麻辣牛肉乾（烤箱制）
家裏的小夥很喜歡吃牛肉乾，所以自己在家研究出來的，真的很費時，但是好在有人愛吃。用料牛肉500g蔥薑蒜適量八角兩粒花椒適量麻椒適量公丁香十粒肉蔻一粒香葉三片桂皮一小段孜然適量辣椒碎適量花椒、麻椒碎適量味極鮮適量...
麻辣牛肉（烤箱版）
疫情期間宅在家裏，外賣不敢點，於是宅在家裏研究美食。用料牛肉500克花椒粉、孜然粉、生抽、老抽、鹽、料酒若干勺麻辣牛肉（烤箱版）的做法準備花椒粉、孜然粉，因爲家裏沒有現成的，所以手工把花椒和孜然用器皿捶成了粉狀。將...
香辣牛肉乾，烤箱版
牛肉不止燉着吃，還能做牛肉乾，香煎牛肉，牛肉醬等等等等……用料牛肉500克辣椒粉2勺孜然粉3勺蠔油1勺姜6片糖1勺生抽3勺老抽1勺料酒1勺香葉56片花椒10粒花椒粉1勺白芝麻2勺香辣牛肉乾，烤箱版的做法牛肉洗淨切條狀備用花椒...
烤箱烤牛肉乾
用料牛肉3斤蔥薑蒜適量鹽3勺或適量八角4到5個孜然粉這個自訂原味的話不加醬油2大勺糖4勺或適量雞精適量料酒2勺烤箱烤牛肉乾的做法牛肉放在水裏浸泡，泡出血水，最好泡4-6小時，這中間可以換幾次水，要整塊這種泡，不要切開泡...
五香麻辣風乾牛肉乾（西屋蒸烤箱版）
用料牛肉2斤蔥薑蒜適量辣椒粉2勺花椒粉1勺料酒1勺孜然粉1勺鹽4勺生抽1勺糖適量醬油1勺十三香0.5袋五香麻辣風乾牛肉乾（西屋蒸烤箱版）的做法提前一夜用清水浸泡牛肉（冬天），泡出血水，睡前起牀換幾次水。切牛肉條，和中指大小差...
自制牛肉乾（烤箱版）
青海的朋友給我寄了一些犛牛肉，捨不得隨便吃了，就做成了犛牛肉乾，味道很不錯，記錄下來，免得以後忘記了。用料牛肉850克料酒30克生抽50克姜粉20克鹽25克孜然粉8克五香粉8克糖10克白胡椒粉（黑胡椒也行）5克辣椒粉5克（喜歡吃辣可...
麻麻香香烤箱烤牛肉粒牛肉乾
國外總是不方便買到牛肉乾，買過一次簡直鹹的吃不下，各種網紅牛肉乾好饞，實在忍不住就自己試着做了。味道很可以。😊最主要是料足健康。用料牛肉820克辣椒粉適量生抽適量鹽適量姜適量洋蔥一個蜂蜜適量白砂糖適量小尖椒1個...
烤箱自制香辣牛肉乾
老公很喜歡吃牛肉乾，每次去菜市場看到有賣牛肉的就嚷着讓我給他做點牛肉乾。好吧，安排。這個配方是我按着我自己想象的牛肉乾的樣子做的，口味也是按照我個人的喜好來的，有喜歡吃牛肉乾的可以參考我這個方法來做，真的不輸外...
麻辣風乾牛肉（烤箱版）
2021年11月15日更新用料牛肉（最好用前夾肉或牛裏脊肉，背上兩邊的肉，肉質細嫩）1000克蠔油1勺（平時吃東西用中等大小的勺子）醬油2大勺生油少許鹽2-3克糖1克蒜頭2個蔥頭少許洋蔥絲少許辣椒2個（可按個人口味喜好加減數量）花椒少許...
香烤麻辣牛肉乾Ⅰ烤箱版
滷牛肉的做法：用料牛肉1000克滷料包1包生抽3勺蠔油2勺鹽20克料酒3勺辣椒粉2勺孜然粉1勺姜3片蔥段2段香烤麻辣牛肉乾Ⅰ烤箱版的做法牛後腿肉🥩1kg清洗乾淨，涼水下鍋焯水。借用XHS的圖👇🏻拳頭大小的肉塊，中小火煮40分鐘撈...
麻辣孜然牛肉乾烤箱版
超級美味可口的牛肉乾～用料比較瘦嫩的牛肉任意姜拇指大小生抽3勺鹽適量香蔥4根蒜5瓣小米椒5只冰糖5小塊油40克香葉2片花椒10粒大料1個麻辣孜然牛肉乾烤箱版的做法先將牛肉切成幾塊水煮，煮出血沫，撈出切成牛肉乾大小。準...
烤肉風味—麻辣牛肉乾（烤箱）
小編吃了好朋友做的牛肉乾上癮可對於不會做中餐的小編來說是莫大的折磨即使把配方給我，還是不會···決定自創把，不會炒菜，可是烤箱還是會的嘛！然而做出來味道很不錯喔！棒棒的！實話實說，不像四川麻辣口味都是大辣椒，而是西安...
自制牛肉乾，烤箱版
小的時候看過外婆做的風乾的豬肉乾特別好吃，不過最近天氣比較熱，無辦法風乾，所以做了烤箱版的，三種口味（五香味、麻辣味、蜜汁黑椒味）用料牛肉1500克薑片適量八角適量香葉適量花椒適量黑椒粒適量蜜糖白糖鹽蠔油自制牛肉乾，烤...
麻辣牛肉乾（簡易烤箱版）
菜譜是從YouTube一個美食up那邊學來的，挺成功的呢。up主：小高姐用料牛肉520克辣椒粉1小勺花椒粉一小勺生抽一勺鹽5克糖5克胡椒粉適量油兩大勺五香粉一大勺麻辣牛肉乾（簡易烤箱版）的做法準備牛肉！我買的是超市裏切片切好的！...
麻辣風乾牛肉乾（烤箱版）
存着自己留着看～記性不好用料牛肉克花椒粉勺辣椒粉勺鹽克生抽勺料酒勺鹽麻椒粒香油白胡椒粉孜然粉孜然粒桂皮香葉麻辣風乾牛肉乾（烤箱版）的做法牛肉先浸泡血水出來（切小塊）空幹以後，切成條，手指粗麻椒粒用擀麪杖壓碎，準備盆，倒...
風乾麻辣牛肉乾（烤箱版）
牛肉乾的製作首先要選擇上等的原料。牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。牛肉乾含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風味，又久存不變質。用料牛肉2斤蒜蓉6瓣姜6...
烤箱版麻辣牛肉乾
看電影🎬絕配小零食，麻辣牛肉乾，無油煙很方便❤️用料油少量鹽少許牛肉500克辣椒粉2勺孜然粉1勺料酒3勺生抽2勺姜3片五香粉半勺雞精少許花椒10粒烤箱版麻辣牛肉乾的做法醃牛肉：切片切塊都可以，放薑片，生抽，料酒，鹽，五香粉，油，花椒...
麻辣手撕牛肉乾豬肉乾（烤箱版）
春節在家給家人制作的健康美食，第一次做這個，味道不錯，這裏詳細介紹一下製作方法，想吃的可以在家裏試做一下，很容易成功哦！用料牛肉300克豬肉300克花椒20-30粒麻椒20-30粒黑胡椒1小勺孜然粒少許辣椒粉適量白糖少許生抽1湯勺...
麻辣牛肉乾（無需烤箱）
好幾年前跟一個四川朋友學做的麻辣牛肉乾，好多朋友嘗過後總是很惦記這個味道。最近在做的時候，總覺得以前的配方缺少點後味，經過最近反覆的調整，現在這個口感，我覺得是最好吃的。現在把配方分享給大家，有空試試做吧。下面的...
麻辣烤牛肉片（烤箱版）
半小時搞定的小菜。晚上其實也沒餓，但是總想吃點啥，而且還想吃點麻辣鮮香的肉類，點燒烤外賣等太久還怕拉肚子，倒騰一下冰箱發現有塊牛肉，牛肉最好做啦，拌點佐料烤好不比外面的燒烤強？衛生快手還美味。搞起來～用料牛肉300克孜...
麻辣牛肉乾（烤箱版）
天涼了，總想吃點零食，外面的牛肉乾大多添加太多，又乾又硬，收到味好美椒鹽粉，突然想自己來做一道烤箱版的麻辣牛肉乾。用料牛肉900克生薑一塊料酒1大勺滷水適量醃料如下生抽花生油味好美椒鹽辣椒粉孜然粉表面裝飾熟白芝麻麻...
自制麻辣牛肉乾先烤箱後微波版
這個菜譜是我結合了其他作者的烤箱版牛肉乾做的，因爲自己先用烤箱做不幹，所以又用微波爐加工了一下，調料也是根據自己的口味加的，其他朋友們可以加自己喜歡的調料哦～用料牛肉，料酒，鹽，辣椒粉，花椒粉，孜然粉，醬油自制麻辣牛肉乾先...
麻辣牛肉乾（烤箱）
用料牛肉1000克花椒粉10g料酒2勺生抽2大勺鹽3g辣椒粉20g還可以適量加一些孜然粉和五香粉^_^所有調料都可根據自己口味適量增減，因爲想要特別麻辣的，所以辣椒麪和花椒麪加了特別多。麻辣牛肉乾（烤箱）的做法新鮮牛腿肉，順着...
烤箱牛肉乾
用料牛肉4千克生抽勺鹽克八角個花椒粒糖克醬油勺洋蔥1大醬1蔥1段姜1片蒜2瓣香葉2片桂皮1塊啤酒1瓶胡椒粉孜然粉油紅酒烤箱牛肉乾的做法牛霖順絲切大條，泡出血水多洗幾遍。備料洗淨後放電壓力鍋中，拌上大醬，我用了一大盒...
自制牛肉乾—烤箱版
用料牛肉500克料酒2勺生抽2勺𧐢油2勺糖少量（按個人喜好）孜然少許胡椒粉少許自制牛肉乾—烤箱版的做法牛肉切塊長條，泡上清水浸泡二小時，倒掉水，加入料酒、生抽、𧐢油、糖、胡椒粉和孜然調味。放入食品袋在冰箱冷藏半天時間...