有關安徽料理的做法步驟和安徽料理做法圖解

安徽料理

11-22

無辣不歡的吃貨請進來！用料剋剋辣椒，牛腩，鹽，上色醬油，牛肉板面配料，安徽料理的做法帶肥瘦牛肉切小塊高壓鍋燉熟，不必太爛，放涼後將牛肉放在炒勺裏備用將辣椒和配料用牛油翻炒至即將發黑或者噼啪亂響，放入上色醬油，大量鹽，一勺黃...

炕餅安徽

01-12

這是充滿童年回憶的餅，當地人叫炕粑粑，用發麪做的，做好後兩面金黃焦香，裏面鬆軟可口。記得兒時老媽炕餅的時候滿廚房飄着餅的香味，是那種純天然的麪粉香，現在都很少聞到了，再燉一鍋雞湯或者配上雞蛋時蔬湯這種媽媽的味道一直...

安徽雞蛋餅

06-17

媽媽的味道，小時候的蛋餅裏面幾乎不會出現雞蛋，只會有一兩個是媽媽留給我和姐姐的。用料雞蛋四個麪粉200克鹽30克水300克安徽雞蛋餅的做法準備工作打蛋，小時候蛋餅裏面幾乎不會出現雞蛋。家裏還多了兩個雞蛋，都把它打了吧...

滷汁涼粉西安黑暗料理

12-16

媽媽牌滷汁涼粉，從不買來吃，因爲媽媽說說這是暴利哈哈哈哈哈用料熟雞蛋1松花蛋1饃1生雞蛋1個小香粉少許鹽少許芥末油1滴芝麻醬1勺食醋2勺土豆澱粉2勺涼粉1塊滷汁涼粉西安黑暗料理的做法我媽說過於簡單了就不給我拍圖了...

徽州圓子（安徽特色）

05-17

用料鹽克雞蛋1個前胛肉玉米澱粉糯米胡蘿蔔蔥生薑徽州圓子（安徽特色）的做法前胛肉剁餡，加鹽生薑末玉米澱粉一個雞蛋，加水使勁攪拌（跟做肉丸子類似）糯米適量，浸泡一個小時左右再瀝乾（一定要瀝乾）肉餡捏成圓子再在糯米上翻滾圓子...

安徽的鹹糉

01-05

17年端午外出遊玩，先生同學媽媽做了這個糉子，當時就驚豔了我，於是要了配方，於是此後都是這個糉子了，味道驚豔的用料十三香1勺老抽4勺鹽10克江米4斤紅豆/綠豆/花生適量100克黑芝麻粉30克很關鍵哦！克玉米油30克安徽的鹹糉的做...

PK“安徽料理”的靈魂炒麪

10-29

總是喜歡樓下小推車炒出來的“安徽料理”，但是地溝油…那是絕對我們大家都懂得，自己炒…完全ok…味道真的一樣一樣的…超簡單超好吃…早餐也很快手哦用料雞蛋1個小青菜1顆胡蘿蔔半根香腸1根麪餅一包洋蔥半個個PK“安徽...

安徽板面

01-20

疫情期間什麼都吃不到老公說想吃板面那我只能搞一搞了沒想到一次成功！如果你有在外邊吃板面覺得面吃完有油呼嘴的感覺而你恰巧不喜歡這種感覺那我建議就省去熬牛油那步就不要放牛油啦！（不過不放牛油是真的不太香哈哈哈哈...

湘味料理-東安雞🐔

02-03

用料三黃雞半隻鹽若干子姜200克切絲大蒜一整隻9°米醋一炒菜鏟花椒若干剁辣椒一勺（根據個人口味）味精少許老抽一炒菜勺湘味料理-東安雞🐔的做法將三黃雞洗淨，清理內臟、除頭及脖子，剁下雞爪（剁掉指甲丟掉）及雞腿（剁兩截）；用清...

安徽黴豆子

02-25

這個是我們小時候吃的，老人家都會做，特別下飯，吃早飯用料黃豆500克幹辣椒適量芝麻鹽100克安徽黴豆子的做法黃豆泡水一夜泡好的黃豆用冷水煮，一個小時後悶一個小時，然後晾乾，放在泡沫箱發酵5天發酵後幹辣椒打碎打碎後加入黃...

東安雞（綿羊料理）

02-20

B站上綿羊料理的做法，視頻在此用料小母雞1只（750克）小米辣6個紅辣椒3個嫩姜75克白醋166克花椒辣椒麪茶油鹽糖東安雞（綿羊料理）的做法準備材料。首先要選嫩的出水的母雞，不超過一斤半。（而且最好不能下過蛋。怎麼樣才能判斷有...

安徽臭鱖魚

10-20

自從去黃山旅遊，愛上了兩味美食。臭鱖魚和老街餛飩。用料醃好的臭鱖魚肥肉丁瘦肉丁香菇丁豆腐乾丁你喜歡的配菜蒜姜蔥醬油糖料酒糖安徽臭鱖魚的做法臭鱖魚開啟包裝後沖水洗淨，在清水中泡20分鐘左右。撈出後再衝洗乾淨用...

安徽粉蒸肉

09-19

用料五花肉克料酒勺老抽勺鹽克蒸肉米粉克生抽勺安徽粉蒸肉的做法五花肉洗淨。解凍切片。略厚。料酒，味極鮮，老抽，來回三次鹽。攥。加食用油不要太少，攥。加米粉，不用攥。在盤子上碼好，可重疊。用盤子不要用碗。否則上面的肉...

安徽燒餅

01-14

本人特別喜歡吃燒餅，現在住的地方沒有賣燒餅的，就自己動手做了。用料水克鹽克芝麻克麪粉克調料：鹽雞精胡椒粉十三香耗油生抽香油肉沫蔥花安徽燒餅的做法面發手沾油把面揉揉。然後揉成一個小紀子。擀麪杖和麪板都沫油。擀...

安徽大餅

01-09

用料水100克麪粉200克餡料隨便安徽大餅的做法200克麪粉先加60克熱水再加40克常溫水，吃起來更勁道餡料可以放蘿蔔絲，梅乾菜，青菜...

【Maange料理】安東燉雞

04-23

步驟圖來源：源地址：搬運至下廚房是爲了個人使用方便用料雞肉3磅配菜粉條100g，提前泡軟土豆1個，切塊黃瓜1根，切片蘑菇7~8個，切片白洋蔥1個，切厚片胡蘿蔔1根，切片青紅辣椒細細辣辣的那種，我不吃醬汁醬油1/4杯蠔油1/4杯大米糖漿1/...

安徽肉圓

04-25

最喜歡吃老家的肉圓，以前是過年才吃，因爲過程比較麻煩，平時很少做，現在經常做給小孩吃。用料五花肉2000克鹽50克雞蛋2白胡椒粉香油5勺大蔥半根麪粉350克紅薯澱粉，一定是紅薯澱粉哦克安徽肉圓的做法把五花肉剁碎，這步我就不...

安徽大圓子

04-21

地地道道的安徽農家菜小時候最深刻記憶的美食沒到逢年過節家裏都會做的美食用料豬肉適量水適量麪粉適量雞蛋4只鹽克薑片蔥根白糖克醬油適量安徽大圓子的做法水裏加調料雞精少量鹽調勻加入麪粉調勻後加雞蛋兩個麪糊調...

安徽紅燒肉

01-21

用料五花肉500克鵪鶉蛋10個鹽5克料酒5勺姜2片大蒜4根安徽紅燒肉的做法五花肉焯水，加花椒，薑片，大蔥，料酒焯水後，洗乾淨，切片，鍋裏煎出油，老抽料酒，加開水，花椒薑片，鵪鶉蛋一起煮煮40分鐘，加鹽糖生抽蠔油，大火收汁，可以加些青蒜葉...

安徽蒸菜

02-24

用料薑片鹽克麪粉克安徽蒸菜的做法將喜歡的菜切絲（我用的白蘿蔔、胡蘿蔔和土豆），晾乾水分，放兩勺食用油，拌勻放入麪粉，白蘿蔔出水，我放的多一點，麪粉拌勻。鍋內燒開水，將拌好的菜平鋪在蒸籠上，七八分鐘後，開蓋拌一拌，再繼續蒸五分...

低熱量安徽料理魔芋絲

03-08

炒雞適合當晚飯的魔芋絲用料魔芋絲1盒雞蛋1個捲心菜1把雞胸肉0.5塊醬油2勺醋2勺辣椒粉1勺蔥1/3根低熱量安徽料理魔芋絲的做法前期準備：1、魔芋絲拿熱水洗兩遍備用。2、雞蛋打散；捲心菜切絲；雞胸切片。鍋裏放一丟丟油滑入...

老家餡餃子(安徽六安水餃)

05-22

在外地一直都找不到老家餡的餃子只有過年回家才能吃到，所以在外地就自己做了，老家餡的餃子趁熱吃時有股香氣，吃餃子時最好碗裏盛些餃子湯一起邊吃餃子邊喝湯那叫一個爽快☕☕🍲🚶用料雞蛋6個豆腐1塊絞肉機絞好瘦肉丁1斤...

安徽料理之炒河粉

02-27

用料河粉1盒雞蛋2個鹽適量辣椒隨意安徽料理之炒河粉的做法App下單買的河粉這個叫什麼蔬菜了？毛毛菜？雞毛菜？幹辣椒，你愛吃多少放多少起鍋燒油，加入雞蛋雞蛋炒熟加入青菜加入河粉，辣椒，翻炒後放入醬油雞精鹽適量！OK啦！關火出鍋...

安徽肉圓子

06-07

用料豬肉1000克雞蛋3個紅薯粉300克生抽鹽料酒安徽肉圓子的做法五花肉去皮切塊攪成泥充分均勻種種配料注意火候，金黃色就起鍋了，不放心可以先吃一個...

安徽磁糕