嫩筍炒肉丁
萬物復甦的春季，心心念唸的春筍搞起來用料筍半根泡椒筍蒜3瓣鹽適量豬肉3.5元瘦肉就行紅辣椒2個非小米辣蔥一根耗油適量姜3片食用油嫩筍炒肉丁的做法食材準備好如圖筍記得也切好，瘦肉切丁焯水一分鐘左右即可熱鍋冷油，加入...
筍丁雜炒
新手可勝任，對刀工和調料搭配的要求很低，有手就行用料春筍2根香菇5朵香腸2根青豌豆少許肉末100克蔥薑蒜少許筍丁雜炒的做法備菜：1、春筍對切兩半焯水，加少許鹽，水開煮5分鐘去除澀味，放入冰水中放涼；2、春筍、香菇、香腸切丁；3...
蘆筍（露筍）炒嫩牛肉
營養價值：💕💕蘆筍含有豐富的維生素B、維生素A以及葉酸、硒、鐵、錳、鋅等微量元素。蘆筍具有人體所必需的各種氨基酸。✨✨這麼多好處，也不以天天吃的哦～尿酸高，痛風，脾胃虛寒煮是不可吃哦～切記！🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺...
嫩筍炒雞丁
嫩筍炒雞丁是健康低脂的一道菜，而且製作也非常簡單。喜歡辣味的可以多加點辣椒，特別開胃。鮮嫩的筍尖配以雞肉特有香味非常的好吃。（掃描關注下方二維碼烹小鮮爲您把新鮮美味的食材送到家）用料嫩筍、雞丁350g蔥薑蒜、蒜薹...
肉沫炒筍丁
我很喜歡吃筍，所以自己研究了這道肉沫炒筍丁用料五花肉150克筍400克線椒6根小米辣6個蔥1/3根薑末5克生抽1勺老抽1勺耗油2勺料酒2勺鹽4克糖2克花椒粉1勺肉沫炒筍丁的做法五花肉洗淨，切肉沫，筍切丁，線椒小米辣切小段，蔥姜切...
素炒筍丁
補發一道冬天做的菜，素炒筍丁，很下飯。用料冬筍一個胡蘿蔔一根豌豆煮好備用一把植物油、鹽、胡椒粉、醬油適量薑片素炒筍丁的做法起鍋熱油，放入薑片爆香放入胡蘿蔔丁翻炒1-2分鐘至微變色放入筍丁快速翻炒加入豌豆胡椒粉...
嫩筍炒肉
沒有故事，純屬想吃，哈哈哈用料筍250克豬肉100克蠔油1勺菜籽油1勺小米辣2個泡椒4個鹽6克嫩筍炒肉的做法材料如上，一個人，肉所以少一點熱鍋下油，然後丟肉進去炒香肉兩面變色後放雙椒進去，豬肉我喜歡柴一點的，所以先放了，然後放...
筍炒嫩仔雞
要開始工作了，不能再懶散的過日子。年就這麼快的過完了，再有長假期就要等到十月一了。那可是得等悠長的日子呢！新的一年，要做的事情還真多，奔波勞碌，那就是命。很想就此退休了，遊遊**的大好河山，青山綠水，也過幾年悠閒的生活。...
嫩筍炒肉片
作爲一個福建人,怎麼可能不吃筍！這樣炒出來的肉又香又脆！用料嫩筍/冬筍適量五花肉300g幫廚醬油2匙左右味精少許，可不放蔥段，蒜,幹辣椒少許鹽適量嫩筍炒肉片的做法鍋熱倒少許油,下肉,翻炒轉中火，把油熬出來炸至兩面金黃，有點...
筍丁炒肉沫
上次炒完酸豇豆肉沫後酸豇豆還有不少就一起炒進去啦，筍子脆脆嫩嫩，酸辣開胃用料酸豆角克肉末克薑片蒜瓣生抽勺料酒勺鹽克筍丁炒肉沫的做法切筍丁備用鍋中熱油爆香蔥薑蒜末加入豆瓣醬炒香加入肉沫和料酒翻炒後加入筍丁翻...
嫩炒雞丁
用料雞胸肉500克蔥花一根蔥切碎鹽兩勺澱粉兩勺生抽兩勺芝麻油1勺嫩炒雞丁的做法雞肉切丁，拌入澱粉，芝麻油，鹽，料酒醃製。鍋裏熱油後爆炒大蒜瓣和辣椒。聞到香味加入醃好的雞丁。火一定要開大。快炒好雞丁時加蔥碎，繼續翻炒...
辣炒筍丁
用料筍乾小青椒大蒜生薑五花肉（可豬油代替）辣炒筍丁的做法將筍乾泡發60分鐘切碎。佐料同理切碎。熱鍋倒入菜籽油加豬油或五花肉翻炒。加入生薑打算爆香加入筍丁中火翻炒8分鐘，加入調味料（鹽白糖生抽加料酒兌開），加入青椒翻...
青筍炒肉片（肉片嫩青筍亮）
很簡單的一道家常快手菜，零廚藝也可以的！但一定要記得淘洗醃的筍片，加油呀！用料萵筍1根豬肉100克蒜2瓣幹辣椒1個料酒半勺生抽1勺澱粉3勺黑胡椒粉少許耗油少許鹽適量青筍炒肉片（肉片嫩青筍亮）的做法準備食材（蒜切片，幹辣椒切段...
竹筍炒肉丁
用料豬裏脊肉150克小竹筍200克剁辣椒水澱粉薑末蔥花適量幹澱粉兩小勺料酒兩小勺雞精一小勺生抽兩小勺白糖三分之一小勺竹筍炒肉丁的做法裏脊肉洗淨瀝乾，切成小丁；放入幹澱粉、料酒拌勻醃製20分鐘後再加入兩小勺油，拌勻待...
炒四丁鮑魚丁肉丁香菇丁筍丁
小時候過年在親戚家吃到甜甜的紅燒四丁。鮮美鮮嫩。久久不能忘懷。用料鮑魚4只五花肉二兩鮮筍兩隻香菇數只料酒兩勺老抽一勺糖兩勺鹽少許炒四丁鮑魚丁肉丁香菇丁筍丁的做法五花肉切成指甲丁。放一勺料酒和澱粉少許鹽...
酸筍丁炒肉
酸爽的筍丁配上香香的五花肉，下飯神菜！用料酸筍250克料酒2勺生抽2勺雞精1勺五花肉250克小紅椒12個酸筍丁炒肉的做法五花肉切丁放料酒和生抽醃製10分鐘左右後過濾汁，鍋燒熱，放入肉丁（因肉丁有料酒和生抽）煸幹，加入少許油，炒一...
嫩筍肉丁刀削麪
用料刀削麪嫩筍豬肉豌豆尖鹽生抽耗油味精嫩筍肉丁刀削麪的做法嫩筍和豬肉切丁，下油鍋，加鹽，生抽，耗油翻炒，起鍋放味精。裝盤備用準備麪碗，放入適量生抽，鹽（要比平時少，不然加了筍子和肉丁會很鹹），紅油辣椒少許（按個人口味斟酌）刀削...
肉丁炒鮮筍
自家的小竹林每年5月會冒出春筍，即挖即吃，落肚爲安用料春筍4顆料酒適量海鹽適量肉丁2兩姜蔥蒜橄欖油2勺肉丁炒鮮筍的做法後院竹林又冒出春筍了挖了5顆剝皮洗淨，切成小段買的現成肉丁，用料酒，姜，海鹽醃製15分鐘鍋熱後倒油，2勺...
嫩炒魚丁
這是一道好吃到我最後會把湯汁都舔乾淨的菜菜～這是唯一讓我吃萵筍吃青椒吃胡蘿蔔的菜菜～用料青椒1個胡蘿蔔🥕1根萵筍1根玉米粒100g海鮮醬油一勺料酒兩勺姜2片蒜2瓣澱粉15g嫩炒魚丁的做法食材切片，蔥切段，姜切絲，蒜頭拍拍拍...
竹筍炒肉zui嫩的炒肉做法
小時候，經常被大人們當勞力之一就是撕竹筍，大人們把竹筍已經剝出來了～過過水了，撕竹筍的工序不復雜倒是費時。所以我就成爲了這樣的勞力。長大後再也沒吃過這樣的做法，因爲費時，大多是切段的做法。這次婆婆自己去山上自己挖...
炒筍丁
用料筍一個生抽1勺料酒1勺鹽2克鹹肉100克蒜4瓣幹辣椒3個炒筍丁的做法筍扒去外皮，，切去老的部分，洗乾淨切成小丁蒜切碎，幹辣椒切碎，鹹肉切碎起鍋把鹹肉放入鍋中炒出油，在把蒜末和辣椒末放入鍋中炒香，在把筍丁倒入鍋中翻炒，加入...
春筍炒臘肉❗️筍嫩肉香，絕配❗️
春天又到了吃筍的季節，春筍清淡鮮嫩，口感爽脆，富含大量的膳食纖維，常食可提高免疫力，減脂瘦身，健脾養胃，和臘肉一起炒簡直是絕配，就像西紅柿炒蛋一樣經典用料春筍2根臘肉1塊大蒜3瓣姜2片小蔥1根鹽2克生抽1勺雞精1勺白糖2克春...
肉末炒嫩筍
煲了粥喝，好象沒啥下粥的小菜，於是就做了這個快手小炒，很下粥的說，也很下飯，味道很贊！我用的嫩筍是超市裏賣的包裝好的，即食的那種，香辣味的！有時候備一兩包這種筍放家裏，家裏來客人了加菜也很是方便，味道也很讚的！用料豬絞肉150g...
清炒嫩竹筍
又辣又好吃最喜歡吃的一道菜，老年人吃的話不要放野山椒和紅辣椒可以放不辣的青菜椒，簡單易操作用料嫩筍一餐量野山椒半把紅辣椒3-4個鹽適量雞精適量大蒜瓣3-4個蔥姜料酒少量清炒嫩竹筍的做法鍋熱油倒大蒜瓣翻炒，紅辣椒翻...
清炒筍丁
清炒筍丁非常清淡，單獨吃太多，會容易覺得寡淡，那種感覺並不舒服，俗稱刮油，可以輔以肉食。一頓吃不完的，下頓去掉辣椒，拿來炒飯，也十分美味。在一桌子各類葷菜中間放上這樣一碟小菜，那種感覺，就像風突然吹走霧霾，舒爽無比。本文作...