醉酒葡萄芝士蛋糕
讓我咋說呢，前些天還說我要是硬盤壞了，一定直接崩潰，真是不禁唸叨，下午炒着Pizza醬的間隙，跑到電腦前休息休息，發現電腦起不來了，開始還以爲硬盤插口鬆了，畢竟剛買來一週的電腦啊，沒成想，老公回來以後得出結論——硬盤壞了！！我真...
小山進《葡萄乾芝士蛋糕》
轉～6寸原方160度烤40分鐘用料奶油奶酪158克牛奶110克黃油32克蛋黃46個細砂糖23克粟粉8克蛋白34克白砂糖22克Rum葡萄乾80克海綿蛋糕胚1片或曲奇底90克黃油35克小山進《葡萄乾芝士蛋糕》的做法1、葡萄乾洗淨控乾水份，提前...
能吃“醉”的紅酒葡萄吐司
配方來自《職人手感吐司》，一款酒鬼一定會愛的吐司，麪糰幾乎不加水，用了近200g紅酒，濃郁的紅酒香氣，搭配大顆有力葡萄乾，生麪糰就想直接抱着啃的節奏，不多說了，酒鬼你懂的……（本性暴露……）成品有淡淡酒香，超級軟妹子！製作之前需...
醉醉葡萄啤
因爲喜歡喜茶的季節限定醉醉葡萄啤，所以決定自己在家做。材料很簡單，而且自己在家做，可以選擇自己喜歡的葡萄品種和啤酒，甜度什麼的都可以自己調節，更靈活。唯一的缺點就是自己在家做費時費力，除此之外沒別的什麼不好了。用...
芝士蛋撻 葡萄乾蛋撻
自從進了烘焙之門，一直都喜歡雀巢淡奶油，小瓶裝，雀巢產品用的最多，煉奶更是家裏必備品。用料牛奶100克淡奶油100克蛋黃3個或一個全蛋，一個蛋黃木糖醇/白糖20克芝士適量葡萄乾適量煉奶10克蛋撻皮9個芝士蛋撻葡萄乾蛋撻的做...
芝士葡萄乾小蛋糕
愛和自由姐姐的方子，是我非常喜歡的一款小蛋糕，喜歡奶油奶酪的朋友們，這款小蛋糕很值得嘗試。用料A:黃油50克糖粉90克奶油奶酪80克B:全蛋液100克檸檬皮屑半個檸檬汁1大匙C:低筋麪粉120克鹽少許泡打粉1小匙芝士葡萄乾小蛋...
朗姆酒葡萄奶黃芝士餡
想做一種口味特別的餡料。用料奶油奶酪88克黃油20克低筋麪粉35克雞蛋2個白砂糖30克奶粉15-20克葡萄乾100克朗姆酒適量朗姆酒葡萄奶黃芝士餡的做法葡萄乾先用朗姆酒泡上三四個小時(也可以用蔓越莓幹)材料集合，這個多美...
新疆葡萄乾芝士蛋撻
用料葡萄乾30顆蛋撻皮6個蛋撻液適量芝士適量新疆葡萄乾芝士蛋撻的做法往每個蛋撻皮碗裏先丟5顆葡萄乾再放一些芝士碎最後倒蛋撻液烤箱溫度設定成200度烘烤時間設定爲15分鐘備註：1⃣️每種烤箱參數不同，溫度和時間設定僅供...
芝士葡萄乾戚風蛋糕
不出門也可以吃戚風蛋糕。用料低筋麪粉100克雞蛋4個牛奶60毫升白砂糖50克芝士片2片食用植物油50剋核桃仁20克葡萄乾20克芝士葡萄乾戚風蛋糕的做法雞蛋蛋清分離蛋黃，牛奶，麪粉，油，30克白砂糖打成糊（放麪粉時一定要過篩防止...
極簡版葡萄乾芝士蛋糕
適用於6寸圓形模具。用料奶油奶酪452g雞蛋2只糖1/4-1/2cup香草精5ml葡萄乾適量朗姆酒適量奧利奧餅乾140g無鹽黃油45g極簡版葡萄乾芝士蛋糕的做法140g奧利奧餅乾裝入乾淨的塑料袋。用擀麪杖碾碎，倒入碗中。加入融化的黃...
芝士葡萄
用料茉莉花茶奶酪30克淡奶油140克牛奶30克煉乳10克葡萄顆糖漿50克冰塊塊多肉芝士葡萄的做法泡好茉莉花茶冷卻備用芝士奶蓋奶油奶酪30g淡奶油140g牛奶30g煉乳10g鹽3g低速打勻然後中速打至有尖角的狀態。放入冰箱冷藏備...
貴妃醉酒葡萄
最簡單的食材就可以做出這道菜！用料冬瓜1000克糖100克紅酒1瓶芹菜葉，豌豆尖適量貴妃醉酒葡萄的做法江冬瓜去皮洗淨，用小勺挖出半球體。用紅酒醃製上色即可。起鍋上火，放入醃製好的冬瓜，用醃過冬瓜的紅酒加糖小火慢熬30分鐘...
青提葡萄凍芝士蛋糕
歡迎來新浪微博和我一起玩兒。用料餅乾底杏仁粉25克黃油25克+30克低粉25克細砂糖25克凍芝士奶油奶酪300克牛奶30克淡奶油150克糖粉90克檸檬汁6克朗姆酒6克吉利丁片2片青提果凍青提飲料200克吉利丁片1片青提適量青提葡...
花雕白葡萄酒酒醉大閘蟹
冬日時令美味用料花雕酒1.75L姜8片冰糖8棵大閘蟹6只檸檬海鹽黑胡椒2勺生抽4勺白葡萄酒2杯花雕白葡萄酒酒醉大閘蟹的做法倒入花雕酒1.25L，白葡萄酒200ml，浸泡喂醉3小時至大閘蟹暈醉！喂醉大閘蟹後，加入冰糖生抽檸檬海鹽黑胡...
加了葡萄酒的燴牛肉，不會醉
你猜，用葡萄酒燉出來的牛腩，吃了會不會醉？今晚用了很多材料，燉了這一鍋紅燴牛腩。攪碎的西紅柿口感更加綿密香甜，胡蘿蔔和土豆都燉煮的入口即化。用黃油炒鍋的臘肉和洋蔥碎來熗鍋，鹽都不用放就鹹淡適宜。這樣的紅燴牛肉，主食...
仿【喜茶】醉醉葡萄啤～季節限定但是有葡萄就能做
很喜歡喜茶的葡萄啤～但是季節限定爲了一年四季都可以喝上只能自己做了砂糖和檸檬汁的用量，是自己根據葡萄的酸甜度調整的，所以寫了適量用料葡萄半斤茶水（什麼茶隨意）二兩啤酒一兩砂糖適量檸檬汁適量仿【喜茶】醉醉葡萄啤～季...
冰酒醉芝士蛋糕
將冰白甜酒沁入芝士，烘焙成蛋糕，亦是一種有趣的吃法。鏡頭下的美味，一汁一醬，一刀一叉，一杯一盤，都在對生活表達善意用料雞蛋1只香草精四分之一勺子消化餅乾80g黃油60g芝士250g黑巧克力60g細砂糖50g白葡萄酒100ml淡奶油150m...
葡萄凍芝士
這是靈光一閃的成果，純屬消耗葡萄。一邊製作一邊調整最初的思路，對於最後的成果還比較滿意。配方中沒有用糖，因爲酸奶比較甜，葡萄也很甜，蛋糕也甜，最後的成果，正好適合我獨特的淡口味。用料奶油奶酪150克自制甜味酸奶100克葡...
咖啡朗姆酒葡萄乾芝士蛋糕（入門簡易版）
這是由一位下廚房前輩那裏來的超級好吃咖啡芝士蛋糕方子每次做都大獲好評n次擼下來調節了一下配方分量和簡化了步驟（很適合入門的烘培夥伴）這裏示範的是8-9寸分量如果做6寸所有配料減半。用料蛋糕底部分奧利奧餅乾碎200...
朗姆酒葡萄乾風味芝士球
一口大小的朗姆酒風味芝士球，攪拌後團成團即可，操作雖簡單，卻蘊藏着意想不到的美味！(冷藏前拍的，芝士還未凝固)用料奶油芝士120g萄葡幹40g核桃25g糖粉1大匙牛奶(或奶油)1小匙椰蓉適量朗姆酒15g開水適量朗姆酒葡萄乾風味芝...
鬆餅粉做底、朗姆酒葡萄乾紐約芝士蛋糕
鬆餅粉做底，加上朗姆酒葡萄乾完美組合，在暖暖的下午安靜地喝一杯咖啡。用料鬆餅粉100克無鹽黃油40克葡萄乾40克朗姆酒1大勺芝士奶酪200克酸奶油100克雞蛋2個白砂糖70克低粉20克檸檬汁1大勺鬆餅粉做底、朗姆酒葡萄乾紐約...
免烤酸奶芝士葡萄蛋糕
來自YouTube博主：ChocolateCacao用料🍪餅乾底餅乾100克無鹽黃油40克🥛酸奶糊吉利丁粉A5克水25克淡奶油A（用於打發）70克奶油奶酪200克白砂糖50克白巧克力20克淡奶油B（用於和巧克力混合）20克酸奶40克🤩裝飾金箔前的塗層吉利...
葡萄酒蛋糕
這款蛋糕是我突發奇想做的，真的不錯!很好吃!我還做了兩個中空花型蛋糕，脫模後裝飾一下好看又好吃!是葡萄酒不是紅酒哦！用料雞蛋兩個葡萄酒30克糖20克食用油10克鹽1克低筋麪粉40克葡萄乾適量玉米澱粉5克檸檬汁:(白醋也行:...
紅酒芝士葡萄乾軟歐
清理冰箱，消耗餘下的一塊奶油奶酪，正好家裏還有小半瓶紅酒沒有人喝，就有了這款紅酒芝士葡萄乾軟歐。用料高筋粉160克全麥粉90克鹽2克紅糖25克紅酒155克酵母3克黃油25克以下是餡料：奶油奶酪150克糖粉25克葡萄乾60克紅酒芝...
鮮果葡萄酒凍芝士
用料1(餅底&獼猴桃凍芝士層)餅乾100克（餅底）奶油奶酪75克（獼猴桃凍芝士層）動物性淡奶油100克（獼猴桃凍芝士層）獼猴桃75克（獼猴桃凍芝士層）溶化的黃油30克（餅底）白砂糖40克（獼猴桃凍芝士層）吉利丁片5克（獼猴桃凍芝士層）用料2(木...