抹茶麻薯肉鬆軟歐
用料老面高筋麪粉50克、水50克、酵母1.5克高筋麪粉1150克抹茶3克淡奶油90克酵母1.5克糖20克鹽2克麻薯（蒸）糯米粉45、玉米澱粉15、水90、糖25肉鬆、沙拉醬若干抹茶麻薯肉鬆軟歐的做法老面冷藏一晚和麪，一發分63克麪糰，共6...
麻薯抹茶蜜豆肉鬆軟歐
都是因爲愛啊感謝大神們的配方、稍作調成、原方用的黃油、我用的玉米油用料抹茶麪團：高筋麪粉270克抹茶粉15克鹽3克糖50克雞蛋40克水120克玉米油25克酵母5克麻薯：三象糯米粉140克玉米澱粉40克牛奶250克糖60克玉米油20克...
新手友好的抹茶麻薯紫米（黑米）肉鬆軟歐包
新手也能駕馭的好吃歐包！無敵方便還飽腹且層次豐富！！🍞肉鬆+麻薯真的一絕‼️歡迎大家交作業～用料⭕️抹茶麪包材料高筋麪粉250克牛奶150克雞蛋1個酵母4克鹽3克黃油20克糖40克抹茶粉20克⭕️麻薯麪糰材料糯米粉70克玉米澱粉20克...
抹茶麻薯堅果肉鬆軟歐
抹茶、麻薯、堅果、肉鬆，不用多說，就知道這個軟歐有多好吃了😋～入手廚師機後做的第二次麪包，記錄一下方便自己檢視，不喜勿噴🙏🏻用料宇治箬竹抹茶粉10克高筋麪粉280克鹽3克酵母3克雞蛋（中等大小）1個糖40克黃油20克冰水130克...
抹茶麻薯軟歐一一鬆軟的湯種麪包
用湯種做成的歐包，非常的鬆軟，抹茶加上麻薯豆沙，口感豐富，雖然工序比較多，但爲了吃上這口綿軟的麪包，也值了。配方的量比較大，可以做成8個大歐包，由於步驟較多，做之前建議先看看小貼士。用料湯種:高筋麪粉40克水200克麪糰:高筋...
抹茶紅豆鬆鬆麻薯軟歐
自從學會了一種麪包，剩下的就該是舉一反三啦～今天試着復刻某雪同款用料高筋麪粉250克抹茶粉10克雞蛋1個酵母4克鹽2克糖30克（25g也可以）牛奶120克黃油（後加）30克麻薯部分正好是6個的量糯米粉50克玉米澱粉15克牛奶100克糖10克...
鹹蛋黃肉鬆麻薯抹茶軟歐包
名字有點長，不過成分一目瞭然，顏值和味道也不會辜負這麼長的名字，也給這個冬季一抹溫暖吧☀️用料高筋粉450克耐高糖酵母5克鹽5克白砂糖20克燙種40克牛奶340克抹茶12克無鹽黃油30克鹹蛋黃肉鬆餡135克麻薯餡315克麻薯餡：糯米...
抹茶麻薯夾心軟歐包/可可麻薯歐式麪包
這個配方可以做3個的量。有不懂的可以加微信utopia6988,歡迎和大家交流。用料抹茶麪包團高粉250G抹茶粉（青嵐、五十鈴）15G細砂糖35G乾酵母5G雞蛋1個水130G黃油25G鹽3G麻薯糯米粉70G玉米澱粉20G牛奶120G細砂糖30G黃油10G...
新手必學：抹茶紅豆肉鬆麻薯軟歐
拍攝光線不太好，沒有修圖哦！真實，第一次做，抹茶粉還可以做放一點～給大家分享一下我的配方～用料麪糰配方高筋麪粉270克雞蛋1個糖/木糖醇30克牛奶150克黃油30克酵母粉4g抹茶粉10克麻薯配方糯米粉110克玉米粉30g牛奶180克奶粉2...
【抹茶紅豆麻薯軟歐】
早就想做啦，味道果然名不虛傳哦！用料主麪糰：水120克雞蛋一枚白砂糖35克鹽3克高筋麪粉250克抹茶粉8克乾酵母5克軟化黃油26克夾心餡料糯米粉110克玉米澱粉30克牛奶180克糖20克紅豆沙適量肉鬆適量【抹茶紅豆麻薯軟歐】的做...
天然酵種麻薯夾心抹茶軟歐~紅豆肉鬆味
抹茶麻薯夾心軟歐怎麼可以這麼好吃哦，抹茶紅豆本來就是絕配，然後肉鬆豆沙和麻薯簡直不能更搭！好吃cry~~沒有天然酵種的話，80克麪粉和80克水一比一，加一克酵母發酵到塌陷，記得主麪糰再加2克乾酵母，就是普通的軟歐。用料天然酵...
天然酵母抹茶麻薯肉鬆軟歐
麪糰配方參考了阿姿（麪包女巫姿）的中種天然酵母蔓越莓麪包，有調整。麻薯用的云云小廚1989的方子。配方可做3-4個軟歐，看個人喜好，我分了4份，一個麪糰大概145克。使用無鹽黃油的話，就把鹽的用量增加到3克。非常適合夏天做，一來...
Kitchenaid抹茶麻薯肉鬆夾心軟歐
夏天是吃抹茶的好季節，輕輕的苦味，淡淡的甜味，一點也不膩，再加上清新的茶香味，綠綠的似乎能讓心情瞬間變好，這就是抹茶，自帶幸福的味道。今天，小編就教大家制作一道抹茶麻薯肉鬆夾心軟歐用料金像牌高筋粉500克五十鈴/青嵐抹茶...
麻薯肉鬆軟歐➕蜜桃麻薯軟歐
很愛吃軟歐包，做了很多次，但是太懶都不想寫菜譜，我的軟歐配方都是來自Amanda哦超好用的配方😍😍用料水A170ml雞蛋A1個黃油A25克酵母A3克糖A15克鹽A1.5克高筋麪粉A230克燕麥A20克玉米澱粉B10克糯米粉B40克牛奶B85ml無味植...
紫薯肉鬆餡麻糬軟歐，麻薯軟歐
halo我又來整理直播視頻啦~此方出品率爲6個，烘烤溫度：上下火170℃，時間25分鐘————————————————————————完整版請移步“劣狐狐烘焙”淘寶店手淘首頁檢視10/12【麻糬軟歐麪包】直播回放乾貨太多難...
可可(抹茶)麻薯軟歐
4個用料高筋麪粉185克可可粉(抹茶粉)15克奶粉10克淡奶油(酸奶)50克雞蛋+牛奶100克(液體總量爲150克即可)糖30克鹽3克酵母3克黃油(不加淡奶油的話)20克麻薯糯米粉70克/105克木薯粉(或玉米澱粉)20克/30克糖30克牛奶120...
抹茶麻薯軟歐包（紅豆肉鬆餡
麻糬的一切都好愛就是喜歡這種紮實的料用料高筋麪粉200g全麥麪粉50g抹茶粉10g雞蛋一個（55g水125g糖40g鹽2g奶粉10g黃油25g麻糬部分玉米澱粉20g糯米粉70g牛奶120g糖25g黃油10g餡料蜜紅豆適量肉鬆適量抹茶麻薯軟歐包（紅豆...
抹茶麻薯軟歐包（三種餡料:紅薯核桃麻薯、芋泥肉鬆麻薯、紅豆沙肉鬆麻薯）
冬至快樂，加班度過。來個抹茶麻薯軟歐包吧，抹茶粉終於消耗完了🍵麪糰用的液種法。麪包裏面的餡料沒有嚴格要求量的話我都是沒稱的，喜歡多少你就包多少~用料種麪糰（液種法）高筋麪粉20克水100克主麪糰高筋麪粉310克低筋麪粉8...
抹茶麻薯紅豆/抹茶麻薯肉鬆
第一次嘗試做歐包，天性愛歐包用料麪包粉200克雞蛋一個黃油(軟化)20克糖25克牛奶150克鹽3克酵母3克麻薯用料木薯粉90克玉米粉20糖20克黃油15克牛奶120克抹茶麻薯紅豆/抹茶麻薯肉鬆的做法把雞蛋，牛奶，黃油，鹽，糖都倒入麪包機...
抹茶黑芝麻湯圓肉鬆軟歐
這是一個因爲犯懶不想搞麻薯應運而生的包～用料高筋粉+黑麥粉200g+50g抹茶粉10克代糖30克鹽3克雞蛋1個大約65g水120克耐高糖酵母4克（鮮酵母12g）黃油25克黑芝麻湯圓（小）21個肉鬆若干抹茶黑芝麻湯圓肉鬆軟歐的做法三種粉類混...
蜜豆紫薯麻薯抹茶軟歐
我是擼包新手，內容可能比較囉嗦，都是自己的經驗分享，不喜可移步。歡迎大家交流，共同進步。用料高筋麪粉250克雞蛋+水雞蛋1個加上水共150±10克抹茶:5克糖30克鹽2克耐高糖酵母3克玉米油20克餡料1糯米粉70克玉米粉20克紫薯...
肉鬆紫薯餡兒抹茶軟歐
來了來了我來了，帶着手揉軟歐包我又來了。用料高筋麪粉250克抹茶粉10克鹽4克糖37克雞蛋1個水110克水合法後加入麪糰的材料：酵母4克黃油40克麻薯材料：糯米粉70克玉米澱粉20克牛奶120克白砂糖20克植物油1小勺其他餡料：紫薯2...
抹茶麻薯軟歐GourmeTMAXX
備忘，記錄GourmeTMAXX步驟。用料抹茶麪團：高筋麪粉250g五十鈴抹茶粉8g鹽3g白砂糖38g雞蛋1個約50g水100～120克耐高糖酵母4g黃油25g麻薯用料：水磨糯米粉105g玉米澱粉30g牛奶180克白砂糖45g黃油15g內餡用料：紅豆沙適量扁桃仁...
抹茶麻薯蛋黃肉鬆歐包🍵
好長的名字哈哈哈哈哈哈因爲放了很多料呀₍•ʚ•₎•ʚ•₎•ʚ•₎抹茶的香味麻薯的軟糯蛋黃與紅薯的完美結合口感豐富再來一杯熱牛奶瞬間治癒🌈有了麪包機幹啥啥都行哈哈哈哈哈真的非常簡單在家也能吃歐包嘻嘻用料...
（燙種）鬆軟快手的~抹茶麻薯軟歐
初聽麻薯以爲是紅薯之類的蔬菜，問度娘才知道麻薯是一款起源於日本，臺灣的傳統食物，又稱“糯米糰”！傳統麻薯包由糯米蒸熟後作內包餡兒製成，缺點保質期短，不易儲存，易發乾上網學方子，反覆實驗，覺着【燙種】版的簡單，可操作性強!...