東北大醬
用料營口大醬2袋肉末250克雞蛋2個蔥，小紅辣椒適量料酒，老抽適量東北大醬的做法熱油放蔥花。油適當多放些，蔥花也可以多放。放入肉末，炒熟後加適量料酒，老抽，翻炒。加入營口大醬，我這次做的多，放了兩袋。還有一款.寶泉大醬.也...
東北醬大骨 in Shanghai
總覺得東北人都是土豪，動不動家裏燉一鍋大骨！就着炕頭熱火朝天的啃起來！豪氣！用料棒骨3根蔥薑蒜若干八角、香葉若干幹辣椒2只花椒少許生抽若干老抽少許豆瓣醬適量料酒適量冰糖適量東北醬大骨inShanghai的做法大骨讓師傅一...
東北大醬骨
用料大骨頭2斤姜幾片鹽適量料酒2大勺花椒適量香果2個丁香4-5粒大茴5-6粒冰糖1大塊老抽適量生抽適量香葉幾片東北大醬骨的做法先把大骨頭浸泡6個小時，泡出血水，鍋中加水燒熱加入泡好的大骨頭，開鍋撇出血沫撇出血沫，放到盆...
東北大拉皮
今天就給大家分享一道東北涼拌菜的扛把子——五彩大拉皮，晶瑩剔透的的拉皮搭上五顏六色的配菜，看着就開胃，我覺得當主食吃也完全沒問題。從外形上來看，東北大拉皮和我們常吃的涼皮差不多，但其實兩者還是有很大區別的，因爲直...
東北大鍋菜`
用料豬肉適量排骨適量娃娃菜1顆凍豆腐適量洋蔥1個大蔥1根生薑適量大蒜適量豆瓣醬適量料酒適量蠔油適量生抽適量老抽適量鹽適量糖適量粉絲適量東北大鍋菜`的做法準備食材。先將生薑切片，然後將排骨放入鍋中，加水，放幾片生...
東北醬大骨🦴電飯鍋
🍗棒骨軟爛入味，啃着吃真的太香了！我太愛東北菜了，上輩子一定是個東北人！用料主食材大骨頭2-3斤黃豆醬2勺（約40g）冰糖5顆生抽2勺老抽1勺鹽1小勺（約2g)料包蔥段1塊薑片1片八角2塊花椒8顆香葉2片桂皮1塊東北醬大骨🦴電飯鍋的做...
東北大拉皮（麻醬版
記錄用料東古醬油白胡椒粉醋雞粉（不喜歡可不放麻醬糖香油蒜香菜東北大拉皮（麻醬版的做法一袋拉皮過水兩根黃瓜拍一下上面放蒜沫、香菜依次放入調料👌...
有大將風範的東北大醬包飯
用料生菜N片大米1杯藜麥1/3杯小米1/3杯雞蛋3個螺絲椒2個小米辣2個香其醬（豆瓣醬）一袋食用油適量有大將風範的東北大醬包飯的做法首先把米飯先蒸上，再開始下面的操作，什麼都不耽誤。我這是已經蒸好的～把生菜掰成片洗乾淨，吃...
祕製大豬腳&東北醬大骨
來自東北和臺灣風味！用料豬蹄一隻祕製大豬腳&東北醬大骨的做法祕製大豬腳配方及作法：如下方法...
東北大燉魚
用料草魚1條啤酒1瓶蔥薑蒜適量幹辣椒3個鹽糖醋花椒麪適量料酒生抽老抽適量大料1顆五花肉或肉皮適量東北大燉魚的做法大料一顆。五花肉！！！或肉皮都可以！小貼士視頻裏是頓兩條魚。所以自己做的時候啤酒放一瓶就可以了。...
東北菜-東北大拌菜
身爲純純的東北人大拌菜和蘸醬菜絕對是我的最愛，從小吃到大😂媽媽說過，願意吃就的會做！對對！也可以叫做家常涼菜。有些南方地區不能吃生的蔬菜，所以不是很理解我們東北，哈哈哈我們這可以吃而且還很好吃，懷孕期間營養師說，東北...
東北風 之 東北醬大骨頭(電高壓鍋版)
◆電高壓鍋與大勺配合使用。◆東北醬🐷大骨頭🦴，醬🐷脊骨，醬豬🐷肘子，醬豬🐷蹄、醬🐷肉🥩、醬驢肉、醬牛🐮肉、醬牛🐮蹄筋、醬雞🐔爪、醬雞🐔脖......，方法、配料都差不太多，只是注意時間長短稍有差別。◆如果醬雞🐔貨，使用...
東北大飯包
用料雞蛋醬適量蔥花適量克大白菜葉子2個香菜適量米飯一碗東北大飯包的做法東北大飯包...
東北大食蛋
東北的燒烤必須來份烤食蛋，今天我在家自己做，蛋是好🥚用料雞蛋10個水一個雞蛋的容量面鹼一勺東北大食蛋的做法雞蛋開殼雞蛋打散加入一勺面鹼，一個雞蛋容量的水，攪拌均勻雞蛋過篩，加入裱花袋🥚液加入雞蛋殼，覆蓋保鮮膜，用牙籤...
東北大板
地道中國菜，夏日的甘甜用料記錄之用東北大板的做法記錄之用記錄之用...
東北大麻花
背後沒有什麼故事，就是嘴巴饞用料中筋麪粉500克牛奶200克雞蛋2個酵母8克白糖60克鹽5克黃油50克蜂蜜20克東北大麻花的做法全部材料除黃油外，都加在一起放進廚師機揉至可以手拉出厚一點的膜，然後加入室溫融化的黃油，繼續揉...
東北大煎餅
大煎餅是東北人的家常食物濃縮了五穀雜糧的精華民間的風味家常的味道雖不華麗高端但有一方水土之情煎餅的好處1、煎餅含豐富的蛋白質，澱粉，粗纖維，做煎餅的原料都帶皮殼，含粗纖維多，能夠清除體內垃圾，具備排毒養顏的功效，還...
簡單易操東北醬大骨
週末在家，饞蟲爬出來勾人，做爲肉食主義者，東北醬大骨被我選中解饞，順便作爲本人首秀。東北菜做法本就不像南方菜那麼精緻繁複，但口味絕對不會讓愛吃濃油赤醬的小夥伴失望，過程簡便易操。用料筒子骨5斤老冰糖2大塊料酒6勺八...
宮保雞丁（東北大醬）
這裏用的東北大醬。東北味的。用料黃瓜1根料酒少許生抽適量鹽少許胡蘿蔔半根雞胸肉一塊澱粉適量胡椒粉少許耗油少許油適量花生一把蔥適量姜2片蒜2瓣東北大醬2勺糖適量陳醋適量水半碗宮保雞丁（東北大醬）的做法備料：雞胸肉...
大東北版老北京炸醬麪
俗話說的好頭伏餃子🥟二伏面🍜今天是二伏是入夏以來最熱的一天室外溫度下午已經達到40度了晚飯就做大東北口味的老北京炸醬麪吧涼涼的好舒爽用料手擀麪適量肉或肉餡適量香蔥五根切蔥花尖椒兩個切丁胡蘿蔔半根豆芽一把...
東北醬大骨
用料鹽3-5克老抽3勺醬油3勺大蔥一根桂皮1塊香葉2片八角2個冰糖5克料酒3勺大骨頭1000克東北醬大骨的做法首先大骨頭用清水沖洗三次以上，放入鍋中，放蔥段，薑片，大火燒開撇出沫沫，放入草果，八角，桂皮，生抽，老抽，冰糖，不分前後，中火燉...
東北風 之 東北醬脊骨、大骨(或醬肉、醬肘子)
■東北風。■大炒勺、高壓鍋配合使用。■這種方法的優點就是可以得到一鍋🍲燉🐷肉的清湯。這鍋🍲燉🐷肉清湯可以用於做別的燉菜...用料🐷脊骨、🐷大骨(或🐷肉、🐷肘子)1kg東北風之東北醬脊骨、大骨(或醬肉、醬肘子)的...
東北大肉醬
喜歡吃辣的我，沒事喜歡下廚房，這個東北肉醬是跟我一個東北哥哥學的。肉醬配上二米飯，外面包上生菜，放上香菜、黃瓜條、大蔥真的是世界上的美味，這個只有喜歡吃辣的人才能理解呀！用料豬肉或(牛肉羊肉)六月香豆瓣醬小米辣椒蒜...
東北大亂燉
本來想做土豆燒排骨，發現有四季豆、紅辣椒🌶️，一鍋燴了...
東北醬大骨
用料姜6片料酒3勺八角4個香葉6片桂皮3塊花椒30粒鹽根據口味添加醬油2勺生抽2勺大骨頭5斤東北香其醬1袋（90克）白糖2勺幹辣椒根據口味添加啤酒半瓶耗油2勺燉肉材料包1袋（超市有賣）十三香少許東北醬大骨的做法大骨頭放在盆裏...