奶油蛋筒
是一款很容易做的甜點，只要有模具~_~用料派皮(12個蛋筒的量)兩張模具12個淡奶油200ml粉湯糖少許蛋黃一個奶油蛋筒的做法派皮軟化，錐形模具的，就切成如圖形狀，隔保鮮膜擀長一些。如果模具是圓柱形的，就把派皮切條，如圖的三等...
奶油甜筒麪包（麪包哈鬥）
這個造型的奶油麪包有一種懷舊的情懷。小時候麪包房櫥窗裏品種沒有那麼多，這一款好像每家都有，買的時候最想挑一個奶油擠的最多的😄那個時候好像夾的是麥淇淋，反正也是覺得特別好吃。———————————————-小...
蠔油鱔筒
黃鱔鮮鮮的，孩子很愛吃，配面配米飯都相宜。用料黃鱔兩條（我這裏一包冷凍鱔筒，其實鱔絲也可以）大蒜三片料酒一大勺蠔油一勺，老抽一勺，生抽半勺，糖一勺，鹽一點點。植物油一大勺薑片兩片土豆片一大把洋蔥半個切片玉米澱粉（一勺）一小...
芝士蛋筒
天氣漸漸轉熱，夏天的感覺越來越強烈了，又到了吃蛋筒的季節...用料酸奶100克稀奶油250克奶油芝士125克白砂糖38克凝膠片8克蛋筒殼若干藍莓醬適量芝士蛋筒的做法奶油芝士、白砂糖放入廚師機攪拌均勻，加入酸奶拌勻後備用；凝...
蛋筒草莓奶油塔
用料低筋麪粉細砂糖動物淡奶油100g草莓幾顆黃油糖粉15g水蛋筒草莓奶油塔的做法黃油室溫軟化後加入麪粉和細砂糖用手搓成粗玉米的狀態加入水後用手揉成麪糰，將麪糰放保鮮袋裏放冰箱冷藏半小時取出取一半面團擀成薄片將...
冰激凌蛋筒
用料雞蛋2個（約96g）砂糖25g紅糖/黃糖25g中筋麪粉100g鹽1～2g香草精/香草糖1滴/0.5g玉米油60g冰激凌蛋筒的做法蛋液+砂糖打蛋盆隔50～70攝氏度熱水用電動打蛋器低速攪打至粗泡高速攪打到體積膨大顏色發白轉低速攪打到細膩，無...
奶茶甜筒
來個奶茶味甜筒改善下心情啊，有木有很特別😂用料牛奶20克開水20克紅茶2包雞蛋2只奶油150克糖20克黃油50克麪粉45克奶茶甜筒的做法熱水泡茶，放少許熱水就好了放10克白糖燒成焦糖，倒入牛奶。焦糖牛奶放入茶中變身奶茶分離...
竹筒蛋糕
我要宅出新境界了。用料雞蛋1個水適量低粉適量白糖適量檸檬數低竹筒蛋糕的做法1.切竹筒(娃爸顯然切斜了)，水洗淨，白酒消毒下(因爲是寶寶吃，如果只是大人吃，鹽水也可以)2.雞蛋需提前冷藏12h，蛋清蛋黃分離，盆器無油無水。蛋黃...
奧利奧奶油麪包筒
麪糰是一個很有意思的玩意，隨便弄個造型就可以俘虜孩子的心。夏天孩子最喜歡吃冰淇淋，於是就做個仿冰淇淋的麪包。在做好的麪包裏面擠入淡奶油，而且這淡奶油還是加了奧利奧餅乾碎的，不會膩，非常好吃。用料麪包粉250克牛奶1...
奶香筒骨煲
用料筒骨1根姜6片料酒適量醋適量幹香菇幾顆蘿蔔根鹽適量青菜適量新鮮牛奶適量奶香筒骨煲的做法將鍋內放入三分之二的水。將洗淨的筒骨，切好的薑片，料酒放入鍋裏。煮開後放入少量醋。中小火煲45分鐘。將切塊的胡蘿蔔放入...
脆皮蛋筒
不裝雪糕，當零食也超好吃！停不了口！歡迎加微博@真馜花用料中筋麪粉50克黃油30克雞蛋1個黃糖30克細砂糖30克脆皮蛋筒的做法如果是片狀黃糖，將它擦碎，加黃油隔水融化一開始油是分離的，不斷攪拌使油和糖融合，然後冷卻備用，一定要...
酸奶🍦奶油甜筒冰淇淋（含甜筒做法）
夏天馬上就要來啦～冰淇淋可以上線嘍，這次用愛樂薇淡奶油和愛樂甜低卡糖粉做了冰淇淋和甜筒，脆脆的甜筒配上冰冰涼涼的冰淇淋，夏日裏來一根不要太嗨😄一起做起來吧，炎炎夏日有它超甜！把草莓醬換成奧利奧碎，就是奧利奧味的啦，也...
捲筒蛋糕
用料雞蛋1200g白糖510g低筋粉510g蛋糕油50g鹽5g香蘭素5g液態酥油100g水240g捲筒蛋糕的做法麪粉過篩。蛋糕液:雞蛋和白糖加入攪拌機打發。提速。打發至糖融化。停機。加入蛋糕油。提速。打發30秒左右。停機。加入麪粉，...
螺旋麪包筒配巧克力奶油醬
造型好玩配上各式填料美味無比，今天我做了配巧克力奶油醬用料高筋麪粉250克白砂糖30克鹽3克奶粉（如果沒有就用等量麪粉代替）10克即溶乾酵母4克雞蛋液24克無鹽黃油30克水118-128克（看麪粉乾溼度加水）淡奶油150克巧克力醬60...
推推筒（無奶油）
娃無意間看過一個美食博主吃過推推樂天天問我要OK做一個無奶油般的給他😏這個糖量配合了巧克力粉不是那麼甜還略有些苦喜歡吃甜的再多加十克糖也OK的用料雞蛋4個糖40克低粉50克玉米油40克可可粉20克水70克水果芒果草...
菠菜蛋筒
用料雞蛋2只菠菜汁80ml低筋麪粉100g德運奶粉3勺糖粉60g黃油60g菠菜蛋筒的做法菠菜榨汁德運奶粉3勺攪拌，分3次加糖粉黃油融化倒入菠菜汁混合均勻加麪粉攪拌均勻這樣子蛋餅機上隨意發揮啦從大餅開始做先，觀察火候，第一次不...
奶油筒 (羊角酥)
今天做的奶油筒，也有朋友叫羊角酥，其實是用了上次繡球酥同一方法去做，有跟做過上一次繡球酥的朋有就會知道有多酥。也是一樣，不要以為很難做，這個方法做起來對新手來來說也很容易，其實羊角酥是有3種做法，今天似中式配方，西式...
百吉福奶油芝士蛋筒
用料百吉福塗抹香草奶油奶酪180G愛樂薇奶油20ML黑玫瑰芝麻雪糕筒20PC思貝格加勒比風味雜果20G百吉福奶油芝士蛋筒的做法將奶油奶酪和奶油混合攪拌均勻。用裱花袋裱入雪糕筒。用思貝格果乾和堅果做裝飾。小貼士...
筒骨湯油麪筋
我是油麪筋控。用料油麪筋1包肉糜5兩蛋清1個筒骨湯7勺蔥薑蒜若干筒骨湯油麪筋的做法肉糜加蔥薑蒜料酒蛋清，調味。油麪筋鑽孔。塞入醃製2小時的肉糜。放入鍋中。熱油爆香香蔥醬油，加筒骨湯燒開，倒入油麪筋鍋內。小火燜煮1...
甜筒蛋糕
我只過6.1兒童節😏用料蛋糕胚28*281片愛樂薇淡奶油300克草莓醬適量砂糖適量蛋糕裝飾若干甜筒蛋糕的做法支架固定在蛋糕託上，放上甜筒內部抹上巧克力黏緊，放蛋糕片填充備用。愛樂薇淡奶油+砂糖+草莓醬打發備用開始組裝，用...
麻油鱔筒煲
今天老媽自由發揮買了2條黃鱔，今天的選單裏已經有油燜茭白了，不想都是紅紅的顏色，決定用麻油雞的方式做個鱔筒煲。果然味道不錯，滿屋飄香，下酒下飯的菜喲😍用料黃鱔（切段劃幾刀）2條約500克大蒜2個生薑8片蔥花2根麻油適量冰糖...
牛筒骨奶湯
熱乎乎的一口湯，吸一口牛骨髓，絕了用料姜4片料酒少許鹽少許味精少許胡椒粉少許小蔥少許純牛奶半杯牛筒骨奶湯的做法1.牛筒骨洗乾淨2.放入涼水和少許料酒煮開，撇去血沫3.再用涼水洗乾淨1.將洗乾淨的牛筒骨放入砂鍋中2.加...
醬油皇吊筒
用料鹽適量老抽適量姜5片魷魚筒1斤冰糖適量醬油皇吊筒的做法魷魚筒綽水備用適量油，下姜蒜爆香，倒入魷魚翻炒，落鹽，適量老抽調色，起鍋...
咖啡卷蛋筒
中級西點咖啡卷蛋筒，想學中級烘焙的可以加我瞭解報名事宜。想買美善品的可以加我微信瞭解。用料油50克水60克可可粉8克咖啡粉5克溫水20克糖粉30克鹽1克低筋粉85蛋黃5個蛋清5個砂糖60克塔塔粉2克淡奶油50克咖啡卷蛋筒的...
奶油版甜筒
天氣冷的時候，真不適合吃冰激凌，爲了滿足孩子的要求，只能把冰激凌換成了奶油用料奶油100克糖15克雞蛋：2個紅糖（細糖末）：65g細砂糖：65g鹽:1g無鹽黃油：60g低筋麪粉：100g奶油版甜筒的做法1、將無鹽黃油融化成液體，然後加入紅糖末加...