肚片雞湯,家庭版簡易教程 食譜坊 家常菜 2.77W 大中小設定文字大小 用料 鹽 5克 生薑 6片 雞 半隻 豬肚 1個 料酒 1勺 肚片雞湯,家庭版簡易教程的做法 新鮮的豬肚清水多洗幾遍,再加適量麪粉搓洗兩三遍,用清水沖洗乾淨備用 豬肚入鍋中焯水,放幾片姜和一勺料酒 打去浮沫,清水中清洗幾遍備用 切成條狀 鍋中放入少量油,雞塊不焯水直接下鍋翻炒,炒至雞皮翹起來即可 起砂鍋,將雞塊和豬肚放入,加足量清水,薑片三四片,點火,大火燒開,小火燉至少1個小時 調入適量鹽,喜歡的可以撒點蔥花香菜,即可出鍋 小貼士豬肚務必多清洗幾遍,必須焯水,否則味道很重 TAG標籤:雞湯 家庭版簡易教程 家庭版 簡易 肚片雞湯 肚片 #