簡易版水爆肚
用料毛肚250g香菜3根韭菜花5克麻醬3勺簡易版水爆肚的做法醬加鹽加韭菜花，用水謝開。毛肚在開水中滾七秒。香菜切好放入盤中，辦好就行。小貼士麻醬少添水，稠一點好。...
韓式牛肚鍋（簡易版）
幾年前有幸去了瀋陽的西塔，吃了一次地道的韓式牛肚鍋，一直對那個味道難以忘懷。藉着這次疫情，沒想到自己也成了一位廚子，於是就上網各種翻菜譜，並沒有找到合適的牛肚鍋做法，所以決定發揮一下想象，將網上一位韓國媽媽的做法與...
水爆肚
用料芝麻醬5勺牛百葉500克香菜7根水爆肚的做法水煮30秒，因爲家裏的火力不是極旺，所以多煮了一小會撈出來就可以吃了，蘸麻醬和香菜...
簡易版水煮魚
本來想做一道魚湯，臨時改主意做了水煮魚😄，所以家裏配菜有啥就加啥了用料鹽適量克雞精適量料酒1小勺辣椒油適量薑片適量蔥適量蒜4瓣幹泡椒一把花椒一小把孜然粉2勺澱粉2勺魚1條青瓜1條簡易版水煮魚的做法魚洗好，骨頭和肉...
羊肚菌燉花膠湯（水壺簡易版）
羊肚菌本身就有非常高的營養價值，既可以當做食材，又可以當做藥材來供人們食用。羊肚菌的味道鮮美，不含任何一種激素，是最好的天然滋補品，可以增強人的抵抗能力。在搭配進階的食材花膠，更可以滋補身子、補血等很好的功效。用...
簡易潮州滷水（適合豬肚大腸牛肚金錢肚）
這道簡易的潮州滷水，主要用來滷各種豬牛的內臟用，也是製作各種廣式早茶內臟用茶點的基礎。原版的潮州滷水需要用大地魚，老雞，金華火腿，筒骨，梅肉等等複雜的食材熬製湯底，對於家庭而言這太複雜，而且特別浪費，這裏我提供兩個辦法...
肚片雞湯，家庭版簡易教程
用料鹽5克生薑6片雞半隻豬肚1個料酒1勺肚片雞湯，家庭版簡易教程的做法新鮮的豬肚清水多洗幾遍，再加適量麪粉搓洗兩三遍，用清水沖洗乾淨備用豬肚入鍋中焯水，放幾片姜和一勺料酒打去浮沫，清水中清洗幾遍備用切成條狀鍋中放入...
水爆肚（隨便做做版本）
經常想念後海邊上那家爆肚兒，那麼就自己來吧。現成的材料對付對付，不太正宗，但口味尚可。除了毛肚還放了點黃喉，主要是太久沒吃火鍋了有點想吃這口兒。用料毛肚約六兩黃喉一點點金針菇一把把姜兩片蠔油1勺料酒1勺辣椒油1...
椒鹽九肚魚（簡易版）
軟嫩鮮香的椒鹽九肚魚，算是快手菜吧，反正我覺得不麻煩。用料魚7條麪粉適量澱粉適量雞蛋1個鹽適量椒鹽適量料酒適量椒鹽九肚魚（簡易版）的做法菜市場買回來的九肚魚是已經殺好的，去過頭的，買回來清洗乾淨。去頭尾，切塊備用。加...
簡易版西安酸湯水餃，操作簡單，好吃到爆
包餃子經常包多，煮的時候剩下幾個，直接凍在冰箱裏，不想做飯的時候，可以拿出來直接做酸湯水餃，幾分鐘搞定，湯湯水水的吃的胃裏暖暖的😁用料陳醋1勺生抽2勺鹽一丟丟熟芝麻1勺香菜1-2根蔥花少許蒜頭2瓣糖一丟丟水餃10只辣椒粉...
北京水爆肚
用料牛肚250大宇涮羊肉料一袋辣椒油根據個人喜好而定香菜根據個人喜好麻醬糖北京水爆肚的做法切絲啦香菜切碎用水炒一下加上料可以多放麻醬，少放大宇涮鍋料按照個人口味來吧，也可以加些糖拌勻，就可以吃啦...
簡易版【京味兒爆肚】
用料牛肚適量蒜醋麻醬簡易版【京味兒爆肚】的做法肚煮熟或蒸熟切絲先切也可以調醬汁醋放一勺就行不夠加水吧往上一澆齊活兒...
家庭版水爆肚 有黃瓜哦
週末想吃水爆肚沒吃上自己家裏正好有毛肚就趕緊做了每次去點菜如果飯店有基本都會點愛吃香菜和它混合再加上麻醬的味道用料鹽半勺多醬油生抽一勺蔬菜香菜若干毛肚一袋家庭版水爆肚有黃瓜哦的做法毛肚切絲沸水分批燙15...
家庭簡易版～豬肚煲雞
【豬肚雞】有養胃健脾排毒之功效，是一道廣東省傳統的地方名菜，湯裏濃中帶清，有濃郁的藥材味和胡椒香氣。店裏的豬肚雞湯比較白，胡椒粉是必須放的。但我們家裏不吃胡椒，有孩子也適合放，所以我嘗試了家庭簡單版的，就放了姜和鹽...
肚包雞湯+蔥爆豬肚（簡約版）（2-4個人份）
有着非常好的滋補功效，以形補形，養胃。用料老母雞一隻豬肚一個胡椒30-40粒左右薑片數片肚包雞湯+蔥爆豬肚（簡約版）（2-4個人份）的做法先把老母雞處理乾淨，一般不要雞脖子跟雞頭還有雞屁股。可以把雞腳剁下來塞雞肚子裏面，往雞...
涼拌牛肚（簡易版）
用料牛肚一大片辣椒醬（或幹辣椒）兩大勺香菜少許小蔥少許芝麻少許香油少許香醋少許孜然粉少許鹽少許涼拌牛肚（簡易版）的做法將牛肚切絲，燒好開水放鍋裏過水，略微卷起來可以盛出來，濾水放碗裏晾涼。熱鍋放油（可以放多點，取決於牛...
胡椒豬肚雞（簡易版）
通常情況下，胡椒豬肚雞需要將整雞塞入豬肚中後撈出斬件，二次放入鍋中煮制而成。對於懶人和上班族而言，這樣的做法較爲繁瑣，且雞肉雖不柴，但骨肉脫離，我個人不喜歡這樣的口感。因此在傳統做法上作了些改變。用料豬肚1副雞1只...
水果酸，醃水果簡易到不能再簡易版
每次逛街看到賣水果酸的大媽都會去買一些，一直心心念念，終於決定動手自己做，綜合了大家的做法，來一個超超簡易版~用料鹽一茶匙糖兩大勺涼開水兩勺水果酸，醃水果簡易到不能再簡易版的做法把鹽和糖放進涼開水裏，水不用放太多，...
水爆肚（一次成功版）
抓住要領一次成功用料黑毛肚1斤蔥段一小段薑片3片花椒粒5粒料酒少許麻醬蘸料1份水爆肚（一次成功版）的做法麻醬蘸料可以根據自己口味調製（也可買火鍋蘸料）我自制蘸料裏有：麻醬、腐乳、韭菜花、生抽、香醋、鹽、糖、味素、香...
簡易版上水
上水是廣東這邊鄉村擺圍餐經常出現的一道亦湯亦菜的美食~湯清甜，冬天喝身子暖暖的~裏面有雞爪子所以膠原滿滿的~今天拍了點照片所以就寫寫處女作，不過還是有些沒拍到~就以此記錄我的首秀吧~這裏的材料煲出來的量比較多，...
豬肚雞湯（快速簡易版）
好飯友加班多，給他煮個湯補補～豬肚雞湯。不用那麼多調料，用了個簡易版做法，搞起！你們也試試吧，不難的哦！！！用料豬肚1個雞500g姜12片胡椒粒20粒，不喜歡的可少加枸杞適量紅棗5顆生粉，麪粉4勺/次白醋4勺/次料酒1勺鹽適量牛奶220ml豬...
簡易豬肚雞
用料豬肚1斤（半個）雞1斤（半隻）枸杞粒鹽克白胡椒粒粒椰漿/牛奶一炒勺簡易豬肚雞的做法豬肚要用鹽巴和麪粉搓洗乾淨，去除污漬和黏液。然後切成小條。一鍋水燒滾，放入豬肚，中小火燉50-60分鐘。放入鹽巴，白胡椒，雞，再燉30分鐘。放一...
簡易版冬日暖胃豬肚雞
用料豬肚1個雞半隻白胡椒粒少許枸杞8粒鹽適量姜3片配菜自己喜歡簡易版冬日暖胃豬肚雞的做法新鮮豬肚加澱粉加鹽揉搓用水沖洗乾淨，然後放入水中加薑片少許料酒焯熟，熟後切條備用準備好白胡椒粒，熱鍋放入胡椒粒炒香，然後放...
簡易版油淋雙脆（毛肚+萵筍）
小朋友特別愛吃萵筍，平時都是涼拌萵筍，這次加了毛肚，她更愛了～店裏的油淋雙脆會加胡椒粉，小朋友嫌辣，這次的家庭版，佐料沒那麼複雜，操作簡單。用料水發毛肚200克萵筍一根約400克蒜泥2粒油適量鹽適量糖適量老抽半勺醋半勺生抽...
家庭版水爆肚
用料黑毛肚適量花椒，大料，蔥姜，料酒，適量芝麻醬，耗油，海鮮醬油，火鍋蘸料，糖，香油適量黃瓜，香菜家庭版水爆肚的做法黑毛肚切條鍋裏放入水，蔥姜，花椒，大料，料酒開燒黃瓜切絲，香菜切絲，蔥切碎準備芝麻醬，加耗油醬油，白糖，火鍋蘸料，一起攪拌均...