餅乾

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平平無奇牛油小花曲奇

平平無奇牛油小花曲奇的做法步驟圖

沒什麼故事,好久之前的,記一下

用料  

1黃油 125克
1糖粉 30克
2鹽 1.5克
2奶油 10g克
乾粉類混合:
高筋麪粉 60克
低筋麪粉 60克
玉米澱粉 18克
奶粉 15克
杏仁粉 15克

平平無奇牛油小花曲奇的做法  

  1. 黃油軟化,打一會,發白。
    加糖粉,打蓬鬆。

  2. 鹽和奶油混合。倒入打發好的黃油,再打一會會。可以準備預熱烤箱,150度

  3. 加入混合篩好的粉類。輕輕翻拌,乾粉消失,裝袋裱花

  4. 烤20分鐘。
    加抹茶5克或者可可粉7克,減少主粉類10克。
    咖啡口味用一條咖啡粉,熱水一點點加,調成咖啡醬,在第二步加進去。

  5. 這個配方應該剛好,一盤。