肉沫淋油菜
用料油菜棵豬肉克肉沫淋油菜的做法準備食材：紅辣椒切碎，蔥花，肉沫加鹽、料酒、水澱粉醃製15分鐘燒開水，加鹽和油，焯水，擺盤熱鍋倒油，加入肉沫和蔥花、辣椒翻炒，加入豆瓣醬1勺，生抽2勺，白糖0.5勺。盛出，倒入蔬菜中間。...
油淋菜心
用料菜心500克蒜3瓣雞精少許蒸魚豉油三大勺白糖少許菜油或色拉油適量油淋菜心的做法洗淨菜心，燒水煮開後放入一分鐘後撈起擰乾水分，擺盤剁碎蒜頭鋪上，放入所有調料，熱油澆上就OK快手菜，營養美味。...
蒜沫淋扇貝
扇貝營養價值高，這個菜在飯店吃過很多次，動手做還是第一次，味道很正！用料扇貝蒜沫蒜苗粒粉絲味極鮮蒜沫淋扇貝的做法新鮮扇貝活着挖出貝柱跟貝邊兒，用料酒與鹽稍醃殼準備幾個，洗乾淨粉絲焯熟，撈出粉絲一小團，放到殼上，最上邊放...
肉沫油菜
不願費腦子想吃什麼就來道家常菜，非常非常快手，十分鐘內讓你吃上飯的那種。用料油菜4顆肉末適量蒜2瓣蠔油適量鹽適量黑胡椒碎少量肉沫油菜的做法準備工作：小油菜擇好洗淨。冰箱裏放久了，4顆小油菜去掉黃葉，其實也沒多少呢...
肉沫蔥油
早上上班起牀晚，又不想在外吃早餐，做好蔥油儲存起來，早上花幾分鐘煮麪，很快就能吃上熱氣騰騰的早餐啦！用料油一小碗小蔥一把生抽半碗老抽半碗肉沫200g花椒適量薑末適量肉沫蔥油的做法蔥切5釐米左右的長條備用，生抽和老抽調...
肉沫雜菜
買了一斤豬肉絞餡兒，分別做了肉沫雜菜，意大利麪，焗飯，皮蛋瘦肉粥用料菠菜隨意娃娃菜1顆肉末若干克蒜末若干瓣粉絲1把蠔油2勺生抽2勺鹽適量克蔥花適量肉沫雜菜的做法①粉絲髮泡備用。②娃娃菜切條焯水，菠菜焯水，兩種菜焯水後...
油淋菜花
謝謝想找一個有小蟲的菜花都難了用料菜花一個蔥白蔥綠切細絲蒜醬油油鹽油淋菜花的做法菜花切小塊，蔥白切斷備用，蔥綠取最寬處切八釐米長，切開一邊鋪平切細絲放到一個有水碗裏泡着，攪攪會自然捲起來菜花過水是，水裏放點鹽入...
豆腐淋肉沫
今天又學會了一道菜～如果在豆腐里加雞蛋液再去蒸會更好吃哦，完成後準備吃之前記得要加點醬油用料豆腐1塊肉末40克蔥1根番薯粉1勺鹽適量豆腐淋肉沫的做法嫩豆腐水開蒸5分鐘。加雞蛋也可肉末加一勺番薯粉、一勺水、適量鹽...
肉沫鹽菜
超級超級超級下飯用料鹽菜適量肉沫鹽菜的做法將鹽菜洗淨將肉肉切成肉沫加鹽花生粉醃製一下；入鍋先炒熟加入小米椒；倒入鹽菜後迅速翻炒起鍋前加入新鮮大蒜葉...
油淋菠菜
聽說菠菜可以預防宮頸癌以後我就開始吃菠菜多吃蔬菜有益身心健康總之吃起來用料生抽1勺鹽1克醬油1勺菠菜1把蒜3瓣幹辣椒2個香油1勺油淋菠菜的做法先將菠菜洗乾淨把根切了再將菠菜放入開水中煮開到軟撈起菠菜後倒入提...
肉沫菜花
今天寫詩有點難，下午開會頭很疼，冰箱菜花好幾多，自制肉沫刀要快，醬油耗油西紅柿，美味肉末配菜花。感謝默默關注我的5個粉絲。用料花菜吃多少洗多少五花肉適量蔥花若干醬油1勺耗油1勺十三香一小小勺鹽適量西紅柿半顆料酒1勺...
油淋油麥菜
用料油麥菜一顆大蒜3瓣左右辣椒1-3個油適量鹽適量油淋油麥菜的做法將油麥菜摘開洗淨。洗淨後，用菜刀切成兩半。將辣椒和蒜一起切碎在鍋中倒入適量的水，並放食鹽在水中（這樣油麥菜纔能有鹽，不需要很多鹽），待水開後，將油麥菜放...
紫菜肉沫
用料紫菜張鹽克肉末克紫菜肉沫的做法。。...
酸菜肉沫
用料酸菜2顆豬肉小半碗生抽1勺鹽適量酸菜肉沫的做法自己醃製的三小棵酸菜，因爲是洗乾淨才醃製的取出酸菜沖洗一下就行。製作方法可可參考另外一食譜（祕製酸壇水）將酸菜擠幹水，切成碎末。將酸菜放入炒鍋將水炒幹後盛出。將...
肉沫醬油麪
沒有面條用的餃子皮這順滑程度像德芙用料甜麪醬勺麪條份洋蔥個黃瓜根醬油2勺醋1.5勺肉末克麻油1勺蠔油1勺生菜肉沫醬油麪的做法肉醬：洋蔥切末鍋中放油燒熱下入洋蔥炒出香味下肉沫翻炒變色加入甜麪醬炒熟即可醬汁：1勺蠔...
淋油素菜
用料蔬菜若干大蒜三瓣生薑適量蠔油一勺生粉一勺食用油適量雞湯兩勺清水半碗生抽半勺淋油素菜的做法水煮開，放入蔬菜，待蔬菜燙熟透翻綠拿出，一根根列隊式擺盤大蒜和生薑切碎，準備一碗冷開水，放入一勺蠔油，一點醬油，一勺生粉，攪...
油淋小油菜
用料油菜若干棵油若干蒜3瓣蠔油0.5勺香油1小勺生抽2小勺油淋小油菜的做法油菜，洗淨焯水（注意不要太久，蔬菜熟的很快，老了就不好吃了）同時切點蒜沫備用小油菜熟了之後，擺盤（如果小油菜很大，就要提前豎着切成兩半），撒上適量蒜末，淋...
油淋肉沫金針菇
用料金針菇6兩生抽2勺蔥花一把蒜5-6瓣紅菜椒1個肉沫80克海天豆瓣醬1勺黃酒1勺木薯粉或者澱粉1/2勺油淋肉沫金針菇的做法蒜切碎末，紅菜椒切丁，蔥白切小段備用。肉（五花肉）剁碎，加一小勺海天黃豆醬（一點點就行了）。加黃酒一小...
油淋生菜
這個湯適用範圍廣，蒸腸粉用的湯汁跟這個也差不多，別的青菜也可以用這種做法，像通菜，菜心都可以用料生菜兩顆油少量鹽適量生抽一勺蒜5瓣耗油一勺糖少量澱粉適量蒜末適量油淋生菜的做法生菜葉子大就從中間分開，鍋裏水燒開放...
鹽菜肉沫
湖南人偏愛的一道菜譜喔不知道有沒有喚起你童年外婆家的味道～用料肉沫200g鹽菜一根朝天椒7剁辣椒一勺鹽一勺味精一丟丟鹽菜肉沫的做法幹鍋--熱油--放肉沫--放少許鹽--放鹽菜(已切成條塊狀--放辣椒--翻炒--添少許水---...
油淋菜心
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料菜心250g生抽30g蒜2瓣小米辣2個鹽3g油淋菜心的做法沸水鍋內加入洗淨的菜心，並加入少許油和鹽。1~2分鐘煮熟撈出備用。菜心均勻碼入盤中，撒入生抽、蒜末、小米辣。淋熱油即可。...
油淋菠菜
用料菠菜1把西紅柿1個香油少許壽司醋少許調和油適量醬油少許油淋菠菜的做法沸水燙軟菠菜，瀝乾水份，少許香油，壽司醋調味。幹鍋燒熱，倒入少許油，加熱至沸切西紅柿擺盤，滾油至上而下澆淋。小貼士如果純素，可以不加大蒜。壽司醋...
雞胸肉沫淋嫩豆腐包蛋
低脂美味用料提前醃製的雞胸肉1塊嫩豆腐半塊雞蛋一個蠔油半勺薄鹽醬油1勺生粉加水適量蒜3瓣小辣椒半個蔥適量香菇6朵雞胸肉沫淋嫩豆腐包蛋的做法把醃製好的雞胸肉和香菇一起放進絞肉機絞碎。把嫩豆腐切塊鋪在盤子周圍...
芥菜肉沫
芥菜肉沫，是我們從小吃到大的家常菜。小時候經常跟弟弟搶着吃😁因爲簡單，不用媽媽特意教我也學會了。現在經常做給寶寶吃，她真的超級喜歡啊。先森也很喜歡吃，所以每次我都做好大一碗，每次準光盤。簡單幸福的味道，在這裏記錄...
四川酸菜炒肉沫（肉沫酸菜）
西南酸菜好多種，不管哪一款和肉沫都很搭，開胃小菜安排上。用料四川酸菜半顆豬裏脊250克幹辣椒5個姜兩片（切絲）蒜苗15根蒜粒2瓣小米椒1個（可不用）花椒4粒生抽1/4tsp鹽適量雞精適量（可不用）四川酸菜炒肉沫（肉沫酸菜）的做法酸菜洗...