平平無奇牛油小花曲奇 食譜坊 餅乾 2.07W 大中小設定文字大小 沒什麼故事,好久之前的,記一下 用料 1黃油 125克 1糖粉 30克 2鹽 1.5克 2奶油 10g克 乾粉類混合: 高筋麪粉 60克 低筋麪粉 60克 玉米澱粉 18克 奶粉 15克 杏仁粉 15克 平平無奇牛油小花曲奇的做法 黃油軟化,打一會,發白。加糖粉,打蓬鬆。 鹽和奶油混合。倒入打發好的黃油,再打一會會。可以準備預熱烤箱,150度 加入混合篩好的粉類。輕輕翻拌,乾粉消失,裝袋裱花。 烤20分鐘。 加抹茶5克或者可可粉7克,減少主粉類10克。咖啡口味用一條咖啡粉,熱水一點點加,調成咖啡醬,在第二步加進去。 這個配方應該剛好,一盤。 TAG標籤:牛油 曲奇 無奇 平平 小花 #