意粉土豆麪

今天母親節，感恩我滴麻麻賜予我獨立生活的能力😗

用料  

意粉土豆麪的做法  

1. 適量通粉加水加少量鹽，煮開煮軟，約十分鐘（加鹽可去味）

2. 土豆切塊

3. 火腿腸切片

4. 將通粉撈起來，過濾一遍白開水備用（過冷水可以讓通粉更彈更有口感）

5. 熱鍋加油，下土豆翻炒2-3分鐘，相繼加入沙茶醬、醬油、等調味。加水下火腿片，蓋上鍋蓋燜約5分鐘，土豆熟了即可。最後加多一點熱水，將通粉倒下去翻炒翻炒一下。

6. 滿是肉味的意大利土豆通粉就做好啦!

7. 配上酸酸甜甜的番茄醬是本寶寶的最愛哈哈哈！自創的一頓晚餐就悄咪咪跟室友一起分享啦!

8. 最後，在母親節這一天，再次感謝我的麻麻，生下了我並且賜予我獨立生活的能力!麻麻我愛你呀😍

小貼士

1️⃣做了幾次，發現本人更喜歡軟彈軟彈的通粉，所以我煮通粉的時間會長一點，也加入了過冷水的操作。
2️⃣加調味料的環節，我是根據宿舍有的加進去的，味道好極了哈哈哈。注意要多加一點水，因爲土豆比較吸水。
3️⃣到最後倒通粉的環節不夠水也是要加的，最好是熱水，否則容易粘鍋。
4️⃣整個過程，我電器我只用了一口功能超強的電飯煲~宿舍黨的必備!（各位要保證安全用電的哈~哦哈哈哈哈!!!）