春日必喝湯之：醃篤鮮，鮮掉你的眉毛喲~~~
記錄菜譜，來自微博@子瑜媽媽原創@子瑜媽媽“小草從地下探出頭來，那是春天的眉毛吧？”電壓力鍋版【春嘗一口鮮-醃篤鮮】1、特別注重養生的親可將春筍焯水再用，筍煮15分鐘夠了，蔬菜不宜久煮，鹹肉不要放太多，鹹肉可焯水再用，燉好...
竹蓀三鮮粉絲湯(鮮到掉眉毛喲)
秋冬時節，竹蓀上線。養胃刮腸油瘦小腹，入秋貼秋膘的同時也不能胖肚子啊。拿來煲湯再適合不過。不論是久坐有小腹的上班族，還是脾胃虛弱不思飲食的人羣，煲上這樣一碗湯，清新爽口調理脾胃的同時，還能瘦小腹。何樂而不爲呢？竹蓀...
鮮掉眉毛的鮮肉燒麥
記得兒時，很多個早晨，爸爸騎着老二八式腳踏車🚲，我坐在前面的橫杆上，一起去享受老家鎮子上的鮮肉燒麥，熱氣繚繞中，我和爸爸一人一客燒麥，一碟米醋，那滋味，一直跟隨我在異地的生活，不時拿出來回味一番。用料豬五花肉餡（肥一點會軟...
鮮🦐燉蛋（鮮掉眉毛^_^）
關於燉蛋，我好像是無師自通😄真的是經常一手抱娃，一手隨便搞定^o^因爲每個寶寶加輔食都要做的一個普通的不能再普通的食譜，但是據說要燉的完美也不容易😆用料雞蛋1個鮮蝦8只清水50～60克蒸魚豉油1勺香油2～3滴鮮🦐燉蛋（鮮掉眉...
鮮掉眉毛的“毛豆梭子蟹”
秋天的梭子蟹肥美，是備受歡迎的盛宴主角之一。清蒸梭子蟹、紅燒梭子蟹、梭子蟹炒年糕、蔥姜梭子蟹……道道鮮美，怎麼吃都不膩。特別推薦大家跟毛豆同燒，湯汁鮮美，拌飯下面的絕配！快嘗試吧，別錯過這個金秋鮮美的季節。用料梭...
鮮掉眉毛！豆皮雞毛菜
心血來潮買了雞毛菜記得上次是涮火鍋，印象中口感非常嫩這次沒有火鍋，卻不知對它如何下手開啟冰箱翻了翻現有的食材誒~豆皮君！就你了用料雞毛菜一把豆皮一張海鮮菇一把小米辣2個鮮掉眉毛！豆皮雞毛菜的做法豆皮、海鮮菇切段...
不允許你還不知道！鮮掉眉毛-鹹蛋毛豆冬瓜
原本要做絲瓜毛豆，絲瓜賣光了。疫情下的上海，看看冰箱中剛買的一大塊冬瓜，想着什麼瓜都一樣，開整吧用料冬瓜250克毛豆200克鹹蛋1個蒜2瓣小米辣1個原味鮮少許不允許你還不知道！鮮掉眉毛-鹹蛋毛豆冬瓜的做法沒想到這麼好吃也...
鮮掉眉毛的鮮蝦燴麪
逛超市買了燴麪片，除了傳統的羊肉燴麪，其實還可以做三鮮大蝦燴麪哦！味道鮮的咧！老媽嚐了直接宣佈我廚藝出師！用料鹽4克鮮蝦8只海帶克胡蘿蔔半根香菇4朵燴麪片5片白酒1勺黑胡椒1勺菠菜半把蔥薑蒜適量番茄醬2勺花生油（或者豬...
鮮掉眉毛的清炒鮮蟶
保留了蟶的鮮味，帶着淡淡的甜，非常的鮮美用料蟶半斤蔥一根老薑三片蒜三瓣鹽可加可不加鮮掉眉毛的清炒鮮蟶的做法把食材洗淨，切好，洗淨裝碗，我這個蟶是直接買沒殼的，自己去殼太麻煩了😅市場有賣帶殼或者去殼的鍋中放油，加熱放...
鮮掉你眉毛的蛤蜊釀肉
精心調製的美味豬肉餡，配上鮮味十足的蛤蜊，用火星人蒸烤一體，快速蒸模式，給你120度強力鎖住鮮美。保證讓你口口叫絕！用料雞蛋1個鹽20克小蔥4根蛤蜊200克五花肉400克鮮掉你眉毛的蛤蜊釀肉的做法洗乾淨的姜切成絲備用。用火...
鮮到掉眉毛的三鮮湯
用料雞蛋2個豬肉少許鹽滷豆腐一小塊大白菜幾瓣香菇4黑木耳少許生粉適量生抽少許蠔油少許鮮到掉眉毛的三鮮湯的做法首先，將兩個雞蛋加少許鹽打勻，入鍋蒸15分鐘左右至雞蛋成固體狀。把它取出切塊。把鹽滷豆腐捏碎和豬肉餡...
鮮掉你的眉毛-砂鍋鮮蝦粥
出去吃潮汕砂鍋粥的時候覺得還挺好吃，就想着回家自己做，借鑑了幾個方子綜合了一個自己最喜歡的，耳朵可以喝一碗半呢用料蝦8只芹菜4根鹽一勺大米杯生抽2-3勺玉米油5勺鮮掉你的眉毛-砂鍋鮮蝦粥的做法大米提前浸泡半小時，砂...
白油平菇鮮掉你的眉毛！
豬肉邊角料不知道怎麼處理？平菇只會做湯？做這道菜吧！用料平菇1柄肥肉適量鹽適量花椒適量蒜5瓣幹辣椒可加可不加小米辣可加可不加小蔥1根白油平菇鮮掉你的眉毛！的做法準備步驟1平菇清洗乾淨備用準備步驟準備配料:蒜，花椒，幹...
媽媽的鮮掉眉毛蒸毛豆
這道菜媽媽特別喜歡做，也特別簡單，特別能體現毛豆自身的鮮～配米飯絕了用料鹽克毛豆剁椒豬油克肉糜蒜泥媽媽的鮮掉眉毛蒸毛豆的做法1、毛豆洗乾淨（毛豆上面的皮不要不要洗掉啊，鮮的很）、肉剁成肉糜、蒜拍泥。2、毛豆放入碗中...
讓你鮮掉眉毛的魚面！
這道鮮味十足的魚面是出自大廚我姐夫的手藝，是我們一家人👨👩👧👧的早餐，快要回深圳了，想着回去自己也要做一次這樣美味的早餐，於是一邊看姐夫操作，一邊在旁邊把它記錄下來。第一道下廚房菜譜就獻給它啦！😄用料雞蛋按...
醃多鮮，給你眉毛都鮮掉！
用料冬筍2個火腿適量湯小排適量後腿肉適量五花肉適量鹹筍丁適量幹香菇適量紅腸適量玉米筍適量紅棗5顆枸杞一小把料酒適量薑片適量醃多鮮，給你眉毛都鮮掉！的做法鹹筍丁，幹香菇泡水。冬筍去老根切薄片，焯水去澀味。焯好冬筍...
鮮掉眉毛的魚蟹鮮鮮湯
這道菜的靈感來自前幾天在龍井茶人村吃到的私房桂魚，當時味道是不錯，口味80分，但是湯料加了提鮮影響食材自然鮮味，且湯裏的魚蟹略有輕微腥味影響口感。恰逢週六閨蜜聚餐，針對這道菜按自己的口味做了改良，延續一貫風格調料極...
鮮掉眉毛的毛豆番茄湯
用料鹽一茶匙糖一茶匙西紅柿3個毛豆適量香菇3-5朵雞胸肉半塊鮮掉眉毛的毛豆番茄湯的做法西紅柿燙過去皮，切小塊；毛豆洗淨控幹香菇切片，雞胸肉切丁鍋燒油，倒入番茄同時放鹽和糖翻炒番茄炒至軟爛，放入毛豆香菇翻炒兩分鐘，加水...
“花甲冬瓜湯”鮮掉你的眉毛
冬瓜美容養顏，花甲味美營養豐富，夏天來啦，吃這個花甲冬瓜湯再好不過了。寶貝連連說好吃好吃，寶貝的評價是寶爸和小玉廚藝進步的動力！分享是美德，小玉愛這個世界！用料冬瓜300克花甲250g小蔥2根獨蒜1個老薑1小塊鹽3克豬油10克（...
這一鍋海鮮粥，鮮到你眉毛掉下來
作爲一個土生土長的廣東人，如果不是外出讀書都不知道原來要吃一口鮮美的粥是這麼的困難。求人不如求己，自己嘗試着去煮一鍋海鮮粥，簡直完勝，吃一口可以鮮到你眉毛掉下來。毫不誇張，這可能是學校方圓百里最好喝的粥。方子都...
這個秋天教你如何鮮掉眉毛
秋風起蟹兒肥，吃蟹的季節教你如何挑選又鮮又肥的蟹兒😋用料梭子蟹只這個秋天教你如何鮮掉眉毛的做法一捏腹部鼓鼓的硬硬的就是肉多的二、腹部紋路深三、蟹角白，不是淡白的四、腳尖又尖又硬五、最後一隻腿腿根肥的...
鮮掉眉毛的 醃篤鮮
陽春三月，正是吃筍嚐鮮的好時節，一道湯色誘人的醃篤鮮足以滿足人們對筍的渴望。“醃”：鹹肉，“鮮”：鮮五花肉，“篤”：象聲詞，指小火慢煨的意思。將鹹肉、鮮肉和春筍三味燉煮，鮮湯入腹，滿口清甜，足以滿足我們的味蕾。春天的筍，就應...
鮮掉眉毛的—醃篤鮮
春天，萬物復甦的季節，各種時令蔬菜都要展露頭角。用春季限定的春筍，做一道醃篤鮮，只需一點點鹽調味，卻能燉出一鍋鮮美滋味，難怪食客們都如此鍾愛！冰箱裏翻出過年的金華火腿，因爲我們不怎麼吃鹹貨，所以實在不知道怎麼吃。想來想...
鮮掉眉毛的海鮮餃子
“立冬補冬，補嘴空”。北方人立冬吃餃子，因爲餃子來源於“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，故“交”子之時吃餃子。用料墨魚5只五花肉200克生抽2勺蠔油1勺白胡椒粉2勺香油4勺雞蛋清1個韭...
鮮掉眉毛的 毛豆米蒸肉
用料毛豆米適量瘦肉適量鹽適量豬油少量鮮掉眉毛的毛豆米蒸肉的做法不要懷疑，材料就是這麼簡單肉洗淨，切切切！剁剁剁！快剁成泥時，加一層澱粉，撒少量鹽，攪拌一下，繼續剁均勻，成泥即可毛豆米洗淨，瀝乾水。裝入碗內，豬油稍微攪拌一下...