瘋狂爆香蒜香烤排骨
疫情在家裏不能出門把所有的人逼成大廚了，連我家孩子都能隨手做出幾樣大菜來。今天豬排是朱先生買的,主廚出場是我家十一歲的大齡寶寶，昨天她是做了好課前準備纔來大顯身手的，不過她烤的蒜香烤排骨朱先生和我嚐了後真的...
瘋狂爆汁的湘菜【香辣魚泡】，吃完不用去文和友排隊了！
第一次吃到魚泡時我就忍不住驚歎：怎麼會有把爽脆彈牙和黏嫩柔滑結合得如此天衣無縫的食材！ 滑溜溜的魚泡，咬開的瞬間噗呲冒汁。外一層糯口，裏一層清脆爽口，特別是像小螺旋槳的那條小尾巴，咬起來嘎吱嘎吱非常帶勁。 鹹、酸...
蒜香烤排骨（嫩+香）
這麼做，可以不用去飯店吃蒜香排骨了😄用料排骨1000克蔥3根姜7片蒜4瓣醬油1勺鹽4克蒜香烤排骨（嫩+香）的做法蔥切末，姜和蒜壓成泥，加鹽和醬油拌勻。烤盤鋪上錫紙，錫紙多留一些方便包住排骨。排骨洗淨平鋪在錫紙上。排骨兩面抹...
蒜香排骨（烤箱）有酥有嫩有香的排骨
做之前想着用純排骨會好一些。但是非常時期儘量還是不要出去買吧，現有的只有腔骨和脆骨。想了想，反正都是骨😁用料排骨1000克左右蠔油2大勺蒸魚豉油1大勺蒜末2頭（分2次）薑末2小勺辣椒末少許白砂糖2小勺蒜香排骨（烤箱）有酥有...
烤箱版蒜香排骨烤排骨
自從入了烤箱，一切能烤的都試一下，今天來個蒜香烤排骨。用料醬油3勺排骨800克糖3克鹽3克料酒2勺黃豆醬一勺蒜蓉五六瓣大蒜製成澱粉兩勺剁椒醬一勺白胡椒粉一勺烤箱版蒜香排骨烤排骨的做法家裏沒有蠔油生抽老抽之類的，只...
瘋狂烤豬蹄
只要家人喜歡吃的菜，都會想辦法做好！用料豬腳半邊醬油一大湯勺鹽兩小勺冰糖四粒八角兩顆芝麻（沒有可以不加）少許辣椒粉、孜然粉少許蒜五瓣瘋狂烤豬蹄的做法將買回來的“鹹豬手”洗淨焯水，放進砂鍋，加上鹽，醬油，八角，蒜頭，在加上...
瘋狂烤雞
烤箱就是用來烤雞的，不接受反駁。用料當年小公雞1只約1kg醃雞調料任選瘋狂烤雞的做法雞洗淨，從裏到外擦乾化身容嬤嬤，在雞身上用牙籤戳戳戳，容易進味用調料給雞從裏到外按摩一遍。肚子裏面也要塗。我用的這款鹽焗雞粉，味道...
【Larissa’s瘋狂der廚房】完全誘人的蒜香炸排骨！
超級香的！剛炸好就要忍不住偷吃好幾塊的香喲！食材也不多！但是➡️耐心要多哦！用料小排或肋排500g蒜兩頭澱粉8勺雞蛋1個鹽一點點醬油4勺料酒3勺黑胡椒粉2勺【Larissa’s瘋狂der廚房】完全誘人的蒜香炸排骨！的做法我用了小排和...
烤翅也瘋狂
突發奇想的想吃烤翅又要做給小孩吃於是就自己動手豐衣足食啦用料雞翅中10個蠔油半勺生抽一勺老抽半勺孜然粉10克鹽一小勺料酒適當（看感覺）胡椒粉隨意撒一點蜂蜜準備好就行烤翅也瘋狂的做法常溫解凍翅中，解凍後洗淨，晾乾水...
蒜香烤排骨
大人小孩都愛吃的蒜蓉烤排骨用料排骨一條紅糖100克幹辣椒麪15克精鹽8克醬汁醬油6湯匙米酒3湯匙蒜末3湯匙清水3湯匙醋2湯匙蜂蜜2湯匙蒜香烤排骨的做法把紅糖，幹辣椒麪，精鹽，混合攪拌，放在碗中備用排骨洗淨，用紙擦乾水份撒上...
蒜香烤排骨（烤箱版）
用料排骨醬汁（蠔油、蒸魚豉油、白糖、蒜末、薑末）將排骨醃製一小時以上蒜香烤排骨（烤箱版）的做法排骨加入蠔油、蒸魚豉油、白糖、蒜末、薑末，醃製一小時以上烤盤鋪上錫紙，再放一張錫紙，將排骨擺好包裹嚴實烤箱預熱230度，烤約2...
瘋狂烤雞🐔
這美食背後沒有故事，就是因爲想吃😋用料現殺整雞1只（兩斤多最合適）醃料鹽可稍微鹹一點生抽老抽上色蔥姜十三香蔬菜盤南瓜土豆胡蘿蔔洋蔥大蒜瓣孜然粉（烤好後灑）蜂蜜瘋狂烤雞🐔的做法整雞，雞尖，雞腳，雞脖子，雞屁股去掉，所有醃料...
香爆烤排骨
下雨天在家烤排骨慰勞自己用料肋排1塊（2斤）蒜1頭蜂蜜3勺鹽3勺料酒3勺生粉3勺老抽2勺香油半勺蜂蜜水（刷排骨麪）少許香爆烤排骨的做法肋排一整塊清洗乾淨，蒜一頭剁碎用刀順着每一條肋排切一切方便入味（不用切斷）再用一勺生粉抹...
瘋狂排骨
一隻豬因爲愛留在了廚房它不惜出賣自己的肋骨完成了一道即可遠觀又可褻玩的美食用料排骨1斤香蔥1把蒜4瓣八角3個生抽適量鹽適量白糖少許料酒少少許辣豆瓣醬一小勺辣椒粉多一點蒜粉一點點姜粉一點點香油少許麻油少許芝...
瘋狂的下酒菜 糖醋排骨
這是道家常菜也是下酒菜每次做家裏的大夥伴小夥伴都搶着吃酸甜口香而不膩！只要按照我的比例做零失敗初學者可直接上手做！用料肋排400克玉米1根土豆1個胡蘿蔔1根大蔥少許姜少許料酒1勺生抽2勺冰糖1勺多一點點醋4勺大蒜10...
瘋狂香辣醬
用料桂皮一小塊花椒適量山奈兩片大回，桂皮各一個辣椒麪150g豆豉50g熟花生米100g白芝麻30g大豆油適量瘋狂香辣醬的做法鍋裏倒入大豆油，一點點就可以，油熱後把花生米放入翻炒，一定要不停的翻炒，避免炒糊，炒好後放入盤子放涼備...
香嫩多汁蒜香烤排骨
用料蠔油適量排骨200克蒜3頭多高度白酒1勺鹽適量味精適量糖適量醋適量白胡椒粉適量黑胡椒粉適量香嫩多汁蒜香烤排骨的做法蒜切成蒜末和其他所有材料醃製排骨30分鐘左右，包錫紙，上下火230度，20分鐘左右開始看狀態小貼士醃...
蒜香烤排骨（烤箱）
用料排骨小六根蠔油1勺生抽1勺料酒1勺蜂蜜1勺油可以烤前刷一下蒜1整顆薑末/粉適量黑胡椒粉適量蒜香烤排骨（烤箱）的做法排骨冷水浸泡半小時瀝乾水分，加入以上的一系列配料，（你也可以自己加點孜然粉亂七八糟的）攪拌均勻，保鮮膜...
瘋狂烤兔
小編近期get多種兔子的吃法，特別是自貢的冷吃兔兒堪稱一絕，今天給大家帶來一道家常版本簡單易操作的【瘋狂烤兔】。用料兔子半隻雞精5g食用鹽10g生抽20g老抽10g花椒粉5g孜然10g黑胡椒粉5g白胡椒粉5g料酒適量蔥適量生薑1...
【Larissa’s瘋狂der廚房】超級香香排骨雞！！
這道菜完全可以被稱爲清空冰箱超級大亂燉！香香爛爛兩碗飯沒有問題的棒棒是兩到三個人的量哦用料肋排400克雞腿肉200克藕半節土豆一個海鮮菇100克線椒1根幹辣椒2個花椒適量大蒜好幾瓣生薑幾片【Larissa’s瘋狂der廚房】...
蒜香排骨(爆香)
這是一道簡單！易做！省時的家常菜。做給你身邊的人吃絕對會對你讚不絕口！用料排骨1條糖少許鹽少許醬油少許生粉放到使排骨醃製起來是粘稠的玉米油少許雞蛋一個玉米油炸的時候能淹沒排骨就行蔥花少許蒜蓉越多越香小網勺一...
瘋狂烤翅
用料cook100新奧爾良烤翅料雞翅瘋狂烤翅的做法雞翅處理乾淨後在正反面都斜切兩刀，方便入味；新奧爾良烤翅料用一點點水調開；倒入雞翅裏，按摩均勻，放冰箱醃一晚上，第二天使用；烤盤上鋪錫紙，把醃好的雞翅放了預熱180度，20-30分鐘；1...
蒜香烤排骨
時間：約30-40分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料大蒜1頭食用油100g肋排8塊蠔油40g老抽20g料酒15g黑胡椒粉5g鹽3g糖5g孜然粉根據個人口味添加蒜香烤排骨的做法首先來做蒜油：提前將一頭大蒜切成蒜碎，將食用油放入耐熱容器中，用...
烤蒜香排骨
糖醋排骨、怪味排骨、豉汁烤肋排、粉蒸排骨……想嘗試各種排骨的做法。用料醃製排骨調料仔排600克蒜蓉40克蠔油35克生抽15克白砂糖5克鹽2克炒蒜蓉用料食用油40克蒜蓉45克小米椒2支（切碎）烤盤鋪底用料土豆（去皮切塊）3個鹽3...
蒜香蜜汁烤肋排烤排骨
聚會菜系列x2簡單易上手，成品超驚豔～菜譜的口味是蒜香+蜜汁，可以依據個人口味調整，喜歡蒜香就再多點蒜末，喜歡蜜汁就多放一點蜂蜜～甚至喜歡辣味也可以加一點辣椒麪，或者沾辣椒醬吃(^0^)/總之，只要醃製時間足夠，烤肋排永遠不會...