肉丁炒鮮筍 食譜坊 家常菜 1.47W 大中小設定文字大小 自家的小竹林每年5月會冒出春筍,即挖即吃,落肚爲安 用料 春筍 4顆 料酒 適量 海鹽 適量 肉丁 2兩 姜蔥蒜 橄欖油 2勺 肉丁炒鮮筍的做法 後院竹林又冒出春筍了 挖了5顆 剝皮洗淨,切成小段 買的現成肉丁,用料酒,姜,海鹽醃製15分鐘 鍋熱後倒油,2勺,大火爆香蔥薑蒜,改中火倒入肉丁煸炒至變色,馬上倒入筍,翻炒均勻後蓋蓋小火悶2分鐘,撒一點海鹽即可出鍋 TAG標籤:好吃 肉丁 鮮筍 肉丁炒鮮筍 #