咖喱食譜

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椰香咖喱蟹

椰香咖喱蟹的做法步驟圖,椰香咖喱蟹怎麼做好吃

用料  

肉蟹
紅椒
洋蔥
蒜蓉
黃油
咖喱
上湯
椰漿

椰香咖喱蟹的做法  

  1. 將肉蟹宰洗乾淨,濾幹水分,用生粉拌勻。

  2. 燒鑊下油至六成熱,放下肉蟹過油至七成熟,取出去油。

  3. 下黃油洋蔥、青紅椒、蒜茸爆至有香味,濺紹,落咖喱醬、上湯,轉放在沙窩裏放下肉蟹,煮至熟,最放入椰漿拌勻便成。