小美版細滑豆腐腦
豆腐腦是利用大豆蛋白製成的高養分食品。主要分爲甜、鹹兩種吃法。一般來說，甜食主要分佈於中國南方（江南是鹹的）、香港及臺灣，鹹食則爲中國北方。一個地道的重慶人當然是來一碗麻辣味兒的！用料幹黃豆150克水1200克內脂3克...
懶人版細滑的豆腐腦
母親和父親一直愛吃豆腐腦，以前嘗試過用破壁機做過幾次都失敗了，也找了好多款製作豆腐腦的機器，但沒有適合家用，更沒有讓老人、小孩都能操作方便簡單的全自動豆漿機，終於等到了九陽這款不用手洗的豆-福-發豆漿機，讓我全家徹...
爽脆版的蝦滑滑滑滑滑
火鍋好夥伴~因爲喜歡吃起來有口感，蝦一半做成蝦泥，一半蝦粒。用料蝦約330克料酒1茶匙鹽1茶匙生抽1湯匙糖1茶匙胡椒粉適量食用油1湯匙耗油2湯匙爽脆版的蝦滑滑滑滑滑的做法冷藏蝦仁兩小盒~蝦仁洗乾淨，去尾，切小粒。用板刀...
細滑重乳酪
這款蛋糕製作難度不大，步驟卻稍顯複雜用料參考分量：6寸圓模一個奶油奶酪250克細砂糖80克，雞蛋2個玉米澱粉15克新鮮檸檬汁10克牛奶80克，朗姆酒1大勺(15ML)消化餅乾100克黃油50克細滑重乳酪的做法制作糕底，消化餅乾放進保鮮...
細膩軟滑的蛋撻液布丁(奶油版)
旺仔牛奶版本，，純牛奶版本，我都做過，不加的也好吃。但是口感奶香味沒有加奶油的香甜，當然，熱量也是嗖嗖的……用料牛奶75克雞蛋黃2個白糖10克安佳/雀巢淡奶油50克細膩軟滑的蛋撻液布丁(奶油版)的做法蛋黃，牛奶，淡奶油，白糖，混合...
破壁機版本的紫薯米糊，絲滑又細膩。
紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒微量元素、賴氨酸和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用，被譽爲繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。用料紫薯1個牛奶250ml水9...
豆漿機版👉黑芝麻糊👍香濃細滑
芝麻糊是以芝麻爲原料，加入其它五穀雜糧調製而成的食品。它營養豐富，清甜麻香，可以解饞，餘味無窮。自古以來就被認爲是滋補強身、延年益壽的佳品。 中醫認爲，芝麻味甘、性平，有補血、潤腸、通乳、養髮等功效，適於治療身體虛...
寶寶三鮮餛飩-軟糯細滑-白菜版
關鍵詞是剁碎，越碎越好……用料調料：寶寶醬油一勺（寶寶的輔食湯勺量）鹽一勺蠔汁一勺餡料：白菜葉兩片豬肉適量（根據自己的量調整）蝦仁適量（根據自己的量調整）雞蛋一枚（去掉一半蛋清）蔥花一點兒餛飩皮買的，自己也可以擀就是費時間寶...
家庭版自助輕乳酪蛋糕，柔軟超細滑
喜歡吃芝士當前，但是懶得去排隊買怎麼辦呢？當然是去找我們的羽立小姐姐嘍用料牛奶40克蛋清100克黃油20克奶油奶酪105克低粉30克砂糖33克蛋黃30克檸檬汁2滴家庭版自助輕乳酪蛋糕，柔軟超細滑的做法如果您在製作過程中有什...
養生糊（細膩順滑）
早餐既要快速又要營養均衡，推薦用美善品黑科技廚房神器，一站到位，18分鐘包子饅頭雞蛋養生糊同時揭鍋用料芡實20克紅腰豆20克糯米20克黑糯米20克花生米20克紅棗4顆水500克糖（不喜可以不要）40克養生糊（細膩順滑）的做法在主鍋上...
蝦滑（超詳細具體的圖文版）
在外吃火鍋的時候必點蝦滑，在家吃火鍋的時候少了蝦滑總覺得是缺少了什麼。綜合了下網上的一些做法。親試後，於是有了本菜譜。剝蝦很辛苦，但請記得一定要把蝦線去掉。最後，建議最好當天買新鮮蝦當天做當天吃。用料鮮蝦（大白...
細滑蒸雞蛋
雞蛋和水比例一般是1:1或是1:1.2，我四個大小不同土雞蛋剛好150毫升用料土雞蛋4個（150毫升）礦泉水150-170毫升鹽一抹蔥花少許蒸魚豉油一湯匙淡味菜籽油兩湯匙料酒一小匙細滑蒸雞蛋的做法土雞蛋4個洗淨表面擦乾水磕開雞蛋...
鮮嫩細滑，製作詳細的白切雞
用料走地雞1只生薑1塊大蔥2段白酒30克黃酒100克蘸料：生薑適量香菜適量蒸魚豉油適量鮮嫩細滑，製作詳細的白切雞的做法將雞清洗乾淨，用廚房剪把頭、雞爪、屁股剪掉（頭與屁股丟棄）。1、準備一個深一點的大鍋，加水，水量要能完全...
香椿肉末煎蛋（細滑版）
大概十年前，在武漢第一次吃了香椿炒雞蛋，感覺好好吃，然後就去市場買了一把，一路上整節火車車廂都是香椿的味道。因爲廣東這邊不產香椿，離開武漢之後一直都沒吃過了。這一兩年，家這邊開始有香椿賣了，但賣得比較貴，要四五十塊錢...
自制幼滑細膩紅豆沙（簡版）
用料紅豆150g細砂糖45g+15g清水適量植物油適量自制幼滑細膩紅豆沙（簡版）的做法紅豆洗淨用水浸泡一晚（至少六個小時）。泡好的紅豆體積會變大量變多，倒入電高壓鍋內，加入過面的清水，45g細砂糖，蓋蓋隨便按一個煮飯鍵即可。用高壓...
滑雞臘腸煲仔飯❤️詳細版
用料臘腸2根大米杯薑片蔥根油克醬油勺雞半隻滑雞臘腸煲仔飯❤️詳細版的做法半隻雞洗乾淨切塊醃製2小時以上蔥花蔥頭薑絲準備好臘腸兩根切片大米先浸泡10分鐘加適量鹽和一點油浸泡10分鐘後把大米瀝乾水分（最少瀝30分鐘）把...
平潭細粉滑（涼湯）
用料蒜苗蝦克章魚腳海蠣魚丸地瓜粉青菜筍絲平潭細粉滑（涼湯）的做法熱油鍋炒香蒜苗，加水加章魚腳海蠣魚丸蝦煮熟加細粉地瓜粉兌水調成糊小火慢慢倒入勾芡，邊倒邊攪，至粘稠狀加入青菜，筍絲，雞精出鍋...
雞肉版木須肉，細嫩爽滑，低脂好吃
木須肉，是一道南北通吃、葷素搭配的快手家常菜，想要吃的更加低脂健康，我們可以把其中的豬肉換成雞胸肉，一樣的細嫩爽滑哦！BTW，木須肉，也叫「木樨肉」，是因爲和肉片一起炒熟的雞蛋，入油後炒出來碎碎的黃燦燦的，很像桂花/木樨的樣...
香菇滑雞詳細步驟版（依舊簡單又好吃！）
應老婆大人的強烈要求以及粉絲的要求，今天又重新做了一道這個附有詳細解說步驟圖的香菇滑雞！用料幹香菇4朵澱粉2湯匙生抽1湯匙料酒3湯匙油2湯匙糖3粒單晶冰糖鹽半湯匙雞5兩豆瓣醬1湯匙料酒3湯匙蒜頭5瓣香菇滑雞詳細步驟...
【番茄雞蛋滑肉】附滑肉詳細做法~
做好的滑肉可以直接吃，也可以把儲存起來。什麼時候想炒個菜、煮個湯再拿出來用，非常方便。它所需要的材料都很常見，只要掌握基本的要點，可以說是一點難度都沒有。有很多家常菜都會用到它，比如今天這一道，爽口又開胃，一個人吃...
鬆軟細滑快手版麥芬蛋糕
懶癌末期配方，好吃不膩，鬆軟快手版。一直以爲西點的用量配方是不能隨意更改的，其實主要方子不動，配料根據個人口味加點減些並無大礙……用料雞蛋2個，約100g雀巢淡奶油35g，可以根據喜好加減量或無細砂糖35g泡打粉2g芝士1塊，可...
紅豆沙(細滑簡便)
昨天去幼兒園接妞，妞說想吃有餡的包子了還指定要熊貓包和豬豬包；這兩款都是妞媽以前做過的。好久沒做了妞還惦記著^_^，媽咪今天就先炒好餡料，明天週六和妞一起玩轉包子吧！！！用料紅豆適量冰糖適量水適量玉米油適量紅豆沙(細滑...
雞蛋羹（細嫩爽滑）
雞蛋羹又有營養，簡單，又好吃，大人小孩都愛吃用料雞蛋一個鹽2克味極鮮醬油適量油適量蘿蔔丁適量黃瓜丁適量雞蛋羹（細嫩爽滑）的做法蘿蔔丁，黃瓜丁，切好鍋裏放入半鍋水，燒沸騰雞蛋向着一個方向攪勻，不要太用力，輕輕的，放入一點點鹽...
綠豆糕(附豆粉版)|細膩香滑又簡單
這個操作各種豆粉都通用🤣簡單好操作，技術含量很低感覺開啟了新世界的大門！用料✨下列豆粉，單個品種或混合用都行豆粉總量120克（豆粉換成脫殼綠豆蒸熟也可以）蒸熟後150克脫殼綠豆粉黃豆粉豌豆粉黑豆粉✨煉奶30克✨銀寶黃油...
香滑細膩的芝麻糊——破壁機版
我娃愛吃芝麻糊，每次幼兒園有芝麻糊，她都能吃上兩大碗！用料黑芝麻150克水650克糯米粉40克糖30克香滑細膩的芝麻糊——破壁機版的做法芝麻洗淨、炒熟。我懶，都是直接買熟芝麻😄把炒熟的芝麻、糯米粉、水，倒入破壁機，啓動“米...