Baingan bharta
出處：_Hz7_M7tltzyd6kxAnV5UKufsY7oPreparationtime：-45minutesServing-4Ingredientsforbainganbharta:Eggplant/aubergine/brinjal/baingan-1(350gm)Choppedonion-2(medium)Choppedtomato-1(large)Gingergarlic(grated...
🇮🇳素食之咖喱雙茄Baingan Bharta
印度教徒是絕對的素食主義者，這也就是爲什麼印度菜中的蔬菜製作相比中國的蔬菜製作複雜得多。例如，一把菠菜交給一箇中國廚師，他大概3分鐘就可以做出一道菜，而印度廚師可能要40分鐘才能做出palakpaneer。BaiganBharta是有...
Aloo Baingan Masala
用料Tomatoes,dices1Leek,dices1RussetPotato,peeledandchopped2YellowOnion1UnsaltedButter2tablespoonsMasalapowder1teaspoonCilantro,chopped1/3cupGarlic1cloveGinger1vegetalesasyoulikeAlooBainganMasala的做...