日式咖喱蟹

沒有什麼比咖喱更下飯了吧

用料  

日式咖喱蟹的做法  

1. 洗乾淨，切塊。

2. 螃蟹洗乾淨切塊。

3. 洗洗洗切切切。

4. 熱鍋，下油，下蒜，蒜爆香後下蟹，翻炒至蟹身紅彤彤！我買的是青蟹要炒久一點，如果是梭子蟹不用炒太久。然後裝起來備用。

5. 下黃油，下洋蔥，再下咖喱塊，炒到咖喱塊融化。咖喱塊我下了一盒，看個人口味。

6. 下椰漿。半瓶，我覺得這種椰漿比較濃，應該下少一點，還少那句看個人口味。

7. 把咖喱都倒鍋裏。然後把炒好的蟹，土豆，胡蘿蔔，青椒放下去煮。覺得太粘稠可以加一點水。

8. 滾了出鍋。下一點點鹽。開吃！