比番茄雞蛋還要簡單！！土豆豆角

這絕對是最簡單最不需要火候的素菜做法！！雖然都是素菜，但是真的太下飯了……你們沒有嘗過沒有吃過我真的會傷心的ok？

用料  

比番茄雞蛋還要簡單！！土豆豆角的做法  

1. 土豆切成條，洗掉澱粉，稍微泡一下。豆角也切成小段

2. 油熱下鍋煎豆角，煎至變色，撈出

3. 土豆也下鍋煎，煎至金黃撈出

4. 鍋裏留底油，加蒜片和幹辣椒炒香，然後把豆角和土豆回鍋。

5. 加生抽、蠔油、雞精、鹽，翻炒幾分鐘入味，鍋幹了少加一點水接着炒，豆角炒熟就可以啦。

6. 做法又簡單，調料又簡單，趕緊試一試吧😆

小貼士

煎豆角和土豆的時候有水分會崩油，注意防護！！