全席·一大桌菜
昨晚一頓早飯or午飯or晚飯之後。除了逐個拍照，再來張全家福怎麼樣？~~~用料蔬菜水果魚肉蛋奶你的胃到底有多大全席·一大桌菜的做法蒸。煮。煎。炒。拌。醃。煨。燉。隨你喜歡~最上面一排：香菇雞蓉湯--買的家樂湯料左上：地...
一桌宴客菜
做一個菜簡單，但是如果來客人，需要準備一桌菜，儘量同時出鍋保證菜是熱的～需要統籌方法來安排好時間，兩個爐竈又燉又蒸又炒的……蒸菜不怎麼需要人，這時可以炒菜或準備其它菜。這個菜譜是講下怎麼安排這些菜，具體菜的做法可以...
快手菜🍋檸檬雞爪，一上桌全家搶着吃
我很喜歡吃雞爪，平時追劇啥的，都是在超市買那些一包一包的來吃，後來知道有網紅雞爪後，做了很多次，我就徹底愛上它啦，酸辣可口，夏天必備。用料雞爪1斤半檸檬1個洋蔥半個小米椒3個蒜米3瓣香菜3根蔥3根醬油7勺白醋5勺陳醋5勺白...
回民全席
2.14招待親戚，準備了好半天，做了整整一天，賣相還不錯，味道也不錯，給自己100分啦！！用料蔥薑蒜回民全席的做法做準備撥好蔥薑蒜...
洛陽水席鎮桌菜之一|西辣魚片
說到我大洛陽的家鄉菜，不能不提的就是逢來賓朋必吃的洛陽水席。它也屬於豫菜系，卻是洛陽獨有，已有一千多年的歷史。水席之意一是每道菜都是湯湯水水，二是上菜時是上一道撤一道，行雲流水。當然啦，早年間這種上菜的方法是因爲...
鹽菜扣肉(農村坐席幾大碗之一)
寫給自己的菜譜，僅供自己備忘，貼子裏每一個字，僅代表自己的做法、口感及喜好。沒收錢，也不吸量賣任何產品，不欠任何人，也不具指導意義，不保證其他人會做成功且喜好這個口感。歡迎交流，謝絕冷嘲熱諷及惡意攻擊，如實在忍不住，請重...
一桌子菜
用料火候調調一桌子菜的做法第一次玩，請見諒...
高檔菜一席
用料看看高檔菜一席的做法看看看看看看看看看看看看看看看看看看...
大席湯
清水，紫菜。泡好木耳，青菜，西紅柿，蔥花，香菜，蒜黃。鹽。雞精，醋，水澱粉，胡椒粉。香油。雞蛋用料雞蛋2個大席湯的做法鍋中倒水，水開加入木耳，紫菜，青菜，西紅柿（西紅柿讓老婆偷吃了，問隔壁老王借。老王不借，可以不放）。加點水澱粉，倒入雞...
大席羹湯
很喜歡喝農村大席上的羹湯，酸辣夠味，一過喉嚨，那酸爽，簡直了！於是向我們班長討教了做法，分享給大家。用料雞蛋1個鹽適量豬肉50克油適量香油適量雞精適量澱粉適量姜適量蔥適量香菜適量胡椒粉適量木耳適量高湯或水適量菠菜少...
HiaHia我做的一大桌子菜！
前後做了兩個小時一共用料各種食材。HiaHia我做的一大桌子菜！的做法光盤行動ing3.8h煲的紅棗桂圓銀耳湯非常靚...
一席地火鍋
這不是我做的什麼菜、只是分享一下我第一次一席地外面的經歷～用料一席地外賣一份一席地火鍋的做法首先會收到一份訂單，很大！裏面送了一個小鍋。這是一個神器的東西，據說一罐可以燒100分鐘。OK！我開始煮了，和煤氣比肯定是比...
臘肉全席
用料臘肉1斤糯米300克鹽姜蒜自然染色體臘肉全席的做法先將臘肉洗淨，將糯米浸泡30分鐘將洗淨的臘肉切成片，將浸泡的糯米盛出立干將切好的臘肉放在沸水裏煮110分鐘，將自然染色體與糯米混合成品...
偶爾一桌菜
首先我先說一下菜譜裏有傻波一留言說我這菜譜是廢話還說我這個名字忽悠人（簡直不懂偶爾一桌菜這幾個字到底傳達了什麼高端的資訊..你到底想從我這菜譜裏學到什麼！！？？？！）而且那步驟就那麼寫的我說話就是那麼不正經太正經的同學...
滿漢全席菜譜之仿膳餑餑
用料麪粉150克淨蝦肉150克水發海蔘150克冬筍25克冬菇10克豬肉未50克奶湯1750克精鹽適量料酒20克醬油15克香油15克蔥姜未5克豆苗少許滿漢全席菜譜之仿膳餑餑的做法1,將50克水發海蔘、50克蝦肉用水洗淨，與冬筍、冬菇一起...
一桌好菜
春節家宴用料雞蛋🥚，年糕，藕一桌好菜的做法炒年糕小貼士招待客人...
農村大席湯
用料雞蛋豆腐血塊蔥香菜高湯農村大席湯的做法高湯湯...
餐桌必備硬菜之一紅燒大排
用料澱粉150克料酒5勺生抽2勺姜3-4片蛋液一個雞蛋的蛋清白糖適量餐桌必備硬菜之一紅燒大排的做法1.大排洗淨，加少許鹽泡一會去血水。用廚房用紙擦乾。2.大排用錘子，我是網上買的肉錘，沒有的話，可以用刀背敲。敲斷筋。3.加...
一桌菜
用料如圖一桌菜的做法邊盤:10個，有點多，一般8個可以了。鴨舌、花蛤、魚餅、蝦、蒙謝、海蜇、膠凍、橘子、柚子。主食:炒年糕、蝤蠓、雞、河鰻、魚、炒三樣、八寶飯等。邊盤8個:餑奇，玉米紅豆沙拉，花哈，蝦，炸魚，鰻乾片，魷魚條，...
【油燜大蝦】宴席菜
既是宴席菜，也是年夜飯，連殼帶肉都可以吃，非常美味。大蝦可以用基圍蝦，也可用普通大蝦，去頭大蝦都可以。菜餚特點:色澤紅亮，鹹鮮味美，營養豐富烹調技法:油燜味型:鹹鮮盛裝技法:擺入法盛器及規格:10寸圓盤加工過程:原料——清...
中泰全席
沒有故事吃飽就行用料土豆個雞胸洋蔥彩椒雞腿杏鮑菇魚豆腐西紅柿雞蛋豬肉醃菜中泰全席的做法做就行了...
蘇北大席菜 悶子千子
用料鹽3勺豬肉1000克雞精2勺蔥1根姜5片十三香3勺十八鮮3勺蠔油2勺生抽2勺老抽2勺雞精2勺香油2勺水一碗紅薯粉一把紅薯澱粉500克豆腐皮5張白胡椒粉3勺蘇北大席菜悶子千子的做法我個人喜歡手工剁肉餡，比較有肉香味兒。看...
滿漢全席
有了這張圖你就是做滿漢全席的本尊用料香草1滴滿漢全席的做法只供裝逼用...
大席小炒
驚蟄是二十四節氣中的第三個節氣，也是仲春時節的開始。時至驚蟄，陽氣上升、氣溫回暖、春雷乍動、雨水增多，萬物生機盎然。驚蟄節氣養生需要吃一些清淡的食物，所以，我們要多吃一些新鮮的蔬菜，時令蔬菜是最養生的。此時是春回...
滿漢全席之一的芝麻卷，要不要嚐嚐？
芝麻卷是經典中式素食糕點，不但是粵府經典，也是滿漢全席其中一道佳餚，口感Q彈清涼，還帶着滿滿的黑芝麻香氣，凍着吃更香哦！用料黑芝麻50克粘米粉50克馬蹄粉15克冰糖35克(成品甜度合適，喜歡吃甜的可以多加）清水200毫升熟白芝麻...