培根麪包，第一次做，味道還是很棒的，有空來分享一下步驟。轉型開了一家烘培甜品店，自己也是零基礎的，但是做一行得像一行，自己也在不
做法很簡單，初學者也可以嘗試，味道還是很棒的。用料高筋麪粉，低筋麪粉100g，50g雞蛋1個鮮奶55g糖20g黃油15g鹽和酵母適量培根麪包，第一次做，味道還是很棒的，有空來分享一下步驟。轉型開了一家烘培甜品店，自己也是零基礎的，但是...
如何包薄皮大餡菜餅子，是不是很專業，很好看，還很好吃😋
薄皮大餡菜餅子，包菜餡的過程是不是很完美，很治癒……比餅子店好吃的菜餅子，吃一次，想一次……其實很簡單。今天寫了個小白菜粉條餡。用料玉米麪500克（可以問糧店老闆，要包菜餅子選哪種）白麪250克水適量小蘇打2克無鋁泡打粉3...
圖渣可是味道棒的椒鹽皮皮蝦
用料皮皮蝦1.5斤生薑2小塊蒜6瓣味好美椒鹽適量圖渣可是味道棒的椒鹽皮皮蝦的做法👉爬爬蝦用刷子刷一刷，料酒泡20分鐘左右，瀝乾水。在這之前要把蒜和生薑剁成細末備用。👉鍋內倒適量的油，7.8分熱，倒入爬爬蝦，大火炸到所有的...
很醜但是味道不錯的酸辣湯
用料木耳5朵嫩豆腐1/3塊胡蘿蔔1/3根雞蛋1個鴨血1/3塊筍5片水3小碗鹽1/2匙糖1小匙陳醋3小勺白醋1小匙水澱粉6克白胡椒粉適量很醜但是味道不錯的酸辣湯的做法將所有食材切絲備用水燒開後放入木耳胡蘿蔔還有筍絲汆燙。放...
滿滿的全是菜的湯（簡單易學味道很棒）
我媽喜歡喝熗鍋以後有味兒的湯，我閨女吃飯又不太好，所以想着法兒給她做，希望能多吃點有營養的東西。所以，自己做出了這個湯。滿滿的全是菜。營養豐富。簡單易學。喝完這一碗湯，都能半飽了。用料西紅柿小的1個或者大的半個...
味道很棒的鹹香三角糉子
和閨蜜一起包的糉子～…第一次包🤣用料糯米五斤幹糉葉300克稻草繩適量五花肉兩斤生抽適量老抽適量鹽適量花生油適量五香粉適量紅豆適量綠豆適量花生適量板栗500克小蘇打適量白糖適量味道很棒的鹹香三角糉子的做法幹糉葉...
味道很棒的麻辣香鍋
跟外面賣的味道基本一樣用料五花肉肥肉多量五花肉瘦肉少量火腿片1袋火腿腸2根木耳適量香菇適量土豆片適量千張絲適量芹菜適量花菜適量甘筍適量藕片適量油炸花生米適量點綴豆瓣醬2勺蠔油1勺幹辣椒紅椒5個辣椒粉1勺花椒...
熬豬油還是很簡單的
準備做蛋黃酥，但是家裏沒有豬油，所以去菜市場買了板油來熬～出油率真的很高！用料板油/肥肉1300克熬豬油還是很簡單的的做法菜市場買來板油，清水洗淨（有朋友提醒這個是肥肉不是板油，我不太懂，我說要熬豬油肉攤老闆給我的就是這...
家的味道 很普通但是很美味的抄手
不知道吃什麼的時候買點豬肉，包點抄手餃子放家裏，方便又好吃！照以前在家的時候媽媽做的抄手餡：肉+榨菜顆粒+雞蛋+蔥花+薑末，是家的味道呀～這個抄手的關鍵就在於肉餡裏的榨菜，脆脆的，和肉搭配起來很好吃用料豬肉（似乎用前腿肉的...
醬油放多了，但是味道很好哦
用料土豆，南瓜花椒粉，大料粉料酒，鹽，雞精蔥，姜，蒜自制皮凍少許少量豬肉少許醬油醬油放多了，但是味道很好哦的做法炒鍋倒入少許油，油熱後放入肉，炒變色後放料酒煸炒，然後放花椒粉，大料粉，蔥，姜，蒜末。再放土豆，少放一點水燉一會土豆，放...
拔絲地瓜-不是很拉絲 味道還可以 適合沒什麼時間不追求顏值的人
做的並不是很拉絲但是看到有集美問我做了沒有還是寫一下吧各位大廚覺得可以踩在我的失敗上前進～用料紅薯1個大概200吧……白糖大概30克吧……油5克一點點就好水50克比糖量多一半吧拔絲地瓜-不是很拉絲味道還可以適合沒...
老麪包，還是兒時的味道
湯種部分的水是160克，不是120克哈。無法忘懷的童年，無法忘懷的麪包。...
味道很棒的番茄雞蛋蒸麪條（滷麪）
最近喜歡上了吃鵝蛋，覺得特別香，正好出去買食材的時候見有賣的就買了一個，用普通雞蛋炒着做就行。我做飯的原則是調料能儘量少放就少放，不放味道也很好的情況下，就不放，因爲有炒雞蛋，雞蛋本身味道就比較鮮，所以調味兒就加了鹽...
不是很甜的棒棒糖~多口味持續更新中，可曾讓你念起兒時的味道？
家有萌娃，寶媽媽必須多項技能加持。2歲多的小朋友總有很多自己的小思緒，而吃糖是他最大的快樂。然而外面的食物媽媽們真的不安心，上吧媽媽們，開始吧，爲了孩子的健康初衷就是讓孩子吃到很低糖的糖~【⚠️很多細節寫在了小貼士...
司康 披薩 麪包 的僞裝者，到底是啥？很出奇的味道，特別棒！
（請看完…不要被開頭一段忐忑到～哈…）還記得第一次吃司康嗎，餅乾和麪包的結合體，哈哈，外脆裏酥的感覺，乍一吃並沒有驚豔，細細品，又覺得挺香……這種東西和榴蓮、牛油果一樣，愛的就愛了，不愛就…嗯………～但是，今天我介紹一款絕對絕...
還是小時候的味道❗️炸糖糕
小時候逢年過節家裏都會炸糖糕，用燙麪做皮，包紅糖或者白糖做餡，剛炸好就等不及抓起一個，一口下去外皮脆，裏面的糖汁會流心……用料中筋麪粉150克白糖20克沸水300克紅糖60克麪粉10克食用油適量還是小時候的味道❗️炸糖糕的做...
借鑑的酸菜魚，味道很棒
我借鑑的是王剛大廚的酸菜魚，步驟很詳細，但是隻有視頻，需要斷斷續續的看，所以，我自己總結一下，這樣就不用總翻視頻啦，下次做還可以直接翻食譜，避免食譜找不到，自己記錄下來原配方是泡蘿蔔和泡姜，我沒有買到，就這樣用生薑代替了，原...
麻婆豆腐 還是外婆的味道
用料豆腐1塊豆瓣醬25克牛肉末40克料酒15克生抽15克辣椒粉5克蒜薑末30克糖5克水澱粉5克蔥花15克花椒粉7克麻婆豆腐還是外婆的味道的做法嫩豆腐一盒先豎刀切後在橫着切切成小方塊鍋中倒入油依次倒入豆瓣醬牛肉末姜蒜末...
這樣做的春捲還是很美味的
現在街上還沒賣春捲皮又很想吃春捲自己試做下參考網上大家的做法自己中和下用料麪粉400克開水230克（大概）鹽6克土豆2個黃瓜1根大蔥1根這樣做的春捲還是很美味的的做法用開水和麪用筷子攪拌成這樣的棉絮狀然後揉成麪糰餳...
還是熟悉的配方，還是熟悉的味道
好配方，方便找用料手機一個還是熟悉的配方，還是熟悉的味道的做法開啟下廚房翻到菜譜找到要做的那一頁做...
賣相不好味道很棒的蕎麥麪
簡單方便的一頓午餐～用料蕎麥麪200克雞蛋2個番茄1個澱粉2勺生抽2勺醋一又五分之四勺糖四分之三勺克鹽適量克水適量克油適量克賣相不好味道很棒的蕎麥麪的做法準備一個番茄，洗淨切好。如果喜歡吃番茄多加幾個也沒關係。...
冰紅茶（超級簡單，味道很棒！）
因爲家裏沒有鮮檸檬，我就想着用幹檸檬泡紅茶喝吧。結果泡出了冰紅茶的味道！棒棒噠用料紅茶葉適量檸檬片適量冰糖適量熱水適量冰紅茶（超級簡單，味道很棒！）的做法這是材料，冰糖沒拍準備一個這樣帶漏網的杯子，泡茶用把紅茶檸檬冰...
曲奇餅乾(味道很棒裱花很爛)
一直想嘗試做，終於今天實踐了。味道好極啦，又香又酥，就是裱花水平太差了，賣相不好。用料黃油165克低筋麪粉135克高筋麪粉105克棉砂糖70克蛋清(兩個雞蛋打出來的量，去掉蛋黃)60克左右鹽5克曲奇餅乾(味道很棒裱花很爛)的做法...
哎喲就是很還吃——核桃酥
核桃酥是著名小吃，原名核桃糕。中國北方和南方均有出產，不同產地出產的核桃酥口味有所不同，其中以北京、江西、廣東、雲南、臺灣出產的核桃酥最爲有名。由於主要用核桃和棗爲原料其營養價值非常高，其質地細膩，柔軟，口味滋糯...
整形超簡單但是味道很棒的芥末籽墨魚腸鹼水棒
這個方子說實話我拖了好久，好多人催我，但是因爲我自己一直都做得不滿意，表面太多氣泡了。之前一直以爲是發酵的原因，現在知道了是我的面溫沒控制好，雖然這次做的還是有氣泡，但是整體還算滿意，第三次割包，這次的很滿意了。包墨...