![咖喱美蟹的做法步驟圖，咖喱美蟹怎麼做好吃]( "咖喱美蟹的做法步驟圖，咖喱美蟹怎麼做好吃")
秋天了，豐收的季節，收穫的季節。收穫了果實，收穫了美食，也收穫了心情。
接着上螃蟹菜哈，鮮美得不得了。
用料
| 螃蟹 | |
| 印度黃咖喱醬 | （微辣） |
| 青椒 | |
| 洋蔥 | |
| 姜 | |
| 白糖 | 一茶勺 |
| 椰汁 | 或奶 |
| 水 | |
| 麪粉 | |
咖喱美蟹的做法
螃蟹刷淨、斬件，去除腮等不能食用的部分,洗淨後備用
洋蔥切塊，青椒切塊，薑切片
淨鍋入油，三成熱時下薑片煸黃，將螃蟹切口露膏部份沾上面粉放入鍋中，烹少許白酒，中火炒至外表金黃盛出
原鍋留底油，下洋蔥塊翻炒出香味後加入咖喱醬，炒出香氣後加白糖、水調勻，下螃蟹塊、青椒塊中火燒1分鐘左右，大火收汁即可。（可放點香菜碎）。提示：咖喱醬有原味、微辣、中辣等之分，可根據自己喜好選擇
