麻辣香鍋（純素版）

自己在家做麻辣香鍋，油少，不放味精，材料新鮮，種類多樣，一大鍋端上桌，好吃滿足又放心！

用料  

麻辣香鍋（純素版）的做法  

1. 娃娃菜和胡蘿蔔

2. 金針菇

3. 小白菜

4. 豆筍（提前泡發好的）

5. 火鍋用的年糕

6. 提前泡發好的木耳

7. 海鮮蘑菇

8. 豆皮和千葉豆腐

9. 提前泡好的海帶

10. 藕切好後用冷水泡上
    要不容易氧化變色

11. 麻辣香鍋調料（某寶兒買的）
    沒有其實也可以不放，能吃辣的這個可以，這個辣味夠勁哦🤗

12. 我用的就是這個火鍋調料

13. 原諒我炒到這步了纔想照相哦🙄
    
    第一步:熱鍋放油，油有點溫度的時候放入圖一的麻辣香鍋調料（可以小火煸香），炒出香味在放入圖二火鍋調料
    
    第二步:依次放入不太喜歡熟的食物，
    比如:豆筍，海帶，胡蘿蔔之類的，炒出湯汁的時候可以放入那個年糕，因爲青菜比較願意熟，所以最後放入青菜，然後放入粉絲玉米麪條之類的
    可根據自己的喜好調整青菜和食物，我這個是頭一天吃火鍋剩的原料，第二天讓我改道麻辣香鍋了🤗

14. 翻炒一會兒就差不多了，因爲麻辣香鍋和火鍋調料裏面有鹽，中途我什麼都沒有加，我個人口也比較清淡，所以，根據自己喜歡的口酌情加量調料
    臨出鍋的時候可以滴入麻油，做後裝盤的時候還可以再撒些花生米，芝麻再來碗大米飯😋看的你是不是也流出口水了
    趕快去做吧🤗