蛋糕油練習1
剛開始學裱花用料水100克蛋糕油160蛋糕油練習1的做法混合，打發加了色素，蛋清，增加到300克蛋糕油感覺練習抹面效果不好，太粘了，也許我技術不行，不太好抹。加了色素比較好，容易看出哪裏沒抹平。裱花感覺還不錯，挺適合練習用...
無糖無油雜糧麪包 之倒不出來 練習1
用料全麥粉260克牛奶180克鹽1克酵母4克雞蛋1個無糖無油雜糧麪包之倒不出來練習1的做法麪包機和麪烤箱40度發酵60分鐘。170度烤25分鐘。看着，聞着都不錯。可能麪糰軟了，也可能應該抹一點油，總之倒不出來終於摳出來了(๑＞ڡ...
基礎抹面練習——蛋糕油抹面練習
一直在尋找怎樣練習生日蛋糕抹面，後面找到了兔子迷路的蛋糕油抹面練習冊，參考他的方子，方子很贊，只是覺得他的內容不豐富，過程太簡單，所以發表下，也爲了方便以後自己好找。我是新手，也是業餘的，需要改進的請提出，有什麼好的經驗...
奶油蛋糕練習貼
奶油蛋糕集散地用料奶油克奶油蛋糕練習貼的做法蛋糕...
八寸海綿奶油蛋糕練習
用料雞蛋4-5個低粉140克細砂糖120克牛奶60克糖漿部分細砂糖40克水30克打發用淡奶油約400-600克奶油中細砂糖約30-50克水果適量八寸海綿奶油蛋糕練習的做法雞蛋小的話用5個，大的話用4個即可。糖漿部分混合細砂糖和水，用...
蛋糕練習板
用來記錄我的蛋糕作業，從剪開始用料蛋糕蛋糕練習板的做法蛋糕...
練習筆記1 : 港式奶茶
港式奶茶真的超級好喝！是我每次去香港每天都一定會喝的！而且呢，港式奶茶的精髓就在黑白淡奶和拉茶，在香港很多茶餐廳的吧檯上都能看到堆起來一排的荷蘭黑白淡奶！回來後自己買來試了一下，味道真的一級棒呢！用料紅茶葉約16克（3...
蛋糕油韓式裱花練習
用料SP蛋糕油50g水25g蛋糕油韓式裱花練習的做法將蛋糕油和水混合後用打蛋器打發至有紋路即可加入色素調色後練習裱花。裱花嘴104號如果感覺有點稀了可以多次攪打順滑來裱花，用了之後放冰箱冷藏，要用的時候拿出來打蛋器...
蛋糕油抹面練習冊
用料水160克（根據實際再適度調整）蛋糕油300克蛋糕油抹面練習冊的做法蛋糕油14塊500克，泡沫胚5.4。貧窮女孩練習的好幫手。300克剛好夠6寸10釐米高的泡沫模型抹面。客服說用過的蛋糕油密封放冰箱保鮮就可以了。可以一直用...
sp蛋糕油練習裱花
看了韓式裱花的視頻後一直想練練，單練習不想弄黃油霜，太麻煩，於是買了sp蛋糕油，按百度搜到的方子加糖和水打發，很粘膩，根本沒法好好的裱。有網友介紹用30g水80g蛋糕油打發，打出來覺得比較硬，試了覺得再加一些水更合適（跟和麪似...
練習
用料咖啡牛奶練習的做法萃取咖啡液打奶泡拉花...
蛋糕練習記
紀念每一次的蛋糕，不斷改進💪用料愛時間蛋糕練習記的做法加油努力...
蛋糕練習冊
用料奶油克雞蛋蛋糕練習冊的做法失敗廖並不理想140度50分鐘，略深塌陷中空130度30分鐘海綿蛋糕，上色不太夠凱度150，35分鐘，夾了一個抹布角，居然還成了，就是蓬髮不太夠小貼士千萬不要墊烤盤，就拿烤網。真難伺候...
蛋糕練習
用料蛋糕坯奶油蛋糕練習的做法學習熱情創新...
簡約形奶油蛋糕練習
一直以來都不太喜歡複雜的蛋糕樣式，最近有很多簡約型的蛋糕，正是我喜歡的類型，所以自己開了帖，記錄一下，因爲申領了多美鮮的奶酪，發現這個奶酪好像比安佳要軟些，也比較白，可能更好融合在奶油裏，就試試嘍，所有造型及步驟，都是練習...
淡奶油蛋糕練習
學習後的淡奶油蛋糕練習，便於自己記錄。用料淡奶油，糖，可食用色素，插件，裱花嘴。淡奶油蛋糕練習的做法復古燭臺蛋糕心形復古裱花蛋糕小羊羔🐑小飛象瞎擺的三月份開始學習蛋糕課程，西點，麪包。簡約水果蛋糕奶油手繪星黛露未完...
微波爐轉盤奶油蛋糕練習合集（新手向，不定期更新練習情況）
一開始覺得奶油蛋糕抹面太難了，但沒有什麼捷徑，就是多練習。沒有買轉檯，用的微波爐轉盤，玻璃轉盤夠重，轉動時不會跑，比一些塑料轉盤轉着轉着就飛了要好。唯一缺點是轉速很低。如果不是特別要求完美的話，是可以用的。我做了兩...
蛋糕油裱花練習
不可以食用用料蛋糕油40克水145克糖200克蛋糕油裱花練習的做法打發，裱花...
蛋糕練習mark1
用料奶油450克砂糖25蛋糕練習mark1的做法抹面好難但是今天奶油狀態比前幾次好抹面好難抹面好難抹面好難抹面好難抹面盡力了還是不行...
蛋糕油裱花練習～
最省錢的方法就是用這個方法來練習裱花了。用料蛋糕油100克水50克色素少許蛋糕油裱花練習～的做法蛋糕油和水用打蛋器打到順滑，加入少許色素調色即可～這裏就當作自己的練習地哦。如果有大師指點下那就更感謝了。第一次裱...
口 9 口 1 的 練 習 作
我的練習作用料口糖9粉口蛋1奶口9口1的練習作的做法努力堅持...
奶油蛋糕練習記錄
抹面小白練習用料1.夾餡淡奶油250克糖20克2.抹面淡奶油250克糖18克3.厚奶油淋面淡奶油60克糖5克4.芝士淋面奶油奶酪20克糖粉6克淡奶油45克吉利丁片（天）1.5克牛奶6克奶油蛋糕練習記錄的做法淡奶油＋8%糖，打八九分硬夾餡。再...
蛋糕油練習裱花
找個地方，上傳自己的裱花練習，一點一滴都記錄起來！用料蛋糕油100g水25g大裱花釘裱花袋裱花嘴蛋糕油練習裱花的做法其實我都沒量過重量是多少，隨便放，先放蛋糕油，自己喜歡放多少就多少，然後倒點先水，水放少點，先放平常喝一口水...
練習裱花～sp蛋糕油
夏天大家都知道奶油不適合初學者，練習裱花，因爲練練就化的不要不要的了，特別是淡奶油，植脂的還差點，但是練幾下也化，一化不成形，就沒心情在練下去了～不過有了這個蛋糕油，就省事多了，還省錢～放冰箱冷藏也不會壞，用時在用機器轉幾下...
奶油蛋糕練習筆記
👉👉👉私人菜譜，請勿隨意上傳，謝謝！2018年4月正式跳入烘焙的大坑，做過麪包，戚風蛋糕，蛋糕卷，瑪德琳等，但是唯獨對奶油蛋糕沒有嘗試，對於抹面和各種造型總是嚮往，趁着不能外出，所以就在家好好練習吧。不知不覺的已經到了2月1號了，...