酥酥脆脆的千層餅
媽媽烙的油餅，是心中最美味的回憶，我做的比她還差了一點，但是結合了小高姐的韭菜盒子的燙麪皮，加上油酥，這個餅還是值得做一次的用料麪粉225克開水60克溫水70克酵母一點點鹽1克油13克油酥用料麪粉30克油20克五香粉若干鹽3...
金黃的千層餅，酥脆，簡單易學
記得小時候媽媽給我們做烙千層餅，總是要看着餅下鍋，烙至金黃，不自覺的咽口水，根本等不到涼下就往嘴裏塞，一口咬下去，滿滿的幸福感。現在自己有了寶寶，每天花點心思在寶寶的一日三餐，看着他們吃的香，所有的疲累一掃而光💏用料面...
蔥香酥脆千層餅乾 趁着天冷好開酥
各式各樣的酥皮點心或是甜品是小夥伴們的心頭好啊，最基礎的蝴蝶酥、蛋撻、千層酥、丹麥手撕包、榮譽殿堂級的可頌，中式的蛋黃酥等等。天氣熱的時候開酥實在是太頭疼了，還沒擀兩下呢，裹入的油脂就已經化開了，扔冰箱冷凍會兒...
千層酥脆餅
酥餅錦集用料麪粉250克酵母2.5克溫水145克植物油適量鹽少許黑芝麻少許全蛋一個千層酥脆餅的做法酵母加糖加水，調勻加進麪粉裏和麪，鬆弛醒15~20min，不用發酵透拍一下，排一下氣擀薄油酥生面比冷油1比1，比較稀一些可以用蔥油...
手抓餅新吃法🔥超酥脆❗️水果千層酥
手抓餅又來了這次換個千層酥嚐嚐吧用料手抓餅4張酸奶或奶油少量水果適量手抓餅新吃法🔥超酥脆❗️水果千層酥的做法【食材】手抓餅4張（可做4個）、希臘酸奶或奶油（我用的酸奶噢❗️）、水果【做法】1⃣️一張手抓餅，均勻撒上白砂糖...
核桃花生芝麻酥脆千層餅
小時候過年才吃上的餅，今天母親節，做些，好吃😋用料花生100剋核桃100克芝麻50克麪粉300克牛奶50克酵母4克糖30克花生油50剋核桃花生芝麻酥脆千層餅的做法發麪：把酵母奶粉糖水面粉花生油放一起發酵。四十分鐘核桃花生，芝麻烤...
酥脆千層餅乾
用料油皮食用油小半碗普通麪粉一碗半白砂糖半碗水大概一碗（根具麪糰吸水性，多次加入）酵母一湯勺油酥麪粉四分之一碗清油四分之二碗砂糖三分之一碗酥脆千層餅乾的做法將麪粉，清油，白糖，酵母混合，加入適量清水揉至柔軟適中的面...
【蔥香少油千層餅】層層開酥鬆脆早餐
蔥油是我們全家都很愛的味道，蔥油拌麪、蔥油桃酥、蔥油餅、香蔥餅乾，都是常做的小吃。基本我家的小吃是從來不買超市現成的製品的，自己做簡單快手又健康沒有添加劑，何樂不爲（＾ω＾）配方可以做4人份大號千層餅兩個（我覺得吃半個...
酥脆千層餅
之前一直迷戀做西點，只是家人還是無法改變的中國胃🇨🇳，做出來的西點再好也不吸引他們，依然跑到外面去買大餅油條包子吃，所以，我還是決定多做中式點心，畢竟家人喜歡纔是我最大的動力。選擇做這個酥脆千層餅，是因爲她可以有多...
梅乾菜餅-千層酥脆
黴乾菜又稱烏乾菜，是寧紹地區的著名特產。獨特香味可以讓各種與之搭配的食物變成風格獨特的美食。平時最常做的有黴乾菜扣肉、梅豆炒黴乾菜、黴乾菜肉包，應記餅鋪最暢銷的黴乾菜餅，實在令人垂涎欲滴！用料黴乾菜100克五花...
酥脆千層餅
喜歡酥酥脆脆的千層餅，可以試下這個方子，超雞好吃😋用料麪粉300克80度水100克常溫水100克鹽3克油適量蔥一小把玉米粉20g十三香5g芝麻稍許酥脆千層餅的做法先加80度左右100克熱水攪拌，再用100克常溫水和麪，和好的麪糰稍軟，...
層層酥脆雞蛋千層灌餅（不用油酥少油版）
家有倆小寶加孩子他爸，孩子他爸說想吃千層餅，倆小鬼說想吃雞蛋灌餅，閒暇的週末，想着何不來一個雞蛋千層灌餅，自己做，少油健康。用料餅皮部分油10克普通麪粉300克水185克鹽3克餡料部分雞蛋2個小蔥適量火腿腸（可用其他自己喜歡...
酥脆千層肉餅
這個千層餅真的超級好吃.咬起來外層酥脆，裏層肉餡飽滿，而且做法很簡單.和麪也很容易的.超級推薦大家試試.我家的吃飯困難戶弟弟連吃三個😄😄用料溫水275g鹽5g油少許生抽少許麪粉500g肉餡500g醬油少許白洋蔥半個大蔥半根...
酥脆千層油酥餅
用料🔴麪糰麪粉300克白糖1小勺酵母3克溫水170克（比較軟）🔴調油酥麪粉25克鹽2克椒鹽1克熱油25克另外蔥花適量酥脆千層油酥餅的做法麪包機內膽取出，直接稱麪粉、白糖再混合，酵母➕溫水化開，一起倒進去，揉麪5分鐘麪糰揉好比較...
蔥油鮮肉餅 千層酥脆
用料麪粉360克鹽5克開水200克蔥花適量（稍微多一點）肉糜30克（加佐料攪拌）清水15-20克（拌肉糜用）料酒1/4勺（拌肉糜用）生粉1/4勺（拌肉糜用）黑胡椒適量色拉油適量豬油適量蔥油鮮肉餅千層酥脆的做法麪粉，鹽拌勻開水燙麪，淋到面上面，畫圈...
超級酥脆又層層疊疊的螺旋千層芋頭酥
做法簡單，新手入門成功率也高。很久很久沒有做芋頭酥了，在荷蘭要買芋頭並不好找，最近看見華人超市賣芋頭泥，趕緊買回家去做點心啦。不過食譜裏也提供芋頭泥的做法。醋和豬油是酥脆的關鍵。沒有豬油可以用白油shortening代...
千層麪包——奶香富裕層層酥脆
這款麪包類似可頌、丹麥這樣的開酥作法，把裹入的黃油換成了“餅乾麪糰”。這樣一來，在操作上面來說，避免了漏油，黃油延展性和麪團延展性必須一致等這樣的問題出現，可以說是入門級的開酥練習好方子。同時，由於並非全部使用黃...
燙麪酥脆千層家常大烙餅
作爲地道北方人，最愛老媽做的大烙餅配紅燒魚啦，今晚就來做兩張家常大烙餅做主食吧。我家小哥哥最是愛這家常餅的酥脆餅皮，能吃好多好多喔用料高筋麪粉5勺（如圖解）水200ml花生油適量鹽適量燙麪酥脆千層家常大烙餅的做法五勺...
牛肉大蔥千層餅（酥脆）
下着大雨的午後，一家五口兒敞窗聽雨睡了一個飽覺。晚上岳母和我用牛肉大蔥和餡烙了千層餅。守着家人，小孩吃着餡餅喝着苞米糊塗，然後一塊看看電視，這也許纔是下雨天的正經事。用料牛肉350克姜15克大蔥半根麪粉250克料酒2...
祕製酥脆千層手抓餅
家鄉對千層餅有着蜜汁追求用料油50克蔥花50克水150克鹽30克植物油40克豬大油20克祕製酥脆千層手抓餅的做法熱水和麪擀麪成薄餅，撒油鹽蔥花，摺疊好烙成薄脆鮮香餅...
酥脆少油紅糖千層酥餅（烤箱版）
最愛吃這樣的火燒千層酥餅，這樣做出來的餅有千層，酥到掉渣，開水燙麪，既可保證餅酥脆，又可以保證少吃油。總之太香太好吃啦，一定要試一試哦，歡迎大家提問，交作業。用料麪糰：麪粉200克水100克鹽2克油酥：麪粉100克豬油90克餡料：紅糖...
酥脆掉渣❤️千層鴨油燒餅
烤鴨每次都會滴半碗鴨油，先生說在超市看見鴨油賣的還挺貴😊咱可不能浪費了，做成家鄉的鴨油燒餅吧！小時候經常在廬州烤鴨店門口排隊買燒餅的情景歷歷在目！❤️用料水油皮中筋麪粉150克溫水85克鹽🧂1克酵母1.5克水80克鴨油15...
千層酥脆蔥花餅 (餃子皮版)
前一晚包餃子剩了些餃子皮捨不得扔，做成蔥花餅酥脆可口再好吃不過(｡>∀<｡)用料餃子皮30張小蔥10根鹽一丟丟食用油少許千層酥脆蔥花餅(餃子皮版)的做法準備好材料1.餃子皮2.小蔥變蔥花碗中放入少許鹽🧂➕食用油攪拌，嚐嚐調...
免開酥層層酥脆手抓餅蝴蝶🦋酥
層層酥脆，每一個都是愛你的形狀，做法也是無敵簡單用料手抓餅3張白砂糖適量雞蛋1個免開酥層層酥脆手抓餅蝴蝶🦋酥的做法準備好食材手抓餅撒上一層白砂糖再蓋一片手抓餅再撒上一層白砂糖最後蓋上一片手抓餅擀大擀薄兩邊向...
酥酥脆脆千層大麻花
每年春節，都要炸些油果子，隨着年齡的增長，卻越來越不願意弄更多的花樣，草草炸些排插，算是完成了任務。今天和媽媽閒聊，她卻說想吃麻花，我開玩笑😝說她咬不動啊！是啊，爸媽都七八十歲的年齡了，每餐飯都要煮得軟爛才合口味。於是回...