有關蝶卷的做法步驟和蝶卷做法圖解

黑芝麻蝶卷

04-20

今年白髮‘噌噌’的長，只有食補，據說黑芝麻補鈣還可以烏髮，今天特意研磨了黑芝麻醬做了花捲！用料黑芝麻醬100克中筋麪粉300克水100克黑芝麻蝶卷的做法面發酵醒好，擀成正方形，把黑芝麻醬（黑芝麻和香油放入破壁機研磨成醬）塗均...

竹炭蝴蝶卷

01-21

竹炭是近年來很火的一種天然食用粉劑，黝黑的色澤添加到麪食中透着別樣風情。今天這款蝴蝶卷就是黑白色的素雅範兒，超愛。用料白麪團用料麪粉250克酵母2克牛奶125克糖10克竹炭麪糰用料麪粉250克酵母2克牛奶125克糖10克竹...

流星蝴蝶卷

11-12

用料椰蓉麪粉雞蛋蜂蜜牛奶流星蝴蝶卷的做法烤箱10分鐘～就這樣…...

蝴蝶花捲《子惠版》

01-04

孩子需要時常變花樣做愛吃週末愉快的一天用料麪粉酵母菠菜糖或者鹽（也可不加）蝴蝶花捲《子惠版》的做法菠菜洗淨切一下榨汁在過濾一下面粉加糖或者鹽（也可不加）酵母加入到菠菜汁裏面，用筷子和麪這樣然後用手揉好發酵之3倍...

黃金蝴蝶卷

11-07

南瓜與麪粉的碰撞〜〜用料南瓜A100g普通麪粉A120g酵母A4g溫水B80g普通麪粉B150g酵母B黃金蝴蝶卷的做法選這種小南瓜，顏色越紅瓜肉越黃，也越甜南瓜削皮去核挖瓤切小塊蒸熟，用勺子壓成肉泥材料A活成黃色麪糰（趁南瓜泥溫熱的...

蝴蝶蔥花捲

01-15

蝴蝶蔥花捲參考分量：10個用料中筋麪粉250克蔥2根即溶酵母5克無鋁泡打粉2克水130克糖15克植物油2小匙食鹽2小匙蝴蝶蔥花捲的做法將材料全部倒在一盆內用橡皮刮刀攪拌均勻將攪拌均勻的麪糊倒在案板上將麪糊搓揉成光滑的...

蝴蝶卷

07-23

用料AllPurpose麪粉4杯Fleishman'squick-RiseInstantYeast4x1/4ts白糖1/4杯(可根據個人口味適當增減)蔥(大蔥、香蔥……都行)適量五香粉、鹽、麻油適量蝴蝶卷的做法將蔥切碎，加人五香粉，鹽，麻油拌勻，待用。按黃家饅頭...

法式焦糖蝴蝶酥：只是捲一捲再烤嗎？心型蝴蝶有祕訣

12-29

完整配方及更多內容，詳見微信公衆號：落甜用料麪粉若干法式焦糖蝴蝶酥：只是捲一捲再烤嗎？心型蝴蝶有祕訣的做法將派皮擀長擀薄分切烤制...

蝴蝶花捲

05-09

用料麪粉克酵母克清水克菠菜南瓜油鹽花椒粉蝴蝶花捲的做法菠菜汁，南瓜泥，酵母粉和麪，多揉一會，發酵至3倍大。將發好的面幹開，如圖，如果想要立體感好，不管哪個顏色，多擀一塊。抹上油，撒鹽，花椒粉疊起來捲起來切段如圖所示，用筷子...

五彩蝴蝶卷

01-20

家裏的紫薯、黃薯都熟了，做一個好吃的蝴蝶卷，加入路抹茶和豆沙，做起來五顏六色，太好看路，都不忍心吃了用料麪粉300g紫薯3根黃薯3根抹茶粉4g紅心火龍果1個白糖30g豆沙100g泡打粉4g五彩蝴蝶卷的做法準備好所需要的材料將火龍...

奶酪蝴蝶卷

01-18

用料麪粉奶酪粉油奶酪蝴蝶卷的做法取發好的麪糰一塊兒，擀成厚片，面片上倒油，撒一把奶酪粉，如果喜歡鹹味重一些的話，可同時撒一點點鹽把油和奶酪粉均勻地抹在面片上以後，捲起來，成一個長條，捲到最後的時候，留一小條邊兒不卷（做蝴...

抹茶蝴蝶卷

10-20

春暖花開，蝴蝶翩飛，用麪糰蒸製出來的蝴蝶栩栩如生，振翅欲飛。麪糰帶着淡淡的甜味兒，抹茶帶着絲絲的茶香，只需要放迚蒸箱蒸制12-15分鐘，便可做成一道春意盎然的抹茶蝴蝶卷。用料白麪團中筋麪粉200g，溫水約115g，乾酵母1/2茶匙綠...

紫薯蝴蝶卷

03-21

用料麪粉250克紫薯50克酵母5克溫水適量紫薯蝴蝶卷的做法將紫薯去皮，切成片，放盤中入蒸鍋蒸熟，取出，用勺子的背面碾成泥狀備用。將酵母用不超過35度的溫水融化，靜置5分鐘。將普通麪糰的原料（即麪粉150克，溫水約75克，酵母3克）放...

香蕉蝴蝶卷

09-06

朋友帶來的香蕉吃不完，看到一天一天變黑就想着做成香蕉幹儲存，後來香蕉幹失敗就做成了香蕉醬😆😆。喜歡小麥的面香，所以麪皮沒加任何東西，做成了清香的香蕉蝴蝶卷，淡淡小麥香，餡料濃郁的香蕉醬，簡單美味不可抵擋😊😊😊用料面...

蝴蝶壽司卷

08-13

用料米飯紫菜鰻魚黃瓜蟹肉牛油果蝴蝶壽司卷的做法紫菜半張鋪滿米飯紫菜反過來依次加料...

雙色蝴蝶卷

01-14

用料南瓜120克麪粉400克酵母粉6克溫水100克雙色蝴蝶卷的做法南瓜去皮切成薄片，上鍋蒸至軟爛後，搗成泥南瓜泥和麪粉(200克)混合，倒入酵母粉（3克）揉成南瓜麪糰（麪粉200克，溫水100克，酵母粉3克），放入容器中在溫暖的地方發酵至兩倍...

黑米蝴蝶卷

05-03

甜絲絲，吃着好有食慾用料酵母夏天3克，冬天5剋剋麪粉，白麪450克，黑米麪50克溫水150到220克直接，根據面的吸水量白糖：10克黑米蝴蝶卷的做法把白麪和黑米麪和白糖酵母和在一起，面一定硬一點，夏天半個小時就差不少了，不要發過了，發...

藍蝴蝶花捲·饅頭火腿卷

10-19

用料高筋麪粉300克酵母粉5克糖分15克藍蝴蝶泡水150-200克香腸3根藍蝴蝶花捲·饅頭火腿卷的做法適量藍蝴蝶熱水泡30分鐘顏色深藍高面300克，酵母5克，糖分15克，藍水200克揉勻醒發2倍大，不粘手要輕柔不要把空氣排出香腸中間切...

diy麪食～蝴蝶饅頭卷

09-05

你若盛開，蝴蝶自來用料彩色麪糰麪粉100克胡蘿蔔泥50克酵母2糖15白色麪糰麪粉100水50酵母2糖15diy麪食～蝴蝶饅頭卷的做法把彩色麪糰部分的所有配料混合，揉成光滑麪糰，醒發到2倍大同樣得程序，製作白色麪糰，然後也發酵到兩倍大...

燕麥蝴蝶卷

01-02

白麪饅頭的口感比粗糧饅頭要好。但粗糧饅頭要更有營養。今天用筷子夾出一隻只漂亮的蝴蝶，是不是很好看呢？用料燕麥40克麪粉250克水150克酵母2.5克鹽2.5克白糖5克燕麥蝴蝶卷的做法所有材料混合成團發酵至兩倍大然後再揉...

紫蝶小花捲

09-08

花捲的整形稍微變化一下，最終的成品就出彩。原來我愛切成圓柱形壓一道，這次聽取達人的意見，切成小三角形再壓道，果然漂亮些，借這裏也推廣開來，大家共享。期待大家能做出美貌的成品上傳，我將收錄在我的個人微信平臺：lazybonesb...

蝴蝶花捲&豬蹄花捲

08-31

花捲有很多造型，但是蝴蝶花捲和豬蹄花捲你見過嘛！今天王老師教給大家這兩款花捲的製作方法，學過以後，在家就可以做出既好看又好吃的花捲！一起來看看吧！用料中筋麪粉600克高粱麪粉150克黃豆麪粉50克白糖15克酵母8克食用鹼面2...

蝶豆花藍蝴蝶奶油天使蛋糕卷C73

02-16

蝶豆花捲要保持最終顏色品相，必須要去掉蛋黃，做天使卷，天使卷比正常卷要求更高。我用的是乾花，這又增加了一層難度，因爲不能像粉那樣邊調邊加來調節，並且煮的時間長短也會影響顏色的深淺。青藍色點綴上芒果的金黃和藍莓的深...

奶香蝴蝶卷