平平無奇鯽魚湯
幾代人傳下來的鯽魚湯的做法，用材平平無奇，味道卻無比鮮美，而湯色奶白的關鍵就是開水和火候，看完了一定要試試哦！用料鯽魚1條薑絲適量食鹽適量蔥花適量平平無奇鯽魚湯的做法鯽魚洗淨，懸掛瀝乾水份。熱鍋倒油，微微冒煙時，放入...
平平無奇蔬菜湯
減脂期間的隨便搞兩手🤤該方法能做一鍋用料西紅柿2個雞蛋2個黃瓜1根西葫蘆半個（因爲我不喜歡西葫蘆）生菜1顆香菜兩小把小米辣2個大醬（黃豆醬）1勺番茄醬1或2勺開水小半鍋平平無奇蔬菜湯的做法所有蔬菜按自己喜好切切（西紅柿...
平平無奇牛油小花曲奇
沒什麼故事，好久之前的，記一下用料1黃油125克1糖粉30克2鹽1.5克2奶油10g克乾粉類混合：高筋麪粉60克低筋麪粉60克玉米澱粉18克奶粉15克杏仁粉15克平平無奇牛油小花曲奇的做法黃油軟化，打一會，發白。加糖粉，打蓬鬆。鹽和奶油...
“平平無奇”烤豬蹄
b站上和平平學的做法用料豬蹄1整隻（8塊）生抽多一點蠔油3大勺啤酒1瓶老抽2勺陳皮3片桂皮1塊八角2個香葉3片花椒1把其他香料看心情蔥薑蒜適量“平平無奇”烤豬蹄的做法鍋中放入蔥薑蒜料酒，將豬蹄焯水洗淨準備配料鍋中加入...
平平無奇清湯米粉
靈感源自越南雞肉粉，此方可同步用於米粉/面/河粉。夏天沒胃口的時候來一碗，簡直人間美味。不吹不黑，真的好喝的清湯，值得收藏！用料米粉一餅鹽適量牛肉丸5個小青金桔3小顆平平無奇清湯米粉的做法小鍋煮水兩碗，沸騰後；加入剛從...
平平無奇——麻辣香鍋
記錄一下最近燒的菜，方便查閱！用料海底撈麻辣香鍋料包1包白葡萄酒或料酒2勺蒜2瓣姜5片糖1勺洋蔥小半個幹辣椒少量花椒幾粒(可不加)澱粉少量香菜1根芝麻少量點綴蝦5—10只火鍋丸子適量花菜隨意土豆1個青菜3顆金針菇1把藕...
平平無奇的鯛魚燒
自從18年夏天在日本街頭吃到鯛魚燒，就一直對這種香甜柔軟的口感念念不忘。作爲一個貪吃愛財的金牛座吃貨，當然要自己動手做一做啦！（因爲我喜歡把自己做的分享給好朋友，所以一次性做的比較多。使用這個配料的量，我總共做了18...
平平無奇•椒鹽蝦仁
總之又是一道簡單不會踩雷的家常菜（除了有點兒費油）手邊沒有現成的椒鹽，拿胡椒粉和鹽兌的。用料鮮蝦仁180克胡椒粉1小勺鹽1小勺料酒3勺澱粉足夠裹住所有蝦的量青椒大蒜辣椒蔥可有可無生薑幾片食用油平平無奇•椒鹽蝦仁的...
平價靚湯—豆腐鯽魚湯
成本實在低！營養價值卻一點也不低！也不費功夫，簡單易上手！簡直太棒！用料鯽魚大1條（小3條）豆腐3大塊切成12小塊姜薄薄幾片蔥花碎碎一小把鹽調味即可平價靚湯—豆腐鯽魚湯的做法清洗魚，魚肚子魚嘴重點洗乾淨鍋裏下油，待沸油的時...
平平無奇絲瓜湯
用料絲瓜1根鹽適量大蒜2瓣平平無奇絲瓜湯的做法鍋內倒油燒開放入切好的絲瓜翻炒炒至變軟後加入大蒜片，翻炒十幾秒倒入燒開的開水煮三四分鐘左右，加入適量食鹽調味後即可出鍋甜嫩的絲瓜湯就好了...
平平無奇綠豆湯
名字的靈感來源於“平平無奇古天樂”，哈哈，越想越搞笑。做法是這次去武漢，跟培培學的，連糖都不用放，更健康。用料綠豆鋪平鍋底大棗8顆平平無奇綠豆湯的做法洗淨綠豆和棗，大火燒開轉小火，煮至軟爛，壓散，濾出湯汁，豆沙去掉棗核和...
平平無奇蒜蓉豉汁蒸羅非魚
沒啥，就是好吃，惹味用料羅非魚1條（1-1.5斤）蒜頭三四粒豆豉一小把薑絲適量克蔥一根食用油適量生抽適量平平無奇蒜蓉豉汁蒸羅非魚的做法羅非魚，叫檔主殺好，兩面刮花蒜蓉豆豉切碎，姜切絲鍋裏放少許食用油，不用多，比炒菜少。小火，先...
平鍋鯽魚
今天陳德華老師將帶給大家一道在家可以實現湘菜館香辣平鍋魚的方法。無論是家宴還是招待客人都是一道香辣味十足的湘味菜。喜歡香、鮮、辣的來~我們的微信:18890065779用料鮮鯽魚2條蒜苗4根芹菜2根紅辣椒6-8個（喜歡辣...
平平無奇青菜雞蛋湯
這種湯真的很簡單了，西紅柿雞蛋湯也是這種做法。如果要做蛋花湯，就邊攪拌湯，邊下蛋液。用料青菜2把雞蛋1個油適量鹽適量蔥1小根姜3片平平無奇青菜雞蛋湯的做法青菜洗好備用，雞蛋打散。熱鍋倒油，油熱後倒入蛋液，再用鍋鏟攪散...
平平無奇的紅豆蓮子百合湯
紅豆湯比綠豆湯難熟多了，用砂鍋得煮一個小時。也可以用高壓鍋，但我覺得砂鍋更有感覺……這個配方煮出來是特別酥的那種，攪一攪百合已經化在湯裏了。這樣的一鍋，大概可以盛五六碗。備註：①我用的是紅小豆（橢圓形的），不是紅腰豆...
【麪食】平平無奇番茄魚兒面
我真的偏愛番茄！番茄與一切食材的搭配我都愛！今天這道魚兒面平平無奇吃喜歡吃的做喜歡做的就很開心呀！用料西紅柿5個雞蛋4個蔥適量麪粉適量【麪食】平平無奇番茄魚兒面的做法👐揉麪粉🍅切番茄切蔥🍳打雞蛋🍅翻炒番茄出汁...
鯽魚湯（小鯽燉平菇）
用料鯽魚1條250克姜1塊小蔥1根鹽適量料酒一勺胡椒粉一勺混合油(豬油➕植物油)平菇200克鯽魚湯（小鯽燉平菇）的做法將鯽魚清洗乾淨，兩面切斜淺刀，然後加入食鹽和料酒醃製10分鐘。再次沖洗鯽魚，用廚房紙擦乾鯽魚表面水分(一定...
平菇鯽魚湯
鯽魚湯一直都很愛喝，這次嘗試的做法跟以往有點不同，竟想不到這麼好喝，味道太鮮美了！用料鯽魚條平菇薑片蔥根香菜鹽克油平菇鯽魚湯的做法把鍋燒熱，然後倒入花生油，再把姜放去稍煮一會。接着鯽魚放去煎，兩面都要煎一會兒，各煎1...
平平無奇 魚香豆腐
用料胡蘿蔔1根木耳6朵豆腐小半塊青椒半個雞蛋1個蔥蒜一丟丟澱粉豆瓣醬平平無奇魚香豆腐的做法需要食材如圖食材準備開始炒~小貼士可以把豆腐換成肉絲或者各種你想炒的東西，變成魚香肉絲，魚香xx...
【貧窮版】極簡早餐——平平無奇疙瘩湯
教練讓我多吃蔬菜，不然我一個牛腿都要整進去🐶用料麪粉一碗青菜半把香菇3朵姜粉適量胡椒粉適量生抽1勺鹽適量蔥花可加可不加【貧窮版】極簡早餐——平平無奇疙瘩湯的做法洗乾淨這千瘡百孔的青菜的一生我用的苦麻菜，因爲...
芋頭片湯（平平無奇的下飯小天才）
到了秋天，最喜歡午飯的時候配上芋頭片湯，又好喝又下飯，特別鮮！用料芋頭3個鹽2克小蔥4根油3克芋頭片湯（平平無奇的下飯小天才）的做法芋頭削皮，洗乾淨，切薄片；蔥切細。熱鍋下油，放蔥炒出蔥香味，放入芋頭片炒一分鐘，加1勺水並加鹽繼...
鯽魚燜平茹
鯽魚湯是傳統營養湯，孩子們口味會變，特別是大童，突然就愛吃重口味了，蔬菜也沒那麼愛吃，又說清湯腥！鯽魚燜蘑菇，將二者的鮮味完美結合，又營養又好吃！有興趣的朋友可以試試😇用料蒜4瓣姜4片料酒1小勺鯽魚1條平茹半斤紅辣椒1個鯽...
鯽魚平菇湯
鯽魚加豆腐，氨基酸的完美搭配，益智、低脂鮮美！方法簡單，家常桌子上的常備！用料平菇300克鯽魚1條蔥1根小蔥1根油5克鹽2克姜3片料酒1勺鯽魚平菇湯的做法鯽魚處理乾淨廚房紙擦乾平菇清乾淨撕成小朵料酒熱鍋冷油，鍋儘量熱一點煎...
平平無奇牛肉湯麪
早上，一碗麪，沒有故事。用料牛肉克薑片蔥根豆瓣醬麪條大料平平無奇牛肉湯麪的做法材料洗淨，小火倒油,下薑片完整蒜瓣爆香,加三勺豆瓣醬,出紅油後放牛肉,炒至表面微微焦黃,加入熱水、鹽、大料悶煮至軟爛。清水燒開,下面條...
平平無奇—章魚小丸子（三明治機版）
用一顆小丸子俘獲小朋友的童心，好吃又有趣的料理！用料乾性材料：低粉100克玉米澱粉5克泡打粉2.5克鹽1克溼性材料：雞蛋1個水130克醬油4g香油3.5g內餡材料：章魚足1只捲心菜2片木魚花1小把頂部裝飾材料：照燒醬適量沙拉醬1勺平平...