燕麥堅果軟歐
學習時的方子用料面種高粉60克酵母1水60鹽1主面高粉120燕麥20酵母1鹽2糖12冰水80藍莓幹20克堅果隨意燕麥堅果軟歐的做法做個記錄蒸汽烤出的包，割口才漂亮...
雜糧堅果全麥軟歐包
雜糧堅果全麥軟歐包🍞，外形實而不華，少油少糖有韌性，更具營養價值，雖然口感較爲粗糙但外脆內軟韌勁十足，整體的麥香味更濃郁，再糅合了堅果的香脆，讓人越吃越覺得上癮！用料高筋麪粉200克全麥粉100克細砂糖25克鹽3克酵母3克橄欖...
神奇的全麥堅果軟歐
同樣是歐包，這個爲什麼就神奇了呢～因爲當我想做個正常包的時候發現居然不夠高粉了於是把庫存的幾種麪粉混合在一起結果成功被搗鼓出了這款又香又Q韌又健康的麪包！用料全麥粉80克高筋麪粉47克大米麪粉200克牛奶230克糖35...
全麥燕麥堅果歐包（免揉）
無油無糖的健康麪包用料全麥麪包粉150克燕麥50克雞蛋1個乾酵母3克牛奶140克蔓越莓適量核桃適量（也可以是其他堅果）全麥燕麥堅果歐包（免揉）的做法將140克牛奶中加入3克酵母，攪拌均勻在盆中倒入150克全麥粉和50克燕麥，將牛奶...
黑芝麻全麥堅果軟歐
一款越嚼越香，回味無窮的麪包。用料高筋麪粉150克全麥麪粉100克酵母4克糖15克鹽2克黑芝麻15克黑芝麻粉30克水150克黃油10克夾心內餡黃油、蜂蜜適量堅果適量葡萄乾適量黑芝麻粉黑芝麻適量黑芝麻全麥堅果軟歐的做法加入...
燕麥堅果歐包
用料堅果54克，燕麥45克。無油無糖。麪粉250克，水190克，鹽2，酵母粉3克。燕麥堅果歐包的做法190度30分鐘。...
麥麩堅果果醬軟歐包～
用料高筋麪粉475g-470g粗麥麩25g-30g糖20g-25g鹽6g酵母6g櫻桃果醬120g水280g-310g核桃碎40g葵花籽40g黃油40g麥麩堅果果醬軟歐包～的做法除黃油堅果以外所有材料倒入廚師機，一開始先用低速混合均勻後轉中高速攪拌至擴展...
無糖堅果全麥軟歐/麪包
昨晚隨意調了原來歐包和老麪包的配方，一半加堅果，一半捲了玫瑰醬，總體感覺還不錯，口感很軟，堅果的吃起來不甜但嚼到堅果脣齒留香，玫瑰醬的香味和甜度合着麪包淡淡的奶香搭配起來是一種很美好的味道。隨意調整配方是我經常幹...
低糖紅茶燕麥堅果軟歐——虹麻麻
用料A材料紅茶包2包水160克B材料山茶花高筋粉200全麥粉50克乾酵母3克糖25克C材料黃油20克鹽3克D材料堅果100克低糖紅茶燕麥堅果軟歐——虹麻麻的做法A材料先泡茶。A材料混合物冷卻後與B材料一起放入主鍋。5分鐘揉麪。...
堅果燕麥
即食幹吃燕麥片，不輸日本卡樂比！比一般牌子的好吃……原來製作幹吃燕麥這麼簡單～零食也好，早餐也好，通通解決😌！材料裏面的糖，我用蜂蜜和雪梨枇杷膏代替，使得甜味更加的溫和，另外蜂蜜、雪梨、枇杷這三者滋陰潤喉，本身就對身體很...
低糖低油全麥堅果軟歐
方子來源敖羽星，自用記錄。用料高筋麪粉170克全麥粉80克水165克酵母3克海鹽3克代糖（可不放）5克植物油（黃油）10克堅果、果乾45克低糖低油全麥堅果軟歐的做法除油、堅果外所有材料放進和麪機揉20分鐘加入植物油繼續揉10分鐘，...
全麥葡萄乾堅果軟歐
無油無糖的全麥軟歐，吃起來沒什麼負擔。漸漸露肉的天氣，大家一起減脂！！用料高筋麪粉175g全麥粉75g酵母2.5g鹽3g水165g葡萄乾50g核桃50g全麥葡萄乾堅果軟歐的做法葡萄乾提前泡涼水30min，瀝乾水備用。核桃烤香備用。將麪糰材...
小美版全麥堅果軟歐
一直在想做點減脂的麪包🥯但是又要好吃😋全麥歐包真的是不錯的選擇😊用料高筋粉175克全麥粉85克水165克酵母一茶匙糖粉25克鹽1/2茶匙椰子油20克烤熟的核桃50克蔓越莓幹40克小美版全麥堅果軟歐的做法核桃烤箱150度烤5-...
堅果麻薯全麥軟歐包
跟着趙大寶學做的，很好吃記錄一下～用料麪糰用料糖30克鹽2克全麥麪粉80克高筋麪粉120克牛奶120克酵母3克黃油15克麻薯用料糯米粉70克玉米澱粉20克牛奶120克糖20克黃油10克堅果麻薯全麥軟歐包的做法第一步揉麪，把除黃油和...
全麥燙種黑糖堅果軟歐
媽見打黃傑西:噢！親愛的媽媽！你想吃什麼樣的麪包？老母親:我想吃軟歐包🤣黃傑西（開始吐槽）:每次做了你都不吃，別禍害我的麪粉😓老母親（舉起了巴掌）BHYS馬上開始做👋🏻用料燙種全麥麪粉50克黑糖65克水100克主麪糰高筋麪粉200克...
健康的全麥堅果軟歐
以前做麪包，喜歡多油多糖，覺得這樣的更香甜。現在開始追求健康啦，這款低油低糖，又有粗糧，堅果和果乾，不能更健康了！而且外面脆脆的，裏面很軟，口感也很好！這款軟歐含水量很高，所以不要一次性把水都加進去，可以預留個十幾二十克，看狀...
柔軟全麥麻薯堅果軟歐
用料全麥麪粉200克水150克赤蘚糖醇20克鹽1克魔芋粉6克鮮酵母12克燙種麪糰：全麥粉50克開水50克麻薯：牛奶200克木薯澱粉25克赤蘚糖醇10克柔軟全麥麻薯堅果軟歐的做法麻薯材料一起放入鍋內，大火燒開，轉小火至圖狀態，想再拉絲...
香蕉巧克力燕麥堅果軟歐——虹麻麻
你好，我是美善品資深銷售——王虹用料A材料香蕉80克牛奶180克乾酵母5克糖30克可可粉30克B材料山茶花高筋粉300克低筋粉30克C材料黃油30克鹽3克D材料燕麥堅果100克香蕉巧克力燕麥堅果軟歐——虹麻麻的做法先放A材料，再放...
棗泥堅果黑麥軟歐（免揉）
我跟娃還是偏愛甜口麪包，想着要做一款外脆裏軟超有嚼勁的麪包，家裏又屯了十幾斤新疆紅棗。結果…一失手棗泥倒太多了，沒法揉麪，前陣子看到一個作者說揉麪其實會破壞麥香😂，乾脆將錯就錯，做成免揉方子用料高筋麪粉220克黑麥...
堅果軟歐包
這款軟歐是我比較喜歡的口感，分享給大家，跟着做的美粉們跟帖交作業。本配方9個的量。用料高筋麪粉300克新鮮酵母10克雞蛋1個水150克黃油20克糖20克蔓越莓，葡萄乾無花果果乾（用紅酒或者朗姆酒浸泡1個小時泡軟）適量核桃，杏仁，...
中種全麥堅果軟歐包
這是一款中種法的歐包，比正宗的歐式鄉村麪包的口感要鬆軟不少，但是也十分有韌勁，一撕開吃的時候根本停不下來。因爲少油、少糖，隨着存放時間的延長，內部纖維會變硬，口感越來越不好，用中種法來儘可能延長歐式麪包的初烤口感。...
香蕉堅果軟歐全麥粗糧軟歐
堅果葡萄乾蔓越莓軟歐裏用香蕉代替部分牛奶，糖，黃油用植物油代替，而且減量，做出來的軟歐也是棒棒噠！用料高筋全麥麪粉200克大麥粉100克牛奶120ml香蕉一根糖25克油（黃油也可以）20鹽4克酵母4剋核桃仁少量瓜子仁少許葵花籽仁少...
全麥蔓越莓堅果軟歐
經過這次新冠疫情，越來越多的朋友開始在家學習製作麪包。很多朋友喜歡吃歐包但又害怕整形割包，這是一款不需要特別整形也不需模具的經典歐包做法，餡料可根據自己喜好變換。麥香濃郁且果料豐富，希望大家喜歡用料高筋麪粉12...
堅果軟歐
方子來自敖羽星，很好的方子做個記錄。原方用料高筋麪粉210g，奶粉10g，水145g，白糖25g，鹽2g，玉米油15g，酵母3g，堅果60g表面裝飾：麪粉適量，黃油10g堅果軟歐的做法麪糰材料除堅果外全部放入麪包機開揉麪檔準備好各種堅果麪包機揉麪2...
紫薯全麥包/果肉堅果軟歐包
吃了兩週蛋糕早餐，簡直……胖死！自己烘焙一定省不下錢，但是一定要堅持健康！所以做這款，營養豐富，味道一定美，提供早餐豐富營養哦！用料主料全麥粉180克高筋麪粉70克紫薯150克以下牛奶或水130克（根據紫薯乾溼增減酵母4克鹽2克糖2...