戲食記--尚黃百財
江城如畫裏,山曉望晴空.雨水夾明鏡,雙橋落彩虹。人煙寒橘柚,秋色老梧桐.誰念北樓上,臨風懷謝公。用料白菜半個雙黃鵝蛋黃一對瘦肉100克甜麪醬一勺蟲草花一把青紅椒各半戲食記--尚黃百財的做法瘦肉切絲，加薑絲、甜麪醬...
百財面（百彩面）
鑫鑫媽媽利用下班的時間做點自己喜歡的來跟大家分享一下！蔬菜面比普通的麪條更有營養而且孩子特別喜歡吃，買的又不放心自己做既無添加又有營養大家跟我一起來做吧😊！用料菠菜200克沒焯水之前面粉1000克高筋粉雞蛋2只鹽4...
戲食記--蒟蒻熥百財
用料蒟蒻粉一盒白菜心一棵香菇三朵雞樅菇適量金華火腿兩片彩椒適量戲食記--蒟蒻熥百財的做法蒟蒻粉汆燙，白菜一切四份，火腿片切丁微煮，預料切丁。白菜正反擺盤，盤上蒟蒻粉，附上輔料蒸5分鐘。...
酸黃瓜（源自食尚小米 快樂生活一點通20110624）
快樂生活一點通中，食尚小米的方子。（致謝!）覺得是做“酸黃瓜”比較簡單的方法了~用料大蒜小茴香胡椒香葉小乳瓜酸黃瓜（源自食尚小米快樂生活一點通20110624）的做法原料大蒜4瓣兒小茴香1碗底白胡椒1碗底香葉1碗底小乳瓜小乳...
戲食記--紫雲聚百財
西望千山赤，我亦疏慵歸計久。欲乞幽閭鬆雪，千里相思。欣然命駕，醉倒張圓月。酒鄉堪老，紫雲莫笑狂客。用料棒骨兩根幹貝數個雲腿數片千頁豆腐一塊白菜半棵紫菜花半個藿香葉一撮戲食記--紫雲聚百財的做法棒骨吊濃湯，取四五勺...
戱食記--芝翠百財
用料白菜心一個胡蘿蔔兩色各半香菜一棵紅醋仔姜一塊黑芝麻一勺戱食記--芝翠百財的做法白菜心、胡蘿蔔切絲，香菜梗切段；加黃糖粉、魚露、米醋拌勻，配仔薑片。...
戲食記--濃椰煨雞
用料山野村雞一隻青椰子一個天麻一個黃芪適量當歸適量洋蔘適量蟲草花適量戲食記--濃椰煨雞的做法剝皮剔肉拆骨，取皮骨入隔水盅。藥材清洗入盅，開椰子放入椰肉，灌入椰青。高壓鍋開鍋後，轉文火壓1小時。...
百搭咖啡黃油霜 隔離食記1⃣️0⃣️
配方中的量大質滿足六個6寸蛋糕的夾餡質地蓬鬆柔軟，適用於蛋糕餡料，直接塗抹麪包也可以也可以作爲歌劇院蛋糕中的黃油霜使用，6寸大小的歌劇院使用配方中1/6的量就差不多了用料黃油600克蛋白98克細砂糖195克水（蛋白霜）65克...
戲食記-金沙南瓜（流沙餡版）
中秋節剩下的月餅餡，給她一個美好的去處。用料南瓜500克蛋黃流沙餡80克小蔥兩根戲食記-金沙南瓜（流沙餡版）的做法南瓜削皮，切5㎜左右薄片；炒鍋加微油，略翻炒加水略沒過南瓜即可；南瓜微軟放入流沙餡、一小勺鹽，再煮幾分鐘，撒蔥...
妙搭烘焙 | 食譜 | 時尚又百搭的美味雙色棋格小餅乾
生活中有這麼一類人，她們的衣服、揹包、鞋子等等都是格子的，沒錯，她們就是格子控。愛格子，因爲它清新，因爲它多變，也因爲它永遠不過時。那麼，問題來了，作爲一個資深的格子控吃貨，會不會在吃的上面也會偏愛格子呢？答案是：沒錯。所...
戲食記--鹽煎三文魚頭
用料三文魚頭一個檸檬一個調味料適量戲食記--鹽煎三文魚頭的做法魚頭洗淨，分解檸檬汁，海鹽，白胡椒醃製。平鍋滴油，煎制。...
戲食記--百財攏金縷
西陸行終令，東籬始再陽。綠英初濯露，金蕊半含霜。自有兼材用，那同衆草芳。獻酬樽俎外，寧有懼豺狼。用料白菜數片金針菇一把紅甜椒一個米椒數個戲食記--百財攏金縷的做法白菜葉去幫，捲金針菇，骨湯汆燙。椒椒們切丁，鋪於菜卷。...
戲食記--海苔蝦餅
用料蝦滑一袋胡蘿蔔適量小蔥一根戲食記--海苔蝦餅的做法鹽、蠔油、生抽、香油、澱粉適量，攪拌均勻，略醃製；加入胡蘿蔔碎、蔥末；海苔片塗抹蝦蓉；微油文火，煎致焦香。裝盤，拍照。...
看《尚食》學做菜1；醋溜素黃魚
最近在追劇《尚食》，作爲一個美食愛好者，這必然是一次傳統美食的視聽大賞。屏幕上飄過的一道道美食，就一個“饞了”字。跟着學做《尚食》美食今天給大家帶來醋溜素黃魚！這道菜不僅美味而且低脂低卡哦！科學又健康，在減肥的朋...
看《尚食》學做菜，減脂瘦身美食，蓑衣黃瓜
黃瓜性涼味甘，具有美容養顏、經常食用可以減肥。黃瓜富含多種維生素，提高人體免疫力，促進腸胃蠕動具有清道夫的美譽；黃瓜含氨基酸，能健腦安神、促進人體新陳代謝、春夏季多吃點有預防流感的作用。用料黃瓜1根香油1小勺味達...
【燈燈肉】初知於《尚食》
下廚房並未搜到相關做法，便自尋了來，留存此處。用料豬肉黃酒醬油蔥蒜花椒粒【燈燈肉】初知於《尚食》的做法如圖。古法需吊爐一夜。想來現在用高壓鍋也可。...
星尚頻道嗨食記著名主持人孫藝竹做的雞蛋餅
星尚頻道到處找美食用料雞蛋1個麪粉20克水30克鹽5克牛奶20剋星尚頻道嗨食記著名主持人孫藝竹做的雞蛋餅的做法自己看視頻小貼士不能煮太熟...
食尚蕃茄黨
*蕃茄紅了,醫生的臉就綠了❗這句意大利諺語,是......家訓❗在我家一直是恪守着呢‼️"MUTTI慕意"經典番茄醬一直是我手上的祕密武器,沒有過多的添加物、香香地、酸酸地、鹹鹹地、微甜地,隨意加一點,食物口感立即up~up~...
【金鐘雞】《尚食》
初識於《尚食》，做法搬運自電視劇微博號～用料雞肉蔥薑黃酒魚膠片上湯味精豌豆玉米粒火腿等配菜【金鐘雞】《尚食》的做法洗淨、去腥，煮熟、入味，過濾。去骨撕開，配菜，倒入瓊脂、冷藏，倒出。...
戲食記--臘腸蛋餅
用料廣臘腸兩根鵝蛋一個牛奶半杯戲食記--臘腸蛋餅的做法臘腸切片鵝蛋、牛奶打散，加井鹽、五香粉攪拌均勻。臘腸片排在平鍋邊，文火煎至出油，倒入蛋糊煎至凝香。...
【金玉羹】《尚食》
栗子加山藥，出自電視劇《尚食》，圖片轉自微博～用料栗子山藥澱粉【金玉羹】《尚食》的做法栗子山藥去皮切丁，加水煮熟，加澱粉提高黏稠度成羹～...
【核桃酪】《尚食》
簡單快手的甜品～方子來自於電視劇《尚食》微博號。用料糯米核桃紅棗礦泉水白砂糖【核桃酪】《尚食》的做法我的理解是將準備好的糯米核桃紅棗還有水放進豆漿機裏纔能有第三步的效果。不過需要適量提高整體食材的用量。...
戲食記--鵝蓉百財
竹塢無塵水檻清，相思迢遞隔重城。秋陰不散霜飛晚，留得枯荷聽雨聲。用料鵝胸一塊雞蛋一個蔥薑適量花雕一勺鵝油一勺小白菜兩棵戲食記--鵝蓉百財的做法鵝胸、雞蛋、蔥薑、花雕、鵝油、井鹽打肉糜。小白菜取梗，用葉包肉糜，蒸...
橫財就手
一老一少，一餐一桌日子一起慢慢過，身體養得棒棒的用料豬蹄1.5只鵪鶉蛋10個花生100克姜10片蒜5瓣蔥白少許桂皮1塊八角2個香葉2片花椒少許黃酒（客家）半瓶黃豆醬1勺生抽少許老抽少許耗油少許冰糖少許橫財就手的做法1:豬手冷...
【包兒飯】《尚食》
記載自劉若愚《酌中志》。圖片來源於電視劇《尚食》微博號。用料米飯蒜蔥四季豆酸菜肉包菜【包兒飯】《尚食》的做法煮飯，炒配菜，炒肉。拌勻，包好！小貼士電視劇裏的做法看起來比較像滷肉飯，是將煮好的肉撈出剁碎放在飯上拌...