成功率高的酸豆角
小時候，最愛吃的就是媽媽做的酸豆角。長大了，離開家，時不時想念這種味道。決心自己去搜集各種做法，今天這個菜譜，是綜合了幾個大牛的做法，做起來很簡單，確實是童年的味道～用料酸豆角2kg水5～6kg鹽200克花椒5克蒜半頭生薑5片白酒...
紅豆餅（簡單快手高成功率）
這款紅豆餅靈感來自於東北老式軟餅乾，今天看到老餅乾的方子，覺得做成帶餡的肯定棒棒噠，於是折騰了一番，沒想到很好吃哇，家人吃了都讚不絕口～而且材料簡單又好做，很快手，麻麻說以要經常做給她吃！第一次創建菜譜，方子有需要改進的...
高成功率酸奶溶豆
寶寶健康輔食酸奶小溶豆將此配方分享給各位寶媽們和烘焙愛好者們此配方經過多次調整多次實驗零添加純天然高營養超健康的一款輔食可以鍛鍊寶寶的抓我能力入口即化此配方採用一段奶粉可適用於5個月以上寶寶注意：對雞蛋...
成功率百分百的酸豆角
這個酸豆角的食譜並非本人自創，是我看了抖音橙子的視頻，稍作整理後發的，實在是因爲吾兒太喜歡吃酸豆角了，熟識我的朋友都知道，我兒子去的飯局必點酸豆角炒肉……也是因爲吾兒說這是我醃過最好吃的酸豆角，才斗膽發的菜譜。確...
高成功率，高效率的英國司康餅
一杯紅茶，一塊司康，和家人圍坐在一起，享受冬日裏暖暖陽光！-------紀念合體超期的第五天用料低筋麪粉200g泡打粉2小勺無鹽黃油50g白糖30g粉芝士50g羅勒粉1/2小勺披薩草1/2小勺荷蘭芹粉1/2小勺牛至1/2小勺雞蛋50g牛奶50cc塗...
自制豆腐腦（成功率高）
記得當時度蜜月的時候去了西塘，裏邊有家賣豆腐腦的，有甜的有鹹的，牆上有畫的豆腐腦製作過程，印象深刻。後來一次偶然機會看到可以自己做，就買了回家試做，每次都能成功，現在抽時間記錄下來便於檢視。用料黃豆150克左右水1300...
新手成功率超高：土豆燉雞
試過很多方子，這個算是最簡單了用料雞半隻（切塊）土豆2個（切塊）薑片8片料酒2勺（單人喝湯啊勺）生抽1勺老抽1勺八角4個花椒10粒桂皮2塊香葉4片草果2個大蒜4瓣白胡椒粉1勺白酒1勺鹽1小勺新手成功率超高：土豆燉雞的做法第一步：雞肉...
成功率極高的豌豆涼粉
親朋好友聚會時，這就是餐桌上的那道搶手菜。自己做的涼粉乾淨衛生吃起來也放心，關鍵是不費勁兒！涼粉本沒什麼味，關鍵在於調涼粉的料的搭配，用心去做，一定能找到心中的味道。用料豌豆澱粉100克水100+100+600克醋3勺味極鮮2勺...
100%成功率兩天做好酸豆角
一個快手做法！非常好吃！今天寫怎麼泡酸豆角，下次寫酸豆角炒肉末更多內容可以關注我的微信公衆號：啊嗚是大白兔呀用料豆王或刀豆400克鹽10克糖5克大蒜5瓣100%成功率兩天做好酸豆角的做法衆所周知一般我們說的酸豆角其實嚴...
內脂版豆腐花（成功率超高）
小時候很喜歡吃豆腐花嫩嫩的豆腐花加上糖漿，美味長大以後很久很久都沒吃過了聽說過很多不好的傳說，於是買了內酯自己琢磨看過一些配方，做不成，可能是我方法不對於是琢磨出這個方法，做過好多次，目前沒失敗過自己做個記錄，也供...
牛奶布丁（成功率高）
很簡單，材料不需要費時間準備的好方子😝用料牛奶一袋（蒙牛之類的）雞蛋兩個（個頭中等）糖適量（按個人口味）布丁瓶，小勺子這是大概做兩個小瓶子的量牛奶布丁（成功率高）的做法第一步把牛奶加熱等它剛剛沸騰就關火，放涼備用（一定要等牛...
豆角燜意大利麪，成功率極高
豆角燜面是一道超級經典的家常美味，我真的超級愛吃～之前也分享過經典豆角燜面的食譜➡️但是，自從搬到巴塞羅那，沒有那種可以買到的生鮮面了。所以我靈機一動，用意大利麪代替，沒想到出乎意料的成功！經典的豆角燜面有時候掌握不...
易學葡撻，成功率高！
因爲很喜歡吃葡撻，所以就嘗試自己動手去做，我看了很多配方然後動手做，還是覺得這個是最好的，最容易而且成功率高的一個配方。好啦，不多說了，跟大家分享一下用料蛋撻皮12個牛奶125g淡牛奶125g細砂糖48g粟粉4g雞蛋4個易學葡撻...
成功率極高的酸奶戚風蛋糕
用料雞蛋4個發酵奶100克低筋粉80克玉米澱粉5克植物油（玉米調和油）30克白砂糖50克（可自行增減）檸檬汁幾滴成功率極高的酸奶戚風蛋糕的做法準備齊所有需要的物品，一定要齊了再開始。準備兩個乾淨乾燥的大盆，把蛋黃和蛋白分開...
蔥油餅（高成功率！）
在西北吃過一次回到南方就念念不忘，但是外面賣的蔥油餅味道始終不一樣，於是本手殘寶寶開啓了蔥油餅廚房之旅！用料油少量麪粉適量蔥一小把王守義十三香少量蔥油餅（高成功率！）的做法麪粉適量倒入碗中，溫水和麪（用筷子朝一個方向...
高成功率牛角麪包
第一次做，沒有面包機，竟然做出這麼高顏值的麪包，好開心！分享給大家用料高筋麪粉180克低筋麪粉80克牛奶100克酵母4克糖25克鹽3克雞蛋1個橄欖油20g高成功率牛角麪包的做法把所有東西加到一起，揉成麪糰，大概需要20分鐘左右，或者...
成功率很高的溶豆合集
給寶寶做的小零食。用料細砂糖10克蛋白2個檸檬汁3滴酸奶30克玉米澱粉12克奶粉20克成功率很高的溶豆合集的做法紫薯溶豆取紫薯泥30-35克，酸奶30克，其他不變。菠菜汁15克，其他不變。蛋黃兩個，糖粉10克，玉米澱粉5克（可不加。）奶...
自制珍珠【高成功率】
之前按照其他方法做珍珠失敗了所以想到了這個類似泡芙燙麪的成功率很高的方法！【！！！請仔細看好小貼士和步驟！】【16.06.26更新菜譜換了菜譜圖對步驟進行了補充修改大家有疑問可私信我在菜譜下面有詢問的地方但請先仔細看方...
成功率超高的麻婆豆腐
👆四川人的家常味道……㊙️👇用料豆腐1塊肉末隨意豆瓣醬1勺蒜苗適量澱粉一勺蔥適量辣椒麪適量花椒適量（研磨成粉）味精可加可不加，加的話在放澱粉之前加成功率超高的麻婆豆腐的做法豆腐切方塊，倒入鍋中汆燙後撈出備用（水中加...
成功率100的豆角燜面
小時候最喜歡外公做的老家叫滷麪用料五花肉肥瘦均衡適量四季豆適量白糖生抽老抽五香粉細麪條成功率100的豆角燜面的做法五花肉切小塊焯水後瀝乾熱鍋，小火炒化白糖，等糖微微變黃再下肉肉炒上色，可以炒的幹一點如圖如圖如...
成功率超高的蛋黃溶豆
相較於酸奶溶豆，蛋黃溶豆就要簡單的多了，材料簡單，蛋黃味足，口感比雞蛋餅酥軟，總體好吃噠😋。我一般就用做酸奶溶豆剩下的蛋黃繼續做一盤蛋黃溶豆。用料蛋黃3個細砂糖5克奶粉18克檸檬汁（沒有可不加）幾滴成功率超高的蛋黃溶豆...
溫泉蛋（高成功率）
溫泉蛋因最初在溫泉中煮成而得名，由於蛋黃在60度以上開始凝固，蛋白在70度以上開始凝固，所以家庭煮溫泉蛋成功的關鍵是控制好水的溫度，即模仿溫泉——在60-70度之間。用料新鮮雞蛋水自己喜歡的佐料、配菜等溫泉蛋（高成功率）...
高成功率基礎酸奶溶豆 嬰幼兒健康小零食
家有娃必備小零食，雖然說烘烤過的溶豆其實沒什麼營養價值，但是比市場上賣的各種零食還是健康很多！寶媽們快做起來吧～用料蛋白30克新鮮檸檬汁幾滴細砂糖6克老酸奶20克玉米澱粉6克奶粉12克高成功率基礎酸奶溶豆嬰幼兒健康小...
寶寶零食：酸奶溶豆（成功率極高）
每個寶寶的嫲嫲都想把最好的送給寶寶，那麼，爲什麼不親自動手給寶寶做次健康又美味的酸奶溶豆呢？用料酸奶（君樂寶老酸奶）35g玉米粉5g白糖5g檸檬汁2g蛋清一個雞蛋寶寶零食：酸奶溶豆（成功率極高）的做法將酸奶與玉米粉攪拌均勻（圖...
紅棗蛋黃溶豆（成功率極高）
爲我7個半月大的寶寶做美食是我的最愛用料蛋黃3個奶粉18克（一個蛋黃6克奶粉）紅棗5～6顆紅棗蛋黃溶豆（成功率極高）的做法紅棗煮透，把皮揭掉，這一步有點慢，不過紅棗煮透之後還是挺好揭的。也可以直接把紅棗去核加水打成泥。紅棗...