溫州爽脆醃白蘿蔔
用料蘿蔔1000克白醋50克鹽20克糖100克溫州爽脆醃白蘿蔔的做法蘿蔔切成條。不需要放水。全部配料和蘿蔔攪拌。密封2天后可以直接吃...
醃製白蘿蔔條，酸辣爽口，脆👍👍👍
用料白蘿蔔2根白醋適量糖適量小米辣6根醃製白蘿蔔條，酸辣爽口，脆👍👍👍的做法準備兩根蘿蔔洗白白，主要不要去皮，這樣更加脆，吃起來有嚼勁切段，然後切條切成均勻大小的條，然後放鹽攪拌均勻，殺去水分準備輔料，小米辣，薑絲，蒜片，蔥段...
爽口酸甜辣脆蘿蔔醃製蘿蔔
用料蘿蔔1根1300g糖很多量用於殺出蘿蔔水糖（甜度根據自己口味添加）60g醋300g生抽200g小米椒3個蒜3瓣姜幾片爽口酸甜辣脆蘿蔔醃製蘿蔔的做法蘿蔔切成四瓣切成這麼大的片有一點厚度加入很多糖殺出蘿蔔的水口感會脆醃製1小...
脆脆爽爽白蘿蔔泡菜
家裏白蘿蔔有些多，一時吃不完，又怕被地暖哄抽抽了，於是整了兩盒白蘿蔔泡菜，脆脆爽爽，很是下飯，步驟也很簡單易操作。用料白蘿蔔1大根鹽適量生抽適量香醋適量高粱醋適量白砂糖適量涼開水適量檸檬半顆小米辣六至八個味極鮮醬...
醃蘿蔔，清脆爽口款
買了點挺好吃，想多買點，可貴，算了，自己琢磨着來吧～一試，還挺好吃(｢･ω･)｢嘿～～～用料蘿蔔根薑片白糖克生抽勺蒜檸檬小米辣老抽耗油醋香菜醃蘿蔔，清脆爽口款的做法買水白蘿蔔，不要青蘿蔔。水蘿蔔切片加糖半個小時醃出水，倒掉水，加，姜，蒜，小米...
醃蘿蔔（酸甜脆爽）
夏天沒什麼胃口，吃肉或者喝粥的時候，配一碟小菜，清爽不油膩。用料白蘿蔔1根鹽3克白糖5克大紅浙醋（香醋）2勺蒜3-4瓣醃蘿蔔（酸甜脆爽）的做法白蘿蔔洗淨削皮中間切開，再切一半，拿四分之一切成薄片，邊上放根筷子🥢，這樣就不會切斷。...
醃蘿蔔 下飯蘿蔔 爽口脆蘿蔔
1、鹽和糖用的是調味罐裏的小勺子哦2、味極鮮、醋、蠔油用的是湯匙別搞錯嘍～3、夏季放冰箱冷藏後口感更佳哦～用料蘿蔔1根湯1勺鹽1勺蒜適量姜適量小米椒適量味極鮮2湯匙醋1湯匙蠔油1湯匙醃蘿蔔下飯蘿蔔爽口脆蘿蔔的做法1...
酸甜開胃蘿蔔/脆爽蘿蔔/1小時醃蘿蔔
春天是紅天鵝蛋蘿蔔上市的理解，快手醃蘿蔔，一個小時可吃用料紅蘿蔔一把鹽1.5克糖10克白醋30克酸甜開胃蘿蔔/脆爽蘿蔔/1小時醃蘿蔔的做法蘿蔔洗淨切片加鹽，等20分鐘殺出水份，瀝乾加入糖和白醋醃製半個小時既成小貼士小紅蘿...
脆爽涼拌白蘿蔔（脆爽的幾乎嘗不出是白蘿蔔）
用料蘿蔔1根白糖適量鹽適量花椒適量幹辣椒2-3個辣椒麪（可選）適量生抽適量醋適量油適量脆爽涼拌白蘿蔔（脆爽的幾乎嘗不出是白蘿蔔）的做法1、白蘿蔔去皮切絲（不要太粗也不要太細），撒適量鹽和白糖醃至出水（大概三四十分鐘）。2、盡...
脆爽白蘿蔔
開胃菜，下飯。用料蘿蔔半根糖克鹽克白醋滴生抽勺陳醋勺其他看下面👇🏻脆爽白蘿蔔的做法白蘿蔔切成這樣的塊，加2勺鹽，殺出水分倒掉，沖洗乾淨，控水。蒜片，香蔥碎，雞粉，糖，鹽，生抽，白醋，陳醋，蠔油，一點點魚露，沒有也行。加純淨水，兌成一...
脆脆爽爽的醃蘿蔔
味道可以按口味不同而作調整。150克白醋+230克糖+500克水煮熟的香料水混合後醃製出的蘿蔔，這個酸甜度是我和家人都喜歡的口味。用料蘿蔔1根胡蘿蔔半根薄皮青椒1個鹽15克醃料：香葉2片八角1個花椒20粒左右幹小米椒1個水50...
爽脆醃蘿蔔（消耗白蘿蔔）
之前在我一個海南的同學那吃到的，驚爲天人！沒想到醃蘿蔔還能這麼好吃。最近又想吃了，自己嘗試做了下，就是這個味！我去查了下那個鹹菜的配料表，裏面有米酒，但我最近沒做，過段時間做甜酒釀的時候加進去試試，如果比這個還好吃的話...
閩南漳州菜頭酸（爽脆醃蘿蔔）配海蠣煎超好料
用料白蘿蔔1根小米椒1個木糖醇或白糖6勺白醋8勺鹽4.5小勺白開水適量閩南漳州菜頭酸（爽脆醃蘿蔔）配海蠣煎超好料的做法蘿蔔切成4條用削皮刀削成薄片，越薄越好，放入1勺鹽，半小時後，用手抓起一把蘿蔔用力控幹水份。重複步驟2三...
脆脆醃蘿蔔
搬運自用：)用料白蘿蔔胡蘿蔔脆脆醃蘿蔔的做法白蘿蔔去皮用鹽水醃1小時之後洗掉鹽【按後面的方法醃製】【傳統版醃法】【不吃辣可以不放指天椒】【雪碧版最好不要醃太久蘿蔔會軟】...
醃爽脆蘿蔔
春節期間大魚大肉吃膩了，嘗試下做這個醃蘿蔔，爽脆好吃又解膩用料白蘿蔔一個小米辣4條泡椒一小包蒜頭7瓣姜少量香醋2大勺生抽2大勺白砂糖1.5大勺鹽1茶匙醃爽脆蘿蔔的做法蘿蔔洗乾淨不用去皮，對半切開，然後切成薄片，放少許鹽...
爽脆蘿蔔片（快手醃）
媽媽家種了很多蘿蔔，鮮嫩脆爽，拔了好多個讓我帶上，滿滿的暖意。也想把這份溫暖傳遞給孩子們，於是研究了醃製蘿蔔的方法，這樣既可以鎖住蘿蔔鮮美的味道，也可以讓孩子們也能感受到我的愛。最終經自己改良後成形。（我一般喜歡簡...
青青白白爽爽脆脆炒蘿蔔絲
霜降後這段時間總是心念念地想吃白蘿蔔，要麼煮湯，要麼素炒，挑最小個的白蘿蔔，一隻分兩頓剛好吃完，非常滿足。今晚做了摩洛哥式番茄燉羊肉，鑄鐵鍋無水操作，特別的風味。想想又用豬油炒了一個蘿蔔絲。因爲醃蘿蔔的時候覺得蘿蔔...
醃蘿蔔條--脆爽開胃
想喝粥嗎?吃膩了嗎?胃口不好嗎?那就來個脆爽的醃蘿蔔條唄🥢🥢🥢。用料長白蘿蔔1根去皮老薑1塊剝皮大蒜15瓣花椒1把青椒5個白糖6克（根據個人口味）小米辣10個（根據個人口味）鹽1勺（根據個人口味）生抽1勺（根據個人口味）醋半勺（根據...
脆爽醃蘿蔔
用料蘿蔔1根白糖適量白醋適量小米椒5個生抽2勺陳醋2勺剁椒剁椒脆爽醃蘿蔔的做法米椒黃瓜蘿蔔切好。（只放蘿蔔也可以）隨喜好。放鹽醃製2小時出水，水倒掉以後放糖、白醋、陳醋、米椒，拌勻放冰箱一晚上。基礎版本是這個。進...
爽脆醃蘿蔔
跟粥搭配最佳用料蘿蔔1根鹽少量糖多一點生抽1大勺白醋2大勺蒜片酌量紅米椒酌量爽脆醃蘿蔔的做法白蘿蔔削皮切片，片儘量薄一點。加入白糖3大勺，鹽1小勺前期醃製3～4小時。前期醃製後會出來很多水，把水倒掉並把蘿蔔擠下水。...
脆醃白蘿蔔
肉不夠，齋來湊。九毛八一斤的白蘿蔔趁勢做了一缸醃蘿蔔~用料蘿蔔1根白醋5勺糖3勺鹽4勺花椒15粒泡椒6個小米辣2個大蒜4瓣脆醃白蘿蔔的做法白蘿蔔洗乾淨，皮可以去也可以不去。切成小條。加入兩勺鹽，抓勻，醃製一個小時。蒜拍...
醃蘿蔔片-清脆爽口
一直都很喜歡醃製食品，小時候家裏的醃製蘿蔔，酸菜等一年四季都有。長大了特別想念小時候的味道，所以特別分享其中一份特別的家的味道～(￣▽￣～)~清脆爽口，超下飯用料蘿蔔1根白醋半碗冰糖5顆白沙糖200克姜5片蒜2瓣小米椒3個罐子5...
脆爽醃蘿蔔
醃蘿蔔一直是我心頭好，也在下廚房尋尋覓覓好久，終於看到了一位老師做的這款，試做了一下，根據我家口味做了些改進，您如果要原版配方，可諮詢我要連結，請去購買這位老師的課，謝謝用料去皮白蘿蔔300鹽（醃製用）5克糖（醃製用）5克糖（調醬...
醃脆白蘿蔔
霧霾的天氣多吃蘿蔔吧用料白蘿蔔適量糖適量醋適量溫水適量醃脆白蘿蔔的做法白蘿蔔切條，灑鹽殺出水，20分鐘左右。白蘿蔔出水變軟，撈出用手擠出水分備用。溫水裏放入適量的糖，攪拌融化，加適量的醋。糖醋可根據自己的喜好放。...
爽脆白蘿蔔
抖音上看到的，好吃易做，存在這裏備忘。用料白蘿蔔1根姜一塊蒜六七瓣白糖1勺生抽2勺白醋1勺小米辣或紅辣椒3-4個花椒一小勺油一大勺鹽2小勺爽脆白蘿蔔的做法白蘿蔔一根去皮，切一元硬幣厚片➕炒菜2倍鹽，醃30分鐘擠幹水分，不...