烤酥皮
我該拿你怎麼辦用料買的現成酥皮兩大張切小塊淡奶油克白砂糖克烤酥皮的做法沒有細砂糖，那超市粗砂糖磨細的，這個步驟等酥皮烤好再做！總統淡奶油隨便倒一些，這個步驟等酥皮烤好再做！就是這個酥皮，拿出兩張切成8塊，扭一扭180度...
酥皮火腿腸手抓餅皮烤火腿腸烤箱小吃
🥳手抓餅皮的妙用真的是多多😜小試牛刀來試試酥皮火腿腸😍第一次就成功了，簡直不要太簡單！用料火腿腸兩根蛋黃1個手抓餅1片芝麻1把酥皮火腿腸手抓餅皮烤火腿腸烤箱小吃的做法超市買的手抓餅，放冰箱“雪藏”了起碼2個月😅...
酥皮烤年糕（改良版）
原作是sibyl的“下午茶烤年糕”，我覺得年糕這種傳統食物，還是有個接地氣的名字比較好～原來是8寸盤的量，我家只有6寸的派盤，而且喜歡吃厚厚軟軟的，於是就想試試看改良配方來做，結果成功啦！正是我要的口感！其實原來的配方有些分...
烤箱版奧爾良烤雞❗️皮酥肉嫩
今天有小朋友來家裏吃飯，特意用海氏i7風爐烤箱烤了一隻雞，小朋友吃得很滿意！用料三黃雞1只奧爾良醃料90克料酒30毫升土豆2個大杏鮑菇1個小胡蘿蔔3根蒜苗4根鹽少許花生油（炸蔬菜用）50毫升烤箱版奧爾良烤雞❗️皮酥肉嫩的做法...
酥皮烤雞
雞肉常出現在我們家餐桌上，今天跟朋友農場買了一隻傳說中會飛的雞🐔哈哈，其實就是小山坡滿坡跑，這種雞肉是特別好吃，搞半個烤雞吧，小孩都喜歡吃香香的烤雞。用料雞姑娘半隻600克左右鹽焗雞粉半包酥皮烤雞的做法半隻雞，洗幹...
烤酥皮雞腿
萬能的手抓餅，隨時都可以做美食。滷了8個雞腿送了6個給朋友，自己留兩個做晚餐，簡單又快捷，皮酥肉嫩。用料滷好的雞腿2隻手抓餅2片蛋液芝麻烤酥皮雞腿的做法雞腿需要事先滷熟原味手抓餅2片，也可以選自己喜歡的味道把雞腿包...
酥皮綠豆餅（烤箱）
用料綠豆餡去皮綠豆200克水適量糖30克玉米油40克水油皮普通麪粉150克糖10克玉米油55克水55克油酥普通麪粉120克玉米油55克酥皮綠豆餅（烤箱）的做法去皮綠豆清水浸泡6小時以上，蒸鍋鋪籠布，綠豆鋪上，大火上汽後轉中火蒸半小時...
【脆皮烤雞】柏翠烤箱版皮酥肉香 老少皆宜 節日烤雞
🔥柏翠3040烤箱沒有旋轉架，我試過兩種烤整雞的方式：一種把整雞捆好放在烤盤裏，一種利用烤網把雞架起來烤。🌟如果想雞皮比較脆,雞骨比較酥,我推薦第二種烤網；它會讓熱量流竄到雞的全身，配合熱風功能，讓雞的表面更乾燥。用料...
香酥烤雞，皮最好吃
買一隻雞（2斤量），先洗乾淨把雞剖開放一邊晾乾。準備醃汁：美味鮮醬油30g（用生抽也可以）、老抽20g、耗油20g、黃油少許化開、糖少許、料酒20g、辣椒醬少許、蒜泥10克、黑胡椒少許、花椒少許，全部放一起拌勻。準備一個大的食品...
酥皮酥
酥皮，那層酥，表面金黃，入口酥脆香甜用料黃油600克低筋麪粉12.5斤細砂糖11斤雞蛋10個煉奶400克三花淡奶1瓶食粉30克臭粉30克豬油5斤酥皮酥的做法雞蛋，煉奶，細砂糖，食粉臭粉，三花淡奶一起攪拌至糖融化加入豬油跟黃油繼續打發至...
酥皮烤腸卷
買了手抓餅，這幾天天天琢磨着用它能做啥美食，今天看見前段時間買的烤腸，來做個簡單的空氣炸鍋版的酥皮烤腸卷吧！又用高顏值可換盤多功能的東菱空氣炸鍋製作吧！用料手抓餅1張烤腸2根酥皮烤腸卷的做法把烤腸、手抓餅、空氣炸...
酥皮烤雞（轉載自用）
用料b站綿羊料理酥皮烤雞（轉載自用）的做法圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖...
酥皮泡芙（28*28烤盤）
每次跟別人的菜譜，都太擠了，無奈家中32寸烤箱，太受限了。用料牛奶65克雞蛋2個（不超過60克）黃油30克低粉45克酥皮黃油20克低筋麪粉20克糖粉5克奶油餡淡奶油240克白砂糖20克酥皮泡芙（28*28烤盤）的做法酥皮做法：將20克黃油室溫軟...
.香酥脆皮黑椒烤雞.
一隻雞、一撮鹽、一把黑胡椒，從極簡的材料到極致的美味，僅僅只需要一些時間而已哦，你還在等什麼呢！用料童子雞1只現磨海鹽少許現磨黑胡椒碎少許意式香料（選加）少許.香酥脆皮黑椒烤雞.的做法準備好食材，這裏建議選用童子雞（三...
酥皮烤紫薯（零失誤）
用料紫薯200克手抓餅1個蛋黃液2個煉乳或淡奶油5克芝麻少許酥皮烤紫薯（零失誤）的做法紫薯蒸熟加入淡奶油或煉乳攪拌均勻鋪平手抓餅表面捲起後切塊，涮上蛋黃液，撒上黑芝麻放入烤箱上下火200度，20分鐘，烤到中途可再刷一層蛋黃...
紅豆餅@紅豆酥@酥皮點心@小烤箱版
懷孕在家愛做吃的，多吃紅豆補氣血，自己做了紅豆餡，試了驢打滾，接着做紅豆餅，記錄下一次成功，簡單好做，超級酥😋😋😋用料皮:普通麪粉120克玉米油25克白糖10克鹽1克涼水50克左右油酥:普通麪粉90克玉米油45克紅豆餡180克紅豆餅@...
烤箱烤全雞（酥皮）
因爲減肥很久沒有吃過炸雞了。饞得受不了。正好家裏有烤箱。跟下廚房別的博主學的。自己改良了一下。太成功了。2斤的三黃雞。只剩了半塊雞胸肉。這個方子需要提前一天準備。用料三黃雞2斤一隻鹽3勺現磨黑胡椒碎2勺辣...
烤箱版烤酥皮整雞
從朋友那好不容易買到一隻三黃雞，特殊時期咱也不能挑，但是味道還是要保證的，烤過後的雞質還是要嫩些，滿足小朋友再好不過。用料整雞750g黑胡椒適量鹽適量椒鹽適量奧爾良醃料沒有可不加烤箱版烤酥皮整雞的做法把雞洗淨，切掉...
酥皮蛋撻‼️超簡單‼️無奶油版（附烤出酥皮小技巧）
此量爲10～12個蛋撻用料大雞蛋2個牛奶200克砂糖34克蛋撻皮10～12個酥皮蛋撻‼️超簡單‼️無奶油版（附烤出酥皮小技巧）的做法牛奶雞蛋糖，打到一起，糖要攪融我喜歡滿一點，烤的過程中可能會溢出來哦，可以墊錫紙油紙，或者別太滿。烤箱上...
酥皮烤包子
想吃新疆烤包子，但出不去門，就自己在家琢磨了一版不那麼正宗但非常好吃，烤了一爐十個，吃的一個不剩用料水油皮材料：麪粉150克油20克水75克鹽少許油酥材料：低筋麪粉80克食用油30克餡料：羊肉餡200克洋蔥1個蠔油香油鹽黑胡椒粉...
香酥烤雞皮
國外的雞皮都是扔掉的，其實超想超好吃呀！用料雞皮若干鹽適量芥末適量香酥烤雞皮的做法雞皮先做預處理，把膜和多餘的肥油都去掉。這是處理好的👌加鹽，酒，小蘇打搓洗。這一步是爲了進一步把肥油和血水洗出。搓洗之後沖水洗淨...
酥皮烤湯圓
一款手殘黨新手高手們都能做的酥皮烤湯圓，疫情當前，過了不一樣的元宵節，那就吃個不一樣的元宵吧，祝大家一切安好用料雞蛋1個湯圓9個蛋撻皮9個芝麻(少量)刷蛋液的時候用酥皮烤湯圓的做法蛋撻皮從冰箱裏拿出來把下面的託去...
酥皮燒餅（ 烤箱版）酥的掉渣
製作起來簡簡單單，吃到嘴裏回味無窮，外皮香酥，多層宣軟。用料溫水320克麪粉500克酵母5克鹽2克油適量克芝麻適量克稀油酥適量辣椒粉少許酥皮燒餅（烤箱版）酥的掉渣的做法酵母粉用水化開後倒入麪粉和成面軟團，醒發2倍大，揉一揉...
酥脆烤豆皮
用料豆腐皮1張清水2碗鹽適量辣椒粉半勺孜然粉半勺五香粉半勺酥脆烤豆皮的做法取一個大一點的容器，加入2碗清水和2小勺鹽攪拌均勻，再放入豆腐皮浸泡30分鐘取出豆腐皮用廚房紙擦乾，儘量擦乾一點，再切成小方形，加入小半勺鹽、...
蛋黃酥酥皮，蘇式月餅酥皮，萬能酥皮
前幾天把餡料做好，今天就開包了哦，這樣省時省力，不用趕在一天。此配方可以做15個超大霸王酥，餅皮40克，內餡40克，成品80克。28×28的烤盤得分兩盤烤。這次餡料包的是兩種1、麻薯蛋黃肉鬆餡：熟鹹蛋黃一顆，油豆沙15克，麻薯餡12克，...