有大將風範的東北大醬包飯
用料
生菜 | N片 |
大米 | 1杯 |
藜麥 | 1/3杯 |
小米 | 1/3杯 |
雞蛋 | 3個 |
螺絲椒 | 2個 |
小米辣 | 2個 |
香其醬(豆瓣醬) | 一袋 |
食用油 | 適量 |
首先把米飯先蒸上,再開始下面的操作,什麼都不耽誤。我這是已經蒸好的~
把生菜掰成片洗乾淨,吃多少洗多少。
螺絲椒和小米辣切成小丁。
三顆雞蛋打散。
起鍋燒油,五成油溫倒入雞蛋,炒至雞蛋成型盛出來。
鍋中再加一點點油,開始炒辣椒。
辣椒炒至變軟,倒入炒好的雞蛋,加入香其醬翻炒均勻。
像這樣,大概翻炒一分鐘就可以了,過程中儘量把雞蛋炒散。
拿一個大碗,把蒸好的米飯和炒好的雞蛋放一起拌均勻。
拌成這樣就可以啦~
可以開吃啦~
吃~
小貼士
簡直不要太好吃呀~ 喜歡的可以切點蔥花放裏面。沒有藜麥的也可以只放大米,發揮想象放什麼都可以~