超級無敵好吃的鹹甜口青團
用料糯米粉200克糖30克抹茶粉/艾草粉4克溫水180克澄粉60克開水80克食用油20克芋泥300克沙拉醬50克肉鬆50克鹹蛋黃15個（減半或者1/3也行）超級無敵好吃的鹹甜口青團的做法糯米粉，糖，抹茶粉稱重後混合取溫水加入1步驟澄粉用...
青團（蛋黃肉鬆青團+紫薯芝士青團+鮮奶青團+紅豆沙青團）
網上看了各種口味的青團，還是決定自己做，一口氣做了4種味道🤔乾淨衛生，比外面買的熱量還低，吃完不會齁甜用料💚青團皮材料（可做16顆）：糯米粉300克澄粉50克艾草粉20克植物油20克白砂糖30克水250克🍳鹹蛋黃肉鬆餡料（4顆）：鹹蛋黃4...
鹹口青團
因爲外子有糖尿病，我自己也不是很愛甜食，所以每年的青團我都做鹹口的，這樣皆大歡喜。這裏寫的每份外皮材料的用量我做14個青團；而餡料的用量是配兩份外皮的，可以根據需要酌情增減。用料外皮:糯米粉250克玉米澱粉35克艾草粉...
青團，一口一個春天
傳說有一年清明節，太平天國將領李朱成被清兵追捕，附近耕田的一位農民上前幫忙，李秀成化裝成農民模樣，與自己一起耕地。沒有抓到李秀成，清兵並未善罷甘休，於是在村裏添兵設崗，每一個出村人都要接受檢查，防止他們給李秀成帶吃的...
一口小青團
用料三象糯米粉100克澄粉25克抹茶粉5克開水125克食用油5克鹹蛋黃4個肉鬆75克沙拉醬25克一口小青團的做法1、糯米粉+澄粉+抹茶粉+開水+食用油混合揉成不粘手的麪糰2、鹹蛋黃蒸熟壓碎+肉鬆+沙拉醬攪拌均勻3、取一小團面...
青團的的青，青團的團
中華小當家，其實我就是一名廚子。用料鹹蛋黃10個肉鬆100g沙拉醬100g糯米粉（水磨粉）500g粘粉50g小麥草粉30g油適量硅油紙適量青團的的青，青團的團的做法材料大合集將生鹹蛋敲開，取出蛋黃，隔水蒸熟。（按個人口味取適量鹹蛋）蒸熟...
【一口春天】青糰子（上）
青糰子是江南一帶春季特有的糕點小吃，至今還記得第一次到上海的那年春天，朋友指着車窗外排着長隊的百年老字號，跟我說：青團只有這個季節能吃着哦，你可以來試試。這句話彷彿是種下了一個咒語，此後的每年春天，我都禁不住會想念...
簡單易操作的自制青團～抹茶口味的青團
清明時節，一直想抽空去採摘一些艾草嫩葉，可惜沒時間，春色不等人啊，嫩葉漸老，突發奇想用小美女從宇治帶回來的抹茶替代艾草，感覺這樣應該是可以的，下廚房裏搜尋一下，果然可行，那就行動吧！用料糯米粉200克澄粉40克抹茶粉4-5克糖30...
香糯可口青團
用艾草粉做的青團有着淡淡的青草氣息這個香味實在是喜歡加上經典的豆沙餡彷彿真的吃到了春天的味道用料艾草粉10克糯米粉220克澄粉55克糖55克熱水220克香糯可口青團的做法準備艾草粉10克，糯米粉220克，澄粉55克，糖55克，熱...
小美版青團（鹹口）
以前每年清明前後，媽媽都會給我們做可口的清明粑粑，有甜口的芝麻花生紅糖餡，也有鹹口的春筍豆腐肉餡兒。如今，母親的接力棒交到我這裏，我也開始給女兒做這可口的傳統美食。用料皮糯米粉150克粘米粉60克澄粉10克豬油15克清...
青團（榴蓮青團@紫薯青團）
自己喜歡💕用料糯米粉2kg開水自己衡量蒿（艾草）一把紫薯2-3個榴蓮兩瓣黃油根據餡兒的多少加入糖可加可不加青團（榴蓮青團@紫薯青團）的做法洗淨後的蒿（艾草）放到鍋裏綽一下，放進料理機打碎。加入糯米粉調，爛就加粉幹就加熱水。...
一口青團，不負春色【鹹蛋黃肉鬆青團】
春日限定美食“青團”是必不可少的美味，淡淡的艾草清香，加上美味的鹹蛋黃肉鬆餡，輕輕咬上一口糯嘰嘰的超好吃；一口就能擁抱整個春天！用料糯米粉300克澄粉100克沙拉醬140克鹹蛋黃醬180克粟米油25克肉鬆230克開水165克麥青汁...
鹹口青團，棉菜，野菜
春天的禮物，季節很短。用料很簡單，除了粉的比例是3比1，其他配料的比例隨意，多點少點都沒關係。再就是調料按自己平時煮菜的習慣放，鹹淡看自己口味的，建議一開始不要太閒，炒好後淡了可以再加點鹽或者醬油用料麪糰3:1糯米粉佔3...
小美版青團（甜口）
以前每年清明前後，媽媽都會給我們做可口的清明粑粑，有甜口的芝麻花生紅糖餡，也有鹹口的春筍豆腐肉餡兒。如今，母親的接力棒交到我這裏，我也開始給女兒做這可口的傳統美食。用料艾草泥180克糯米粉150克粘米粉60克澄粉10克豬...
青團艾葉青團艾草青團
客家人對清明前後的艾草，容易有一個情結，就是到了這個3-4月“清明時節雨紛紛”的時候，容易嘴饞，想着食用艾葉，比如艾葉煮雞蛋、艾葉煲雞湯、艾葉青團等等。百度百科也提及到：艾葉防瘟疫有着幾千年的歷史，中草藥可以就地取材，...
一口知春味，青糰子。
蘇州糕點習俗歌謠裏裏有說：“一月元宵，二月二撐腰糕，三月青糰子，……”，江南的春天很短，清明一過，這一樣獨特的美味糕點便難覓蹤跡了。用料糯米粉500克麥青汁435克澄面100克開水160克豆沙700克成品46個一口知春味，青糰子。的...
青團---帶你品嚐不同口味的青團
轉眼間清明節就快到了，軟糯的青團是很多人都很感興趣的食物之一，營養美味，其做法也不復雜，今天爲大家帶來青團的詳細製作步驟，喜歡的夥伴們可以學習一下哦~。自己做青團已成爲美好的回憶，這種自己手工製作的青團吃起來既糯...
青團，青團
第一次吃杏花樓的網紅青團還是同事帶給我的。正走紅時，每天從早到晚都是烏央烏央的人，最多時要排隊四小時才能買上。那時同事老公在對面上班，看着人少時買了兩盒（限購一人兩盒）。味道驚豔，一口氣吃了兩個，同事也直後悔，應該讓...
一口青團，不負春色
清明臨近，鮮嫩翠綠的艾草拔節生長，對吃貨來說現在正是吃青團的好時機~青團怎麼做才能油綠如玉，肥而不腴呢？快來跟小樂學起來吧。用料艾草370g糯米粉125g粘米粉32g麪粉38g白砂糖25g紅豆沙375g溫水160g小蘇打2g鹽2g玉米油適...
兩種口味青團
春天來了，又是一年青團季！給大家帶來兩個口味，可鹽可甜，隨你。芝士鮮蝦青團，芝香，奶香，包裹着鮮嫩的蝦仁，嗯，是春天的味道！粒粒豆沙青團，豆沙細膩順滑，還能吃出粒粒大紅豆，答應我，這個味一定不要錯過。用料芝士鮮蝦餡鮮蝦70g馬蘇裏...
清明，那一口Q糯的青團（詳解紅豆沙and青團外皮）
用料手工版本紅豆沙紅豆（選偏圓的、顆粒大一點點的那種）200克清水（第一鍋）400克冰糖40克鹽1克植物油（葵花籽油或者玉米油）60克青團麪糰菠菜50克清水150克糯米粉150克粘米粉40克澄粉30克糖粉20克植物油15克清明，那一口Q糯的青...
一口青團，不負春色丨鹹蛋黃芋泥青團
一口青團，不負春色“搗青草爲汁，和粉作團，色如碧玉”，清明前的艾草最爲鮮嫩，摘上一些搗出青汁，加入到糯米粉中製成餅皮，再裹上紅豆沙、鹹蛋黃或是其他餡料，上籠蒸透，一份滿是春日氣息的青團，便成了。但是，單單採摘艾草和搗汁，就要...
青團青團
用料糯米粉500克玉米粉100克砂糖25克小蘇打5克黃油15克水適量青團青團的做法鍋裏放水燒開，放艾草葉，一點小蘇打。攪拌至艾草葉變色，感覺熟軟了，撈起放冷水洗兩遍，用冷水泡一會。撈起擰乾水分，切細碎，放料理機加適量水打成艾...
一口青團，不負春天
用料艾草絨艾草絨新鮮艾草500克小蘇打15克皮糯米粉300克粘米粉100克糖20克油20克肉鬆餡:鹹蛋黃1包肉鬆180克沙拉醬（原味）100克一口青團，不負春天的做法去粗梗，雜草，洗乾淨水燒開，加入小蘇打（或者食用鹼），加入洗淨的艾草，1分鐘後...
青團？青團
方子來自於＂冰冰好料理＂的臺灣麻薯。其實是麻薯，不過吃過的都認爲是青團。用料糯米粉兩杯澱粉1勺白砂糖半杯奶粉1勺水2杯植物油2勺抹茶粉少量豆沙適量青團？青團的做法取一個稍大一些的，可以用於微波的碗。將糯米粉、澱粉、...