有關人生初次紅燒肉挑戰的做法步驟和人生初次紅燒肉挑戰做法圖解

人生初次紅燒肉挑戰

12-22

今天叮咚搶到了蔥姜料酒，終於可以解決幾周前前發的五花肉了。人生第一次燒紅肉還是有點謹慎，不敢冒然。參考了料理肉的大概步驟：解凍-冷水清洗-沸水➕若干薑片煮5分鐘-放入電飯煲。我是非常敏感所有肉類的羶味的，所以混合...

挑戰100道家常菜｜紅燒蝦米

05-20

記得櫻桃小丸子裏面有一句話“烹飪要帶有感情，一邊想着家人開心的樣子，一邊做菜”，所以我想給我爸媽最好營養。用料蝦米750克生薑片1塊大蒜2瓣生抽2勺老抽半勺食鹽少許大蒜葉少許料酒很多挑戰100道家常菜｜紅燒蝦米的做法...

液種挑戰、初次就成功的手揉手套膜（詳細講解）

06-13

換了王后日式麪粉，沒想到第一次就成功了！主要還是溫度、比例、揉法、麪粉吸水性。然後就是要有必勝的信念與跟膜耗到底的耐心。另，在這裏向我學習過的下廚房的各位說聲感謝。此方適合做軟歐包。用料王后日式麪包粉（液種用...

【生酮】挑戰21天

03-15

很簡單就是想試下生酮行不行能不能瘦回從前用料雞蛋個蔬菜乾各種肉很多椰子油2勺牛油果蛋黃醬1勺芝麻醬1勺雜糧粥雜糧飯很少很少【生酮】挑戰21天的做法DAY1早：煮雞蛋+半份青菜+非常稀的小米粥中：蒜薹炒肉+芝麻醬拌青菜...

首次挑戰小籠湯包雞湯凍

03-30

一直在想應該是小籠包還是大籠包呢畢竟我的蒸鍋很大後來想應該是指湯包的大小吧哈哈哈哈！維基說，小籠饅頭，是一種誕生於中國江南地區的著名點心，吳語區以外又稱小籠包，以“體小、餡大、汁多、味鮮、皮薄、形美”而著稱。作...

零失敗生啫魚頭煲🍲 廚小白一次挑戰成功

12-23

疫情期間響應國家號召閉關在家閉關使人進步烘焙愛好者轉行廚小白挑戰生啫魚頭煲成功！！！🎉🎉🎉給不怎麼下廚的我記錄用用料魚頭2個(約5斤)姜蒜適量(不能少用於鋪底)蔥頭及蔥適量(不能少用於鋪底)黃豆醬2勺柱候醬2勺蠔油2...

再次挑戰老婆餅

09-07

老婆餅裏面沒有老婆但是有冬瓜！[呲牙][呲牙][呲牙]網上找到的辦法冬瓜打成蓉加豬油糖中小火收汁，加入熟糯米粉,椰蓉和熟芝麻攪拌均勻備用。超市買的油皮和酥皮疊加捲起來，切小劑子擀成圓形，包入剛纔的混合糯米餡兒。表面...

挑戰肉夾饃

01-19

昨晚兒子看一眼電視裏的美食節目，逼迫老媽我今天又攻克一項新技能💪。肉夾饃雖好吃，但不易消化，偶爾解解饞還是可以的。廢話少說，看下文！方子可以做12～13個饃。用料中筋麪粉500克30度溫水250克乾酵母5克食用小蘇打0.5克偏肥...

挑戰100道家常菜|葷菜｜紅燒翹嘴白

05-30

記得櫻桃小丸子裏面有一句話“烹飪要帶有感情，一邊想着家人開心的樣子，一邊做菜”，我就帶着這樣的想法，想給爸媽做有營養搭配適合的菜。用料翹嘴白2斤1兩大蒜葉1根姜1塊蒜1頭鹽1小勺生抽2勺老抽1勺料酒5勺白糖1勺挑戰100...

生酮挑戰

10-15

用料斷糖三天生酮挑戰的做法堅持三天有一起開啟的小夥伴嗎...

人生第二次燒紅燒豬蹄

12-14

第一次燒豬蹄是四月中旬蘇州疫情的時候囤菜，就各種葷菜囤了一點，第一次燒完家人們都覺得不過癮，於是有了這次的第二次豬蹄。用料豬蹄2只八角1（小片）個花椒若干粒（十來顆）姜若干（四五片）片料酒2勺生抽2勺老抽這個說幾勺難，我直接...

第一次挑戰馬卡龍，成功😘

09-08

寶媽第一次挑戰馬卡龍，就大獲成功…哈哈😄用料低筋麪粉糖粉砂糖蛋清第一次挑戰馬卡龍，成功😘的做法我用的是麪粉方子。很好用！出爐美膩的馬卡龍小貼士跟着方子做，掌握好時間和溫度…一定會成功喔！...

挑戰蔥絲

07-10

用料蔥挑戰蔥絲的做法把蔥捲起來切絲😊😊好切完美...

挑戰極限

04-22

努力讓自己再好一點，然後安靜等待……用料雞腿只刀哈哈哈，不要打我挑戰極限的做法賣雞腿的大嬸兒，不幫我去骨，生氣回來自己收拾，一直受不了生肉味的人，居然可以做到，真的很開心……...

生銅挑戰飲食，西湖豬頭肉蝦求

10-15

有幸領到生銅3日斷糖，己堅持吃3天，平時蝦油，豬頭肉，甜品都不敢多吃，現在有生銅多種纖維素，在也不怕了，願每天都有生銅纖維素吃。用料西湖1個蝦5只豬頭肉適量生銅能量棒1只無糖，無添加能量咖啡1杯生銅固體飲料1杯蝦油，蔥姜生銅...

今天挑戰了人生第一個油條

12-06

疫情嚴重，不敢出門，在家待着，最最難忘的春節用料奶油0克麪粉植物油酵母泡打粉鹽今天挑戰了人生第一個油條的做法酵母粉鹽溫水植物油和麪和好的麪糰分成幾組，上摸層植物油蓋上保鮮膜冰箱發酵一晚第二天，發好的面用手拍扁排...

蒸魚新手初挑戰

02-21

我吃魚挑剔尤以清蒸魚爲甚在外不乏名師大廚出品往往也是嘗一兩口便撂下🥢我亦知這清蒸的功夫難成從不曾奢想挑戰一二十數年藏拙如一日如今居家封控想吃什麼都得自己下廚人的欲求也越發變得簡單但覺不細嫩不鮮美都可甚...

小白首次挑戰黃燜雞

02-15

曾經我真的很愛很愛黃燜雞，曾經的黃燜雞也跟沙縣小吃一樣，哪哪都有用料雞腿肉200g香菇5朵二荊條6根紅椒2個姜4片蒜4片料酒1.5勺胡椒粉少許豆粉/嫩肉粉2.5勺小白首次挑戰黃燜雞的做法【醃製雞腿肉】1.5勺料酒，2勺豆粉，少許...

爲你的【布朗尼】挑戰【400次手打咖啡】～Brownie and Dalgona Coffee～ | Q BAKE

04-30

Youtube:QBAKE下廚房:Q_BAKE微博:Q_Bakeins:qbakestudio微信：Q_BAKE🎶片頭bgm：Facile-KevinMacleod🌟模具大小：17.5cmx27.5cmx3.5cm🍫布朗尼：這個配方做出來會更偏蛋糕口感（caky）一點，但烘焙時間的長短也會稍有差別，時間越長...