啤酒牛肉
超級好吃的一道菜，因爲沒有用水，全部用啤酒燒製，有獨特的香味用料牛肉1000克魔芋2斤啤酒一罐姜一塊八角6個料酒1勺香葉4片生抽2勺老抽半勺郫縣豆瓣醬2勺啤酒牛肉的做法牛肉切塊焯水，魔芋切薄長條入開水焯煮5分鐘，撈起泡冷...
啤酒醬牛肉
每年春節我們家的飯桌上都少不了醬牛肉，從小到大醬牛肉都是爸媽提前在家滷的滿屋牛肉香。這次比較特別的是老爸發明了啤酒醬牛肉，牛肉混合啤酒香，醬牛肉呈現出別樣的風味，更爲年夜飯增色！用料牛腱1500克滷料包1個蔥姜適量...
啤酒燉牛肉（紅繪牛肉）
無論做牛肉燴菜的那種，第一步燉牛肉很重要，牛肉燉的鬆軟糯香，無論搭配什麼菜品都很好吃，我的啤酒燉牛肉，牛肉嫩香鬆軟，入口即化，搭配紅繪、牛肉麪，咖喱牛肉隨意！你可以試試！首選選牛肉的肋條部分！用料牛肋條3斤啤酒2聽蔥適量姜適...
啤酒牛尾
用料牛尾500克姜粉10克料酒半碗勺啤酒2瓶老抽3勺生抽2勺冰糖50克啤酒牛尾的做法牛尾焯水後放到砂鍋裏，加姜粉，料酒，生抽，老抽，先燒上色，大約10分鐘左右。加啤酒500克一瓶，大火轉中小火燉一小時左右再加500克啤酒，轉大火燒開轉...
啤酒肥牛飯
這道菜是下班前看了名博“apple愛自己”之後做的，非常方便美味。不過個人覺得，這道菜好不好吃，關鍵看肥牛的質量怎麼樣啊哈哈哈哈！用料肥牛片洋蔥青菜啤酒生抽老抽耗油啤酒肥牛飯的做法老抽半勺、生抽兩勺、蠔油三勺、白...
啤酒牛肉餅
用料牛肉餡啤酒青紅椒麪包屑啤酒牛肉餅的做法肉餡放少許啤酒鹽，黑胡椒攪拌均勻,爲了口感鬆軟放點麪包屑把活好的肉餡團成大丸子，鍋內放少許油把肉丸放入，用勺子慢慢壓成肉餅兩面煎上色，肉餅定型後，倒入啤酒適量醬油，放洋蔥...
啤酒燉牛肉
用料啤酒1瓶洋蔥2個牛肉500克啤酒燉牛肉的做法洋蔥切碎鍋內加入油炒軟洋蔥，加入半小時鹽和一點黑胡椒，這個時候去切牛肉加入百里香和香葉，然後胡蘿蔔可以不加，我喜歡就加了牛肉我選的ribsteak,這樣有點肥肉香牛肉炒變色加...
啤酒燉牛尾
不得不說，美食總是喚醒記憶最直接的方式，從洗、泡、多次換水，到煎、➕啤酒燉，至加配料收汁，最後只放了鹽和黑胡椒粉調味，自己種的香草🌿也終於有了出鏡的機會～燉鍋中咕嚕着溫暖的幸福，平凡，卻治癒人心～用料牛尾一根洋蔥一個胡蘿...
啤酒牛腱-牛肉 腱子肉
牛腱肉比較硬，媽媽喜歡做白切牛腱，滷牛腱，我大愛啤酒牛腱。老火慢燉，脣齒留香。用料牛腱肉500g-700g杏鮑菇300g胡蘿蔔300g冰糖或白糖12g植物油20g姜蒜各20g八角2個花椒10g香葉3-4片茴香5g黑胡椒3g料酒20ml啤酒約400ml涼白...
咖喱牛肉（啤酒版）
對你的胃就夠了，就醬。用料牛肉1000克土豆2個洋蔥1個胡蘿蔔1根姜3片咖喱15g大蒜2瓣料酒適量啤酒600ml紅酒（可省）50ml椰漿400ml鹽適量咖喱牛肉（啤酒版）的做法準備工作：當然是集齊所有原材料，開始召喚咖喱牛肉君。因爲洋蔥和胡...
啤酒燉肉｜啤酒紅燒肉
多年前在北京聚餐，朋友做的這道菜，一衆人紛紛稱讚。疫情在家突然想起來，做給家人嚐嚐，太讚了👍用料五花肉500克六月鮮醬油2勺冰糖2小塊姜3片蔥3段鹽一小勺啤酒500ml啤酒燉肉｜啤酒紅燒肉的做法五花肉切塊冷水下鍋，加入味達美...
啤酒牛腩
第一次，做牛腩。感覺味道簡直棒呆了。太幸福。用料牛腩500克鹽克洋蔥半個香葉2片黑胡椒勺土豆2個胡蘿蔔1根西紅柿1個啤酒2聽蠔油冰糖大蒜4瓣啤酒牛腩的做法先把牛肉炤一下。我是提前切好塊然後冰凍的牛腩，煤氣火上放冷...
啤酒燒牛肉
牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要。牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。 簡單說，吃豬肉不如吃牛肉。特別是...
啤酒蚊牛腩
主要材料:牛腩，啤酒，鹽，薑片，草果香葉，蔥...做法:牛腩切塊開水內焯水洗淨，放入砂鍋，不加水，只加啤酒淹沒牛腩，放入薑片，小火蚊1小時左右。用料牛腩500g啤酒2支啤酒蚊牛腩的做法主要材料:牛腩，啤酒，鹽，薑片，草果香葉，蔥...做法:牛腩切...
啤酒燒牛腩
跟家裏人學做的，有家的味道，哈哈哈哈哈用料啤酒一瓶牛腩500克姜適量蒜適量料酒一鍋鏟花椒適量幹辣椒適量豆瓣醬適量冰糖適量蔥，香菜，芹菜少許老抽少許啤酒燒牛腩的做法做完纔想起應該把過程拍下來…所以看我描述吧，我儘量...
啤酒燜牛肉
用料牛肉170克啤酒500ML香葉3片八角1個桂皮2克小茴香2克花椒15粒料酒1湯勺生抽1湯勺白糖1克鹽2克雞精1克蒜2瓣姜5克蔥、香菜各2根澱粉3克蘿蔔130克食用油3湯勺啤酒燜牛肉的做法牛肉洗淨後切片，切的時候要注意：不能順着...
紅燒牛肉|啤酒燒牛肉
燒牛肉不僅好吃好看還好做！是一道廚房小白也能輕易嘗試的硬菜！趕快學起來吧～用料牛肉500克蘿蔔半根土豆2個蔥1根姜4-5片蒜3-4瓣豆瓣醬1勺冰糖3顆生抽2勺老抽1.5勺啤酒500ml香料1份紅燒牛肉|啤酒燒牛肉的做法牛肉切塊，加姜...
啤酒肉（啤酒五花肉）
這是一道非常簡單的快手菜，只需要十幾分鍾，而且很適合白領帶飯族，因爲醬汁很下飯哦～向老媽學來的，需要的工具只有高壓鍋哦～用料五花肉400g蒜6瓣冰糖6塊啤酒一聽（小聽就夠）醬油兩勺（不要用老抽）啤酒肉（啤酒五花肉）的做法將五花肉切...
啤酒燉牛腩
用料牛腩300克土豆1個甜醬油2勺幹辣椒2個蒜1瓣姜2片冰糖10克啤酒1聽黃油1小盒黃豆醬2勺花椒5粒啤酒燉牛腩的做法牛腩焯水後入鍋乾煸出油用剛剛的油炒香配料加入黃油跟土豆翻炒，然後把牛腩放進去加入啤酒，略過土豆平面加...
啤酒燴牛肉
比利時風味用料牛腿肉８００克,啤酒１瓶半蔥頭１００克麪包７５克煮土豆５００克啤酒燴牛肉的做法將牛肉洗淨切成1０片，用肉拍子拍薄抹上少許鹽、胡椒粉2.把蔥頭洗淨切絲，用水將麪包浸透後搓碎，備用3.把鍋燒熱後倒入食油，待油溫５成時，放入牛肉片煎至上...
啤酒肉
小時候我不愛吃飯啊我媽也不會做每週末回自己家不是涼拌心裏美西紅柿炒雞蛋就是白水煮一切哎！就唯獨這啤酒肉我媽做的是真好吃可能也是她當年爲數不多會做的菜裏最拿得出手的一道了（麻麻我這不是吐槽你啊只要你現在不再...
啤酒牛蛙
用料牛蛙500克紅辣椒100克油30克生抽20克老抽5克鹽5-8克啤酒200克紫蘇20克蠔油10克孜然粒1/2茶匙啤酒牛蛙的做法主鍋放入15克姜和20克大蒜，設定3秒鐘/速度6打碎，用刮刀棒姜蒜末刮至鍋底，加入30克油，設定3分鐘/V鍵/反轉小...
啤酒牛腱
牛腱肉補氣，是勞累之後最好的食品。牛肉蛋白質含量高而脂肪含量低，所以味道鮮美。用啤酒來燉煮腱子肉，可以使肉質變得柔嫩，同時啤酒花的苦味也可以消除肉的腥味。啤酒的麥芽方向完全融入到牛肉之中，而且不留痕跡，無法想象還...
啤酒煲牛肉
冬天來了，萬物都在冬眠，休養生息。人也一樣，瞌睡多了，變懶了，胃口變大了。紅燒牛肉經常吃，但是啤酒牛肉卻是我的最愛。長時間燉煮後的啤酒已經沒了酒味，只有純純的麥香，而啤酒中的酶可以分解蛋白質，讓牛肉變得更酥軟。更重要的...
啤酒牛肉煲
鮮嫩的牛肉，不腥不羶，口感爽滑。用料牛肉克啤酒1瓶洋蔥半個生抽半炒勺香葉2片桂皮1塊土豆1個啤酒牛肉煲的做法牛肉切塊，涼水浸泡除血水。然後汆燙撈出。底油爆香蔥姜，下入牛肉，翻炒上色，盛出。蔥姜丟棄。底油炒洋蔥碎下入番...