雞腳菇的做法
週末去徒步登山，在老鄉家看到了這種“雞腳菇”，第一次見這麼大，長得這麼奇怪的蘑菇，竟然可以食用的。老鄉說每年也就這十多天才有這種蘑菇，我花十元錢，從老鄉那拿走了這兩朵蘑菇，一定要嚐嚐它的味道。好巧的是，爬山的過程中，又...
香菇燜雞腳
用料香菇5朵雞爪1斤辣椒2個薑片適量生抽少量柱侯醬少量冰糖少量香醋少許香菇燜雞腳的做法雞腳去腳趾切成兩邊，放入開水中煮5分鐘後撈出，洗淨，瀝乾水份；香菇及辣椒切好，備用；雞腳下油鍋炒幹水份後，加入冰糖，生抽炒勻變色，再加入...
猴頭菇煲豬肚雞腳湯
每次吃完辣椒醬，胃就開始作反了！開始胃疼了😓趕緊把猴頭菇請出來。喝了就舒服多了。很神奇！用料猴頭菇3～4個豬肚1個雞腳6只鮮淮山半條百合10克蜜棗2個猴頭菇煲豬肚雞腳湯的做法備好自己所選材料😊。雞腳飛水，備用。網上找...
花菇炆豬腳
花菇很香，豬腳很好吃。我要吃肉，肉肉肉肉肉。。。。用料豬腳半隻花菇6朵柱候醬兩湯匙鹽，花生油，醬油，米酒適量蒜兩瓣姜4-6片花菇炆豬腳的做法用開水把豬腳先泡一下出出腥味和油膩把花菇泡開，切成條狀。把豬腳切開小塊，放花生...
冬菇燜鴨腳
廣東人幾乎都會煮的一道菜，過年過節時會加入鮑魚或者海蔘一起煮，平時自己吃，這樣已經很好吃😋用料香菇5朵鴨腳12只蠔油一勺鮑魚汁一勺生抽一勺老抽半勺鹽2-3克片糖1/3塊史雲生清雞湯100毫升大蔥半根姜5片幹蔥頭一個蒜4瓣...
泡椒雞腳腳
用料雞爪25只花椒20粒八角2個姜10片白醋10ml料酒3勺泡椒1瓶洋蔥半個香葉5片蔥結2個泡椒雞腳腳的做法1：雞腳先用水沖洗乾淨，剪掉雞爪，將雞腳一分爲二。2：雞爪焯水，一鍋水可以淹沒雞爪爪，在水裏依次加入花椒，香葉，八角，生薑片，蔥...
沙姜雞腳&鹽焗雞腳&泡椒雞腳
用料1⃣️鹽焗雞腳雞腳1斤鹽焗雞粉1包梔子3個(約5克）鹽適量2⃣️沙姜雞腳雞腳1斤鹽5克沙姜粉6克熟白芝麻適量芝麻油適量3⃣️泡椒雞腳雞腳1斤泡椒10只(約26克)白醋50克(浸泡入味用）涼開水500克(浸泡入味用)鹽15克提前備好⋯⋯...
香菇豬腳湯
用料豬腳1只（3斤左右）胡蘿蔔🥕1根（隨意放）幹香菇10朵（隨意放）大蒜一整個（多放香）姜一小塊蠔油1.5湯勺生抽4湯勺老抽1湯勺糖1小勺料酒6勺（多點沒關係）鹽少許（可加可不加）香菇豬腳湯的做法豬蹄剁好（超市會幫忙剁起來），拔毛，洗淨放入鍋中...
豬腳/雞腳
用料雞爪只豬蹄只豬腳/雞腳的做法豬腳，花生米，香菇，陳皮放高壓鍋裏燜...
香菇腳
用料香菇腳適量麪粉2塊雞蛋3個胡蘿蔔1根蔥6根姜6片五花肉10塊十三香適量鹽適量香菇腳的做法用開水泡軟調成稀糊小貼士1香菇腳泡軟.切碎五花肉.切碎胡蘿蔔切碎.蔥薑蒜切碎雞蛋打散.拿個大盆.2放入香菇腳面粉蔥薑蒜胡蘿...
紅燒雞腳腳
最愛啃媽媽做的雞腳腳，必須記錄下用料雞爪一斤花椒一小撮香葉二片桂皮一塊八角二個蠔油一勺鮮醬油一勺紅醬油一勺糖一勺辣椒醬一小勺料酒一勺薑絲隨意冰糖二塊紅燒雞腳腳的做法雞腳洗淨，剪去指甲加入冷水燒開撈出雞腳，放...
2人份 冬菇悶雞腳
今天這道冬菇悶雞腳非常簡單雞腳分量可以以個人喜歡我比較喜歡吃所以我的分量比較多隻如果不喜歡八角，肉桂的朋友可以不放（不影響）只是沒有那麼香因爲有些朋友不喜歡有八角/肉桂的味道用料雞腳17只冬菇6朵（必須泡8個小時）...
香菇豬腳
用料豬蹄1只鹽1小勺生抽隨意八角1個大蒜4瓣油隨意香菇豬腳的做法把豬腳洗乾淨，下油，中小火炸至皮微微發白，注意豬腳不要太溼下鍋，會有油花，要注意油花。只炸豬腳皮。炸好豬腳的狀態，炸過的豬腳會少了一些脂肪，而且皮非常好吃...
冬菇燜鵝腳
用料冬菇5個鵝腳2對冬菇燜鵝腳的做法浸泡冬菇鵝腳切塊汆水冬菇和鵝腳放入砂鍋裏，加入水、鹽、糖、醬油、蠔油適量一起大火煮滾，小火燜一小時。小貼士加的水要沒過材料...
香菇雞腳湯
香菇爲美味珍餚，有益氣補飢、治風破血，化痰理氣等功效，還有一個功效就是延緩衰老哦，MM們可要多吃呀(*^__^*)嘻嘻……用料香菇雞腳雞粉食鹽清水香菇雞腳湯的做法食材：雞腳。將雞腳去爪子。放入湯鍋中，焯燙一會。將水倒掉，洗淨...
菌菇豬腳湯
香菇雞湯喝的多，嘗試一下菌菇肉湯。用料鹽適量豬蹄2只姜3片料酒少許香菇四個幹菇5克其他菇類任選適量菌菇豬腳湯的做法豬腳洗淨切塊。豬腳汆水，去除血腥。倒去使用過的熱水。重新加涼水，依次放入豬腳，薑片，香菇，幹菇。倒入...
香菇滷雞腳
因爲小傢伙的喜愛特意做了滷雞腳簡單又美味！還可以補充膠原蛋白哦用料雞爪12只姜3片大蒜頭3瓣料酒2勺老抽3勺左右糖適量香菇四個十三香少量海天美味鮮少量食用油適量香菇滷雞腳的做法雞腳洗淨、泡水半小時,剪去腳指甲...
香菇悶雞腳
美味又美容！用料蒜3瓣老抽3勺子生抽3勺子鹽少許白糖兩勺子姜5片料酒些許八角2個香葉5片香菇100克雞腳400克香菇悶雞腳的做法1,把全部配料洗淨，待用2,燒開水把雞腳飛水撈起滴乾水備用3，備料雞腳倒進炒鍋開火翻炒，然後放糖...
花菇燜雞腳
用料雞爪10只花菇8朵生抽少量料酒適量糖適量姜2片陳皮小半片蠔油適量鹽適量花菇燜雞腳的做法1.先將花茹用水泡好，備用；2.雞腳腳趾去掉，一個雞腳切成2塊（方便吃😂），燒開水把雞腳焯水，之後用冷水沖洗一下，備用；一開始沒拍照😂😂...
油炸香菇腳
用料香菇適量花生油適量幹辣椒適量大蒜適量花椒適量辣椒麪適量鹽適量味精適量油炸香菇腳的做法拿出幹香菇用熱水泡發，如果急用可以煮一下，這樣比較快然後要把腳黑色的摳掉撕成絲（要吃香的撕小點哦）撕成絲，然後把水捏幹鍋裏...
香菇瑤柱蓮子雞腳湯
愛吃雞腳用料雞爪4只乾貝6粒香菇6朵蓮子10克胡蘿蔔幾小塊姜兩片鹽一丟丟香菇瑤柱蓮子雞腳湯的做法雞腳多了點，飛水之後，全部放在一起燉三個小時～我是前一天晚上睡覺前開始燉，第二天裝小悶燒壺帶到公司吃，還是燙的～小貼士瑤...
涼拌雞腳菇
爲了湊個冷菜，卻意想不到的美味，😋用料雞腿菇2個香菜2根辣椒粉2勺花椒10粒糖適量涼拌生抽1勺芝麻油適量醋適量涼拌雞腳菇的做法提前炸好的辣椒油。把辣椒粉和花椒放在乾淨無水的碗內，油燒熱後，倒入碗中攪拌均勻，放涼後可用...
猴頭菇雞腳湯
兩人份湯～味道美味極了，有湯飲又有雞腳吃，一石二鳥哈哈哈哈哈哈用料猴頭菇（大個）1個雞腳7～8個花膠隨意豬脊肉100克猴頭菇雞腳湯的做法猴頭菇提前浸透，擠幹水份，切厚片，連所有材料一起放湯鍋，➕適量水，大火煮沸轉文火，煲大概1個小...
香菇燜豬腳
用料豬腳1000克幹香菇20朵桂皮2小塊八角2個香葉3片料酒適量姜10片蒜6瓣柱候醬1勺生抽2勺老抽適量蠔油1勺冰糖適量鹽適量白胡椒粉適量開水適量香菇燜豬腳的做法準備食材泡香菇（我用的是開水）豬腳洗淨，冷水下鍋，放入薑片，料...
油炸香菇腳
用料香菇腳100克顆粒花椒適量粒八角3個幹辣椒適量芝麻1克沾水辣椒適量油炸香菇腳的做法香菇腳泡發，洗淨水中放入少許鹽，香菇腳水煮3分鐘左右，撈出擠幹水分，（這一步只爲讓鹽更入味，不易過多）上鍋放油，有溫五成熱時倒入配料，小火...