手指餅乾（提拉米蘇好伴侶）

在酒店的時候提拉米蘇都是自己打手指餅乾（以前沒有現成的賣，所以更喜歡吃自己打的手指餅乾配提拉米蘇）懶的做的寶寶也可以買，現在都方便多了～
有寶寶反映220容易烤糊🤣，大家還是根據自家的烤箱溫度去調試哦，如果偏高可以降到200度烤 時間可以適當延長 。

用料  

手指餅乾（提拉米蘇好伴侶）的做法  

1. 手指餅乾需要分蛋打發

2. 糖全部加入蛋黃高速打發

3. 就這個意思

4. 打到全發 發白的蛋黃，可愛不？

5. 接着高速打發蛋白

6. 全發哦！全發

7. 看明白了不？

8. 將麪粉和玉米澱粉過篩稱好備用

9. 預熱烤箱220度

10. 插個打蛋網

11. 蛋黃和蛋白拌勻，注意手法不要消泡，拌好的狀態應該還是稠的。

12. 將麪粉倒入蛋白蛋黃糊中，拌勻，輕柔～

13. 花嘴準備

14. 長度在9釐米左右的手指

15. 擠好撒糖粉 入爐烤吧～

16. 220度烤15分鐘

小貼士

好啦，提拉米蘇和手指餅乾的配方就傳完啦～
期待你們的作品