芝麻蔥油羌餅
用料中筋粉3杯蔥花白芝麻適量溫水約180克砂糖2小勺黃油10克（或植物油）酵母5-8克鹽芝麻蔥油羌餅的做法溫水和麪，一直揉至麪糰光滑後蓋上保鮮膜於溫暖處發酵約2小時左右面團體積脹至原來2倍時，再次揉捏麪糰，使麪糰體積重新縮...
亞麻籽芝麻蔥油餅乾
用料亞麻籽10克低筋麪粉150克植物油30克鹽2克牛奶70克酵母4克小蘇打1克芝麻5克小蔥末適量亞麻籽芝麻蔥油餅乾的做法將酵母放入30度左右的牛奶中，攪勻均勻後靜置，讓酵母自然溶解在牛奶中將低筋麪粉過篩，加入鹽、小蘇打、...
蔥香芝麻餅
一日三餐四季，都有你。用料蔥花1把油50克芝麻5克雞蛋3個餃子皮10張蔥香芝麻餅的做法把蔥花和雞蛋拌勻加鹽十三香炒熟備用，取一張餃子皮，放一小勺雞蛋，上面再重疊一張餃子皮，用叉子按壓貼合，最後撒上黑芝麻，放鍋中煎至兩面金...
芝麻羌餅
用料麪粉250克蔥花50克酵母3克泡打粉3克鹽5克水130克·芝麻100克芝麻羌餅的做法揉麪團至光滑，靜置10分鐘擀成圓形，塗上食用油，均勻撒上鹽，蔥花。向內依次摺疊成圓形，正反面壓上芝麻，醒發10分鐘平底鍋放油，餅入鍋，加水，煎10分鐘...
小蔥芝麻餅
小蔥芝麻餅，是我家小賭最愛吃的一款麪食，製作起來也很簡單。用料麪粉300克小蔥2根黑芝麻1勺雞蛋一個鹽適量小蔥芝麻餅的做法小蔥切成末，雞蛋開啟，攪拌成液體狀待用將麪粉用水調成掛糊狀，加入雞蛋液、蔥花、鹽、黑芝麻調勻...
蔥花芝麻餅
用料麪粉200克蔥花5克芝麻5克鹽3克油5克蔥花芝麻餅的做法加入酵母和麪，醒好後將麪糰等分幾份。拿出其中一份，擀麪杖擀平，撒上鹽，蔥花（或者芝麻）和油，將餅捲起。將卷好的餅餅皮周邊按壓，不要出縫隙，然後將餅從一頭順時針轉。把...
羌餅（發麪蔥花餅）
有說這種蔥花餅是上海小吃，也不知真假…但，這種蔥花餅確實好吃，外脆內軟，滿口留香…用料麪粉300克酵母3克泡打粉2克糖一小勺雞蛋1個清水（麪粉吸水不同，只要是偏軟麪糰就好）140克油適量鹽適量香蔥6顆羌餅（發麪蔥花餅）的做法先把...
芝麻蔥油餅
疫情在家個個是大廚用料麪粉200克溫水60克冷水60克油50克芝麻少許椒鹽少許蔥花一小把芝麻蔥油餅的做法香蔥洗淨切小段待用芝麻+椒鹽粉在熱鍋中炒香待用200克麪粉一半放熱水，一半放冷水拌成絮狀麪粉糊中加入10克食用油...
蔥花芝麻千層餅油餅
用料麪粉500克水300克植物油適量蔥花適量鹽4克胡椒粉芝麻蔥花芝麻千層餅油餅的做法麪粉加涼水和麪，和軟點，放一旁醒上半小時，擀成長方形，抹油，撒鹽胡椒粉蔥花芝麻。疊起來擀開，怎麼疊都行。我是像疊被子一樣疊的。表面噴水，...
芝麻核桃鬆軟羌餅
每天的早餐吃什麼主食？即要營養又要衛生而且還要方便儲存，今天我自創了一個營養羌餅，早上微波一分種的快捷早餐主食，一塊羌餅、一個白煮蛋、一杯牛奶外加一個水果是不是很好呀(●°u°●) 」用料黑芝麻核桃粉150克高活...
蔥油芝麻餅
蔥香，芝麻香，餅香，人人都喜歡。天天好心情用料麪粉小蔥酵母白芝麻，鹽溫水，油，蔥油芝麻餅的做法1.麪粉加酵母加少許鹽拌勻加溫水2把麪粉三光面團，蓋上溼布3小蔥切成蔥花，白芝麻備用。4發酵麪糰發到2倍大，再溼布蓋等15鍾5麪糰擀...
烤箱版香蔥椒鹽羌餅
到了冬天食慾大增，早餐特別愛吃一些敦實的碳水👀傳統的上海羌餅都要透過油炸來完成，不太健康而且在家操作起來也不方便，今天就來教大家做一款零失敗的烤箱版香蔥椒鹽羌餅，做了吃不完的就算復熱照樣可以還原外脆裏軟好口感...
家常油餅（芝麻蔥花餅）
從小吃到大的油餅，嗯，是媽媽的味道(◐‿◑)用料麪糰鹽適量小蔥適量芝麻適量食用油適量家常油餅（芝麻蔥花餅）的做法麪糰是昨天晚上和好的，具體和麪方法請參照之前的食譜麪糰擀開，越薄成品越酥脆！抹上油撒開鹽跟芝麻，喜歡蔥的可...
香蔥芝麻餅
用料自發粉290水250酵母4鹽適量香蔥適量蛋液適量香蔥芝麻餅的做法①酵母融水化開②麪粉、鹽混合，與酵母水混合，揉成麪糰③小蔥包裹入麪糰，收口揉成大圓團④發酵成兩倍大小（可以放在烤箱醒發，墊油紙）⑤麪糰表面刷水，撒芝麻⑥...
蔥油苦蕎羌餅，高能高營養
蔥油苦蕎羌餅。蔥油的濃香，糅合進苦蕎的獨特味道，加一點香菜，更是豐富了口感的層次。全麥+苦蕎，粗纖維、富含多種微量元素。營養學家說，早餐要適當有點油水，這樣可以促進膽汁分泌，預防膽結石哦！高能量+高營養，開啓一天，馬力十足...
芝麻香蔥餅
深受寶寶喜愛的一款小麪食，操作簡單，味道香美，來不及做早餐的廚友，可提前做好放入保鮮櫃，吃的時候輕輕一煎即可。用料麪粉500克清水275克酵母3克泡打粉3克鹽3克白糖25克黃油15克三文治火腿100克香蔥100克白芝麻適量芝麻香...
羌餅
用料麪粉100克溫水50-60克糖2克鹽1克酵母2克白芝麻隨意羌餅的做法麪糰揉好放冰箱醒發一晚至兩倍大em～我會告訴你主要是我早上起不來嘛ᕕ😆ᕗ喝咖啡的小勺，兩勺液態豬油（沒有豬油就用植物油，量就是湯勺兩勺）➕兩勺麪粉（咖啡...
黑芝麻牛舌狀蔥油發麪餅（烤箱烤制）和白芝麻圓形蔥油發麪餅（電餅鐺煎烙）
普通麪粉發酵、排氣後，擀成圓形，先塗一層橄欖油，然後撒上鹽、蔥碎、牛肉火腿腸丁。捲起切成6小塊麪糰，每個小麪糰擀成牛舌狀，撒上黑芝麻，鬆弛15分鐘，烤箱190度，20分鐘。另一半面團切成7小塊，擀成圓形，撒上白芝麻，用電餅鐺煎烙。...
芝麻蔥香餅
用料麪粉200克小蔥3根鹽50克芝麻29克橄欖油2勺芝麻蔥香餅的做法活好面，擀成薄面餅並撒入蔥花。添加少許橄欖油和玫瑰鹽沁入芝麻反覆擀勻放入烙餅鍋，十分鐘後，美味出爐輔以海鮮丸子湯...
羌（嗆）餅
幾年前去寶山區長江西路的一個路邊攤買過一次這種餅，一吃就忘不了。在家周圍菜場買過幾次都不是這個味道，但是很難忘這種味道～～在家裏試了幾次，覺得還不錯。下面配方是我31CM平底鍋的量。用料中筋麪粉200克雞蛋1個大概45-5...
羌餅
羌餅...
老上海羌餅（發麪蔥花餅）
今年頭一次開始嘗試中式麪食，原本以爲不簡單，沒想到簡單易操作，剛做好的蔥花餅配上一杯豆漿，簡直美滋滋。用料普通麪粉200克水128克鹽2+3克糖3克酵母2克花椒麪5克小香蔥10根老上海羌餅（發麪蔥花餅）的做法把麪粉，水，2克鹽，糖，酵...
蔥花羌餅
煎制的時間要根據餅的厚薄程度不同而需增加或減少。用料麪粉300克糖10克食用油15克酵母、泡打粉各3克水180克油酥適量孜然粉（或五香粉）2勺鹽4克蔥花20克蔥花羌餅的做法麪粉中加入糖、酵母、泡打粉、食用油，拌均勻；加入水，...
蔥油餅，芝麻醬糖餅
早起做餅，我這速度太慢，這些用了一小時時間，和麪簡單烙餅用不了多久，醒面時間菜花焯水拌一下。大寶小寶都沒吃夠，明天繼續。糖餅偏甜了，下次10克糖粉用料麪粉150克大於手溫熱一點的水90克鹽三分之一勺1-2克蔥花克(糖餅)麪粉...
烤箱版椒鹽香蔥羌餅
作爲上海的小朋友，一直很喜歡早餐吃羌餅。香蔥，椒鹽，鬆軟，熱乎乎，可以慰藉上海陰冷的冬日早晨。下廚房裏面的方子，不是配料含量不明確就是好像不太符合我的認知。所以就自己嘗試着做做看。用烤箱代替煎炸，油潤感會少一些，但是...