首頁
私房菜式
家常菜
快手菜
下飯菜
下酒菜
宴客菜
創意菜
懶人菜
素菜
涼菜
菜譜
大魚大肉
懶人食譜
菜譜視頻
小吃配方
醬
小吃
零食
沙拉
壽司
蒸蛋
月餅
湯圓
素食
沙拉涼菜
小吃零食
特殊場合
早餐食譜
下午茶食譜
夜宵食譜
宴客食譜
野餐食譜
便當食譜
宿舍食譜
冬至食譜
年夜飯食譜
元宵節食譜
情人節食譜
端午節食譜
復活節食譜
感恩節食譜
萬聖節食譜
烘焙課程
派
塔
麪包
餅乾
披薩
泡芙
烘焙
蛋撻
烘培
蛋糕
芝士蛋糕
紙杯蛋糕
三明治
學甜品
布丁
冷飲
果醬
糖水
甜品
冰淇淋
酒
咖啡
豆漿
果汁
奶茶
飲品
營養主食
飯
炒飯
飯糰
焗飯
燜飯
蓋澆飯
煲仔飯
面
炒麪
麪條
餛飩
餃子
饅頭
包子
麪食
餅
粥
中國烹飪
煎
燜
滷
蒸
紅燒
幹鍋
火鍋
免烤
烹飪口味
魚香食譜
糖醋食譜
酸甜食譜
蒜香食譜
咖喱食譜
奶香食譜
清淡食譜
五香食譜
孜然食譜
烹飪器具
烤箱食譜
砂鍋食譜
冰箱食譜
電餅鐺食譜
電飯煲食譜
高壓鍋食譜
平底鍋食譜
微波爐食譜
塔吉鍋食譜
豆漿機食譜
榨汁機食譜
麪包機食譜
打蛋器食譜
料理機食譜
電燉鍋食譜
空氣炸鍋食譜
電蒸鍋食譜
電火鍋食譜
破壁機食譜
廚師機食譜
酸奶機食譜
廚具食譜
電磁爐食譜
有關小美版 巧克力撻的做法步驟和做法圖解
當前位置 /
首頁
/
有關小美版 巧克力撻的做法步驟和做法圖解
/
列表
小美版 巧克力撻
12-27
立秋過了,最近一直在下雨。一層秋雨一層涼,晚上出門散步已經有了些涼意。再過段時間就可以開始貼秋膘了😂還有什麼比巧克力更適合取暖的呢。今天就做個純純的巧克力撻吧。用料海鹽巧克力甘納許配料黑巧克力(90%)100克牛奶...
巧克力吐司(小美版)
04-08
用料高筋麪粉380克低筋麪粉120克糖80克淡奶油350克雞蛋2個酵母6克鹽5克巧克力豆100克巧克力吐司(小美版)的做法1️⃣ 巧克力豆放入主鍋,10秒/速度10打碎。2️⃣ 除了鹽之外的其他材料放入主鍋,40秒/速度3~6混合成團。3️⃣...
巧克力麥芬|小美版
11-10
零失敗,所有材料混合就好簡單還那麼好吃😋類似星巴克的麥芬,鬆軟的。不是傳統厚重感的麥芬哦~配方可做直徑底部5cm的麥芬大慨12個用料玉米油45克黑巧克力150克黃油90克細砂糖100克鹽1克雞蛋3個約150克牛奶150克(雞蛋+牛...
巧克力馬芬(小美版)
03-28
小美版的巧克力馬芬。12連模的分量。可可味香濃的一款馬芬。剛烤好,稍微放涼吃,表皮香脆,內裏柔軟細膩,口感特別好。密封儲存,第二天可涼着吃,也可以微波爐稍微加熱,配茶或者咖啡,就是冬日裏的下午茶。用料黃油(切小塊)150克巧...
巧克力瑪芬 小美版
12-26
收到一箱酸奶,正愁怎麼消耗,發現這款巧克力瑪芬配方真不錯,酸奶增加了潤度和香味,直接用巧克力溶解,比可可粉更香做法又快又簡單我的紙杯比較高,這個配方可以做6個,如果是6連模應該可以做12個烤溫180度烤25-30分鐘用料苦甜巧...
巧克力小撻
06-24
一口大小的迷你撻,用85%的黑巧克力來製作的甘納許讓這款小撻擁有濃郁巧克力香氣和衝擊力十足的濃厚苦甜感,如果不太喜歡這種口感可以選擇60%以下的巧克力來製作,一樣非常好吃。食譜改自家庭烘焙小零食。用料撻皮低粉45g糖...
巧克力撻
04-02
巧克力沙佈列(總重:875克)127克——紅糖34克——砂糖40克——轉化糖283克——黃油46克——蛋黃307克——麪粉34克——可可粉3克——蘇打粉1克——鹽製作:1、將黃油、砂糖和轉化糖漿攪拌。加入蛋黃攪拌均勻。加入其它過篩...
生巧克力+巧克力巴斯克(小美版)
01-07
小美基礎巴斯克蛋糕的配方上稍微做變化,巧克力愛好者可以嘗試,濃郁的生巧加巧克力巴斯克,一點都不膩口巴斯克蛋糕的烤溫調整爲200度/30分鐘6寸模具,先墊好烘焙紙食譜我就截屏原食譜,有空再把用料補上用料黑巧克力70%以上50...
巧克力盤撻
03-31
用料黃油45克糖粉50克全蛋液25克低筋麪粉145克可可粉8克黑巧克力適量淡奶油150克煉乳30克蛋黃1個巧克力盤撻的做法先將糖粉與黃油混合均勻(黃油若忘記提前室溫軟化,可以放碗裏隔熱水軟化成半液體);然後加入全蛋液,攪拌均勻...
生巧克力(小美版)
09-27
用料巧克力160克淡奶油200克奶粉15克黃油16克生巧克力(小美版)的做法淡奶油4分鐘80度速度1加熱加入巧克力奶粉,5分鐘50度速度1.5加入黃油2分鐘50度速度2.5混合均勻後倒入鋪了保鮮膜的保鮮盒。冰箱冷藏4小時後切塊撒可可...
巧克力蛋撻
04-02
用料雞蛋4個萄葡幹少許淡奶油80克黑巧克力50克旺仔牛奶200克細砂糖100克巧克力蛋撻的做法烤箱上下火200度30分鐘...
小美版 巧克力慕斯
08-31
用料巧克力200克牛奶20克吉利丁片2片淡奶油200克小美版巧克力慕斯的做法2片吉利丁片放入冷水中軟化巧克力塊兒放入主鍋,15秒,速度5-10打碎用刮刀將巧克力刮到鍋底插入蝴蝶棒,倒入淡奶油,20秒,速度3.5打發如圖將軟化後的吉...
小美版 巧克力吐司
10-23
用料燙種:用筷子攪勻,冷藏過夜即可高粉30克開水50克主麪糰:高粉500克可可粉(法英娜)50克奶粉25克耐高糖不酵母5克冰糖粉80克全蛋液50克淡奶油60克水180克鹽8克無鹽黃油60克耐高溫巧克力豆120克小美版巧克力吐司的做法30克...
巧克力雪糕/小美版
06-21
夏天到了,孩子們都喜歡冰淇淋,跟孩子在家自己做,既健康,還快樂。用料黑巧克力100g牛奶400g奶油200g可可粉50g白砂糖150g雞蛋黃4個鹽一小撮巧克力雪糕/小美版的做法開啟小美自動引入式選單找到巧克力冰激凌孩子也可以操作...
小美版 巧克力麥芬
02-06
小美有自帶的香蕉麥芬菜譜,家裏正好有其他材料,稍稍做了下改動,做成了一款朗姆酒葡萄乾巧克力麥芬,也是極好的。如果不喜歡太甜,可以再適當少糖。用料低筋麪粉320克可可粉30克泡打粉5克蘇打粉5克黃油200克雞蛋4個鮮奶油100...
巧克力彩撻
05-26
又是一款爲六一美食節研製的售賣品。簡單易做、顏值高,巧克力味道香醇,入口滑嫩,還省時快手,成本又不算高,方便家庭小批量做好售賣。閨蜜的小丫頭看見成品照片都高興壞了~用料牛奶175克好時巧克力醬25細砂糖20克煉奶20克玉...
巧克力蛋撻
09-20
佛系更新用料牛奶10克巧克力蛋撻的做法公衆號...
巧克力麻薯(小美版)
03-31
市售麻薯粉,不是那個什麼小美的麻薯粉……用料(雞蛋1個+牛奶)共126g可可粉10g麻薯粉200g黃油33g巧克力豆30g巧克力麻薯(小美版)的做法1.雞蛋和牛奶放入主鍋,2min/37°/速2加熱。2.加入可可粉和麻薯粉,20s/速1-6融合,加入黃油,...
巧克力小餐包 小美版
06-18
用料高筋麪粉250克可可粉10克1個雞蛋+牛奶170克白砂糖50克鹽1/4勺乾酵母粉1茶勺黃油40耐高溫巧克力豆60克巧克力小餐包小美版的做法雞蛋1個+牛奶共170克的液體、白砂糖50克、乾酵母粉1茶勺,放入主鍋,10秒/速度3混合加入...
雲朵巧克力蛋撻(小美版)
10-03
用料雞蛋2個淡奶油65克牛奶90克糖50克耐高溫巧克力適量棉花糖12朵蛋撻皮12個可可粉適量雲朵巧克力蛋撻(小美版)的做法所有液體材料放入主鍋,2分鐘/40度/速度3混合均勻過篩兩次蛋撻皮提前解凍,放入適量咖啡豆倒入蛋撻液烤...
酸奶布丁巧克力吐司撻(小美版)
12-21
用料吐司全麥麪粉110克高筋麪粉150克奶粉15克可可粉20克雞蛋1個牛奶130克耐高糖酵母3克糖25克鹽2克椰子油20克蛋撻液酸奶200克雞蛋2個玉米澱粉15克藍莓果醬適量酸奶布丁巧克力吐司撻(小美版)的做法除了鹽、椰子油,所有材...
巧克力餐包(小美版)
01-05
這個基本就是低配版本的黑眼豆豆了,不想熱量太高,裏面就沒有包巧克力夾心。雖然長得像饅頭,但還是很好吃的。用料燙種:高粉17.5g開水22g甘那許:黑巧25g淡奶油25g麪包體:(雞蛋1個+牛奶)共140g糖25g鹽1g鮮酵母6g可可粉10g高粉200...
小美版 巧克力千層
12-30
用料千層餅皮牛奶500克鹽3克黃油(切小塊)50克雞蛋4箇中筋粉250克冰糖粉20克可可粉10克巧克力奶油淡奶油600克可可粉20克冰糖粉40克小美版巧克力千層的做法50克黃油切小塊入主鍋,設定2分鐘/70度/速度2,融化。加入牛奶,麪粉,...
巧克力戚風(小美版)
02-03
用料雞蛋5個牛奶70克糖80克(20g加入蛋黃,60g加入蛋清)玉米油65克巧克力20克可可粉20克低筋麪粉70克玉米澱粉10克巧克力戚風(小美版)的做法玉米油,牛奶,糖,可可粉放入主鍋,4分鐘/80度/速度1加熱放入巧克力,5分鐘/50度/速度1....
熱巧克力(小美版)
03-23
用料70%巧克力40克牛奶200克淡奶油20克糖10克可可粉5克熱巧克力(小美版)的做法所有材料放入主鍋,5分鐘/60度/速度2.5趁熱享用,口感更好!...
欄目導航
首頁
私房菜式
家常菜
快手菜
下飯菜
下酒菜
宴客菜
創意菜
懶人菜
素菜
涼菜
菜譜
大魚大肉
懶人食譜
菜譜視頻
小吃配方
醬
小吃
零食
沙拉
壽司
蒸蛋
月餅
湯圓
素食
沙拉涼菜
小吃零食
特殊場合
早餐食譜
下午茶食譜
夜宵食譜
宴客食譜
野餐食譜
便當食譜
宿舍食譜
冬至食譜
年夜飯食譜
元宵節食譜
情人節食譜
端午節食譜
復活節食譜
感恩節食譜
萬聖節食譜
烘焙課程
派
塔
麪包
餅乾
披薩
泡芙
烘焙
蛋撻
烘培
蛋糕
芝士蛋糕
紙杯蛋糕
三明治
學甜品
布丁
冷飲
果醬
糖水
甜品
冰淇淋
酒
咖啡
豆漿
果汁
奶茶
飲品
營養主食
飯
炒飯
飯糰
焗飯
燜飯
蓋澆飯
煲仔飯
面
炒麪
麪條
餛飩
餃子
饅頭
包子
麪食
餅
粥
中國烹飪
煎
燜
滷
蒸
紅燒
幹鍋
火鍋
免烤
烹飪口味
魚香食譜
糖醋食譜
酸甜食譜
蒜香食譜
咖喱食譜
奶香食譜
清淡食譜
五香食譜
孜然食譜
烹飪器具
烤箱食譜
砂鍋食譜
冰箱食譜
電餅鐺食譜
電飯煲食譜
高壓鍋食譜
平底鍋食譜
微波爐食譜
塔吉鍋食譜
豆漿機食譜
榨汁機食譜
麪包機食譜
打蛋器食譜
料理機食譜
電燉鍋食譜
空氣炸鍋食譜
電蒸鍋食譜
電火鍋食譜
破壁機食譜
廚師機食譜
酸奶機食譜
廚具食譜
電磁爐食譜