辣煸菇絲
撕杏鮑菇絲的確是件很費時的事，但是我有“絕招”啊，可以在短時間裏把菇絲撕得又細又長又快噢！用料杏鮑菇2個幹辣椒20個左右獨蒜半個油適量鹽適量辣煸菇絲的做法大杏鮑菇洗淨，攔腰切成兩段後順着菇絲紋理把杏鮑菇切成約3毫...
乾煸土豆絲（酸辣）
用料土豆兩個幹辣椒4個蒜6瓣醋糖生抽老抽油乾煸土豆絲（酸辣）的做法土豆切絲，衝幾遍水，把澱粉洗淨，然後瀝乾水分把辣椒，大蒜切好備用調汁兒這個吧，還是可以按個人口味調的，醋最多，吃飯的碗多半碗醋，放五勺糖，一勺生抽，半勺老抽鍋中...
乾煸杏鮑菇（乾煸平菇）
用料杏鮑菇（平菇）2根鹽少量孜然粉適量生抽適量辣椒粉適量花椒粉適量蒜末適量白芝麻適量乾煸杏鮑菇（乾煸平菇）的做法平菇撕成粗絲或者杏鮑菇切成粗絲，洗乾淨後瀝乾水分（用廚房紙攥幹，越幹越好），鍋中倒油，放入蒜末炒香，下蘑菇不停...
乾煸燒烤味香辣杏鮑菇
用料杏鮑菇2個孜然粉1勺辣椒粉1勺熟芝麻適量花椒粉少許鹽適量洋蔥半個蒜5瓣香菜2根生抽2勺胡椒粉少許乾煸燒烤味香辣杏鮑菇的做法杏鮑菇洗淨晾乾水分杏鮑菇切成厚片，放蒸屜中，水開蒸15分鐘蒸好的杏鮑菇用手撕成長條，擠幹...
乾煸杏鮑菇絲
用料杏鮑菇1個鹽適量蔥適量蒜3瓣幹辣椒一小把芝麻一點點孜然粉少量雞精適量乾煸杏鮑菇絲的做法杏鮑菇手撕到豆芽大小鍋裏開小火放入杏鮑菇絲乾煸，煸好了放旁邊重新起鍋少油，放蔥蒜用油爆香，再放入杏鮑菇，放入辣椒，鹽，孜然粉...
家常乾煸肉絲香辣下飯
以前上大學總吃這道菜，肉絲有嚼勁但不柴，畢業回家居然飯店都不做。在泰安吃了道乾煸牛肉，又香又辣太過癮了，超級想念那個味道，只能動手嘗試下，成品還🉑，但沒有飯店的好吃。這菜主要放辣椒多，我買的微辣，放大半盤就是大部分人接...
香酥麻辣的乾煸藕絲
乾煸藕絲，香酥麻辣，不論是下酒還是當作小零食，都非常棒。快帶到你的廚房試一試吧用料藕1節花椒根據個人口味鹽適量蔥根糖一丟丟幹辣椒根據個人口味蠔油適量玉米澱粉適量香酥麻辣的乾煸藕絲的做法藕切成筷子粗細的小條衝...
煸三絲
學來不久，又非常喜歡做的一道菜，遠比想象的好吃~用料豬裏脊半斤香菜一大把辣椒絲小半碗鹽1勺半（普通鹽勺）煸三絲的做法準備香菜段、裏脊絲、辣椒絲、鹽（其餘任何調味料都不需要）。乾紅辣椒絲用開水泡十幾秒，撈出控掉多餘水份...
乾煸杏鮑菇絲（無油素食）
用料杏鮑菇個胡蘿蔔鹽克乾煸杏鮑菇絲（無油素食）的做法杏鮑菇洗淨，放到案板上，橫劈成薄片，然後切細絲。胡蘿蔔擦絲，擠幹水分。將杏鮑菇和胡蘿蔔絲放入盆裏，拌入少許鹽，鹽不要多了，這道菜鹽少量好吃，將鹽拌勻菜，醃10分鐘。10分鐘後...
【乾煸藕絲】
又是週末啦！正好我囤了幾個新的綜藝節目準備開看~這閒下來的時光很是難得呀，就是嘴裏少了點味道，得搞點東西解解饞。掃了一圈廚房，今天就吃個藕吧~我是沒想到啊，一出鍋，老公也被這香味饞到了！積極拿來了筷子，還給自己倒了杯啤...
乾煸肉絲平菇
用料平菇克薑片鹽克精肉100g八角花椒豆瓣醬乾煸肉絲平菇的做法首先是種一顆平菇😂平菇焯水，擠幹水分油熱後放入花椒、八角、薑絲、豆瓣醬，加肉絲煸炒，肉有香味後放入備好的蘑菇蘑菇，直至蘑菇略有焦黃出鍋（照片不夠見諒😂）。...
乾煸肉絲（麻辣那種）
辣椒放的太多，把自己辣哭了…😂用料豬肉絲100克芹菜5根幹辣椒適量花椒適量蒜2瓣鹽適量生抽2勺老抽1勺蠔油1勺乾煸肉絲（麻辣那種）的做法買的成品豬肉絲，放生抽老抽鹽料酒醃一會幹辣椒可以用水洗一下，我剪開了把裏面的辣椒籽...
乾煸原味/辣味杏鮑菇
封閉Day43，小區發了保障物資，各種蘑菇，消耗！用料杏鮑菇3個生抽適量或1調羹蠔油適量或一調羹糖適量或半調羹芝麻適量孜然粉適量不是不標註配料克數，甜鹹根據自己口味調整即可乾煸原味/辣味杏鮑菇的做法三個杏鮑菇Ready，請開...
乾煸平菇（辣）
平菇豆腐湯——平菇炒豆腐——乾煸平菇＋小蔥拌豆腐今天的午餐經歷瞭如上的變換用料平菇400克生抽1勺蠔油1勺小辣椒5個乾煸平菇（辣）的做法鍋內放油，放入平菇，220℃大火燒至平菇出水放入剪成小塊的辣椒，中到大火繼續炒水分收...
香辣肉絲 乾煸肉絲 你那兒怎麼叫
香菜、辣椒、肉絲！所謂香辣肉絲！這幾樣在一起保險好吃。用料肉絲十塊錢兒哩香菜兩塊錢哩尖椒絲看你喜歡吃辣啵花椒少許蔥少許醬油適量鹽適量生抽少許香辣肉絲乾煸肉絲你那兒怎麼叫的做法1、油、蔥、花椒熗鍋。2、肉絲炒...
香辣菇絲
用來送白粥那是一等一的！用料瘦豬肉300克平菇600克鹽一點點大蒜碎適量香辣豆豉適量油適量薑片、蔥段、料酒適量香辣菇絲的做法瘦肉放進涼水裏，加薑片、蔥段以及適量料酒煮開，撇去浮沫再煮5分鐘。煮好的瘦肉放涼，用手順着...
姐姐妹妹の微微麻辣的乾煸肚絲絲
五香嘴愛吃用料煮好的豬肚半個滷豆腐乾兩塊芹菜半根幹辣椒三個花椒一小把姐姐妹妹の微微麻辣的乾煸肚絲絲的做法準備好所需材料熱油爆香乾辣椒和花椒放入蒜片炒香後倒入肚絲大火煸香倒入豆腐乾絲炒好後最後丟入芹菜搞...
【肥嫩杏鮑菇的解饞吃法：乾煸杏鮑菇絲】
【1杏鮑菇洗淨，用手撕成細長條。2鍋裏倒極少量油，放杏鮑菇絲大火煸炒至幹，顏色發黃有焦香味時盛出。3鍋裏放少量食用油，放蔥姜和芝麻、辣椒爆香，下煸炒好的杏鮑菇絲炒1分鐘，加鹽翻炒即可。】_用料杏鮑菇2個幹辣椒2個薑絲適...
乾煸蘑菇絲
有燒烤味道的蘑菇絲，可以不用去燒烤店了用料平菇500g幹辣椒3只孜然粉花椒粉辣椒麪生抽鹽乾煸蘑菇絲的做法蘑菇手撕成絲，洗淨。蘑菇絲綽水，大概五分鐘。蘑菇絲綽好後撈出過涼水，擠幹，可以用廚房紙吸水。蘑菇絲水吸乾後，下鍋...
新手也可操作的鮮香滑嫩的～～乾煸蟹味菇麻辣雞絲
用料雞胸肉300克幹辣椒2個花椒3克蟹味菇200克花生碎6克熟的白芝麻3克蔥花少許蒜2瓣鹽適量生抽一調羹辣椒油適量食用油適量水澱粉適量白胡椒少許麻油少許新手也可操作的鮮香滑嫩的～～乾煸蟹味菇麻辣雞絲的做法先準備好配...
乾煸藕絲
用料藕2節花椒15粒幹辣椒3個鹽5克白糖3克麪粉50克乾煸藕絲的做法藕洗淨刨皮切成0.5釐米左右長條用廚房紙吸乾水分，倒入盆中，加適量麪粉或生粉，再加一點鹽，翻拌均勻冷鍋熱油，將藕絲分次加入熱油中炸至6層熟，用筷子分開，撈起來...
乾煸麻辣杏鮑菇絲
製作簡單，很受歡迎的一道菜用料杏鮑菇2個蒜瓣8-10瓣姜3片味極鮮1勺辣椒粉2勺孜然粉1勺鹽可以不放乾煸麻辣杏鮑菇絲的做法手撕杏鮑菇熱鍋幹炒杏鮑菇絲，當炒出杏鮑菇的水分時非常香，繼續炒至杏鮑菇絲變幹出鍋。熱鍋涼油炒...
乾煸麻辣手撕杏鮑菇
用料杏鮑菇2個辣椒1盤孜然隨個人喜好乾煸麻辣手撕杏鮑菇的做法杏鮑菇洗淨擦乾，用手撕成條。不要太細，否則縮水後就沒了。吃麻辣牛肉絲剩下的辣椒一盤熱鍋涼油，下杏鮑菇，持續翻炒，到出水，然後水乾。杏鮑菇真的不出量，炒好只剩...
乾煸牛肉絲（鮮香麻辣）
土豆君的私房菜譜用料生抽1勺料酒少許鹽一小勺牛肉400克花椒若干糖兩小勺白芝麻一把幹辣椒10-20個（依據吃辣程度調整）香菜3-4根乾煸牛肉絲（鮮香麻辣）的做法準備點外賣，🥔君說他來做，於是。。。先準備一塊牛肉，切成絲，用薑絲和...
乾煸牛肉絲（香辣）
我的婆婆拿手菜不多，但是每一道都很美味！大概是我悟性不夠，這份乾煸牛肉絲我試過很多次都失敗了😂這次終於模仿到了9成👏下次可以給孩子做一份不辣的嘿嘿～用料瘦牛肉500克香菜兩棵薑絲一小把花椒10粒醬油1～2勺鹽適量乾紅辣...