黑啤蛋糕
出自《君之的10分鐘蛋糕》，記菜譜自用。中層180℃20分鐘用料低筋麪粉125克黃油10克黑啤50+45克雞蛋2個黑啤蛋糕的做法材料如圖操作如圖操作如圖注意點...
黑啤吐司
年裏囤貨的黑啤在找着法子給它喝完，最近新入手的吐司盒有點躍躍欲試，就折騰了黑啤吐司，漂亮的金邊還有鬆軟的內心，完勝，我的小白烘焙之心也是膽戰心驚的，生怕揭開那一刻看到一個糊糊的或者是沒有熟的麪包體用料高筋麪粉300...
黑啤乾果磅蛋糕
黑啤酒磅蛋糕，滿滿的能量小炸彈啊。很香醇，可貓一次只敢吃兩三片，唉，胖紙傷不起呀。用料黃油100克紅糖80克普通雞蛋一隻（約六十克蛋液）低粉120剋核桃仁40克開心果20克蔓越莓幹20克黑啤酒50克黑啤酒30克（刷表面用）細黑啤乾果磅...
黑啤麥芬
用料黃油200g幼砂糖160g雞蛋100g黑啤160g低筋麪粉240g泡打粉4g蔓越莓幹60g黑啤麥芬的做法1.黃油軟化（手指戳黃油無阻力）加砂糖打至顏色發白，體積膨脹的羽毛狀2.分次加入雞蛋攪拌均勻3.分次加入黑啤攪拌均勻4.加入低粉、...
黑啤戚風
內餡加了黑加倫葡萄乾，黑啤的風味，超級棒。用料低筋麪粉33g蛋黃2個黑啤酒20g糖粉113g糖粉233g蛋白2個菜籽油20g黑加倫葡萄乾隨意放黑啤戚風的做法將蛋白蛋黃分離，蛋白放入冰箱冷藏蛋黃加糖粉1攪拌均勻，再加入黑啤酒攪拌，再...
少油黑啤黑糖生薑蛋糕
蠻好吃的用料黃油融化或室溫軟化8g蜂蜜（我用原蜜）或麥芽糖20g可稍減紅糖或黑糖20g可稍稍減————————黑啤酒30g雞蛋70g我忘了放70還是100g了，如果麪糊幹就加雞蛋非常濃稠固狀酸奶35g————————麪粉50ml，如果...
【鹹口】麥香黑啤咖啡蛋糕卷
做大列巴剩下的黑啤覺得太浪費，又不想喝，黑啤自帶一股淡淡的咖啡香，加上前段時間吃了外面買的提拉米蘇盒子蛋糕，鹹口的特別好吃，於是自己也很想吃鹹口的蛋糕，就突發奇想，想做鹹口的黑啤淡奶油配咖啡味的蛋糕卷。用料黑啤醬：黑...
黑芝麻豆渣啤酒蛋糕
用料啤酒50g豆渣20g黑芝麻20g低粉25g蛋白2個蛋黃2個白糖45g油30g黑芝麻豆渣啤酒蛋糕的做法先將芝麻用粉碎機粉碎備用蛋黃+白糖30g，用打蛋器打至白糖融化，曾淡黃色加入啤酒，慢慢攪拌均勻加入色拉油，用攪拌器攪拌均勻芝麻粉...
黑啤吐司 黑啤漢堡
用料高粉酵母糖鹽德國黑啤黑啤吐司黑啤漢堡的做法待續……一方多用...
啤酒蛋糕
一瓶沒人喝的啤酒，早爲它選擇了去向，卻一直被推延。爲這一天，它等了太久太久。君之的黑啤酒蛋糕，被替換成普通啤酒。因爲並沒有黑啤被剩下來。而臨了臨了，才發現竟然木有核桃仁，靈機一動，用葵瓜子仁頂上，換個口味好了。其實並...
黑啤燉肉
黑啤燉肉----交嵐160213期==好久都沒人傳這個菜譜...侵刪´_>`用料什麼的自己看着辦吧適量2333用料大蒜適量橄欖油適量牛肉適量土豆2胡蘿蔔1洋蔥1清湯適量鹽適量胡椒適量小麥粉適量黑啤1罐黑啤燉肉的做法首先把橄欖油...
黑啤雞翅
用料黑啤2/3罐醬油1勺雞翅適量薑絲適量鹽1勺半黃酒一勺黑啤雞翅的做法第一步將雞翅改刀洗淨，然後涼水下鍋焯一遍，撈出放盤裏備用；第二步，切薑絲備用將鍋燒熱，倒油，油溫熱放入薑絲翻炒將雞翅下鍋，一起翻炒翻炒後倒入適量的黑...
黑啤巧克力蛋糕Chocolate Guinness Cake
成年人的蛋糕當然要加點酒啦，黑啤的麥香和巧克力意外得搭，蛋糕體溼潤綿軟，不加topping都超級美味。配方適合7寸的蛋糕模，如果沒有就八寸吧用料Guinness（或者任何黑啤）125毫升黃油125克可可粉34克白砂糖70克酸奶油70克雞蛋1...
黑啤黑巧磅蛋糕
雙黑。山本耀司說，黑色就是idon’tbotheryou,don’tbotherme.用料雞蛋1個酸奶70g香草精適量黑啤酒125ml黃油125g白砂糖90g可可粉20g低筋粉138g泡打粉2tsp黑啤甘納許淋面：黑啤酒30g淡奶油180ml黑巧克力100g黑啤黑巧磅蛋...
黑啤鴨
過年吃的肉太多了，在新冠肺炎沒有解除時大家都很自覺的不出門，可是每天都不知道買什麼菜好什麼菜好，今天送來的鴨肉都是冰凍的鴨，爲了好吃只有拿來做啤酒鴨了！用料黑啤1罐鴨肉半隻蒜6瓣姜5片八角1-2片香葉2片鹽2克醬油、老...
黑啤蛋糕（君之）
來自《君之的10分鐘蛋糕》參考分量：12個小蛋糕或1個6寸圓模烤焙：180℃，20分鐘密封儲存3天后再食用！以下配方糖量略多，個人會適當減少。用料低筋麪粉125克黃油100克黑啤①50克黑啤②45克雞蛋2個泡打粉1小勺（5ml）葡萄乾100剋核...
黑啤櫻桃蛋糕
櫻桃季節終於可以寫一個契合我名字的配方三組用料用料A糕體紅糖65克雞蛋1個泡打粉7克肉桂粉1克豆蔻粉1克椰子油55克蜂蜜125克黑啤酒125克低筋麪粉150克檸檬皮屑適量櫻桃100-150克B塗層煉乳200克蛋黃40克檸檬汁55克c鮮...
史上最簡單黑啤黑巧蛋糕食譜教程
平時就超愛喝黑啤的我，突然想做一款啤酒和巧克力結合的蛋糕，對於這款蛋糕真的超快手的，絕對顏值口味紛紛在線，感覺胡吃海喝總算迴歸老本行了。用料黑巧克力70克+70克鹽一小撮可可粉42克糖200克黃油150克+23克黑啤酒166ml+...
黑啤酒雞
濃郁麥香和雞肉結合用料果園雞半隻藍帶黑皮一罐八角適量蔥段適量蒜頭適量薑片適量幹辣椒少許冰糖兩顆醬油適量鹽適量黑啤酒雞的做法雞肉切塊洗淨準備好啤酒～姜蔥八角蒜切好備用鍋下熱油，姜蔥辣椒蒜炒香後加入雞肉炒至變...
入口即化的啤酒黑巧蛋糕
特別喜歡這種小小的一聽啤酒，比較適合女孩子的量，在家裏放着裝飾也很討喜。不過正常的一聽我也是能喝完的哈哈~今天家裏剩下零零碎碎的食材，就隨便做了一個蛋糕，沒想到啤酒跟黑巧的搭配還不錯。口感很溼潤，入口即化喔。可...
啤酒🍺蛋糕
用料圖中是八寸淡奶油600克左右糖55克水果若干翻糖若干克啤酒🍺蛋糕的做法這款挺簡單的，也是比較快手抹好蛋糕胚一點點黃一點點橙調色用小裱花刀在側面從下往上貼着胚拉出一條條形狀然後開一罐啤酒把酒倒出，可以喝了，也...
黑啤硬歐
用料黑啤1罐T55皇后粉400克鹽4克鮮酵母10克糖10克燙種100克葡萄液種100克餡各種豎果切碎50克各種果乾切碎50克麥片50克黑糖50克黑啤硬歐的做法步驟也在圖上，各種材料混合，9成筋，發酵40分鐘，整形每個約90克，二次發酵30分鐘，...
倒啤酒蛋糕
記錄自己第一次做啤酒蛋糕的啤酒罐固定方法。用料六寸蛋糕空啤酒罐倒啤酒蛋糕的做法啤酒一罐我當時用的材料都是隨便拿的。剛好有一條橙色硬管，發現不夠長，我就去樓下便利店小食區取了一條直徑小一點的白色吸管和吃魚蛋...
巧克力黑啤圓環蛋糕
這款蛋糕造型奇特，口感香甜美味，非常值得你花心思去烘焙，當然你也會在整個製作過程中感受到非常多的樂趣。任性廚房是一檔邀請大廚教授美食的視頻節目。同時任性廚房也會發布廚房達人的自制菜譜，更多的精彩內容，請關注任性...
黑啤酒巧克力輕芝士蛋糕
黑啤酒是我最喜歡的酒類飲料沒有之一成品出來的口感有着淡淡的麥芽香、巧克力味、乳酪味（廢話）巧克力也可以替換成黑巧我用的苦甜巧克力用量爲6寸圓模一個用料奶油奶酪135g雞蛋2低筋麪粉20g玉米澱粉10g淡奶油30g巧克力2...