麻辣香鍋 ( 海底撈麻辣香鍋料版)
特別害怕做飯麻煩,
因爲複雜的過程往往是
吃飯五分鐘,做飯兩小時。
這個超快手的麻辣香鍋,
不僅簡單不費時間,
而且拿出來還超級進階的感覺。
棒棒噠~
用料
蓮藕 | 3~5片 |
魚豆腐 | 3~5塊 |
甜不辣 | 3~5塊 |
韓式魚餅 | 2片 |
其他丸子 | 3~5塊 |
洋蔥 | 四分之一個 |
西蘭花 | 2朵 |
胡蘿蔔 | 2片 |
豆角 | 2根 |
蟹肉棒 | 2~3根 |
胡蘿蔔 | 2~3片 |
金針菇 | 1小撮 |
菠菜 | 1小搓 |
海底撈香鍋料 | 1小袋 |
海帶 | 1小把 |
油 | |
姜 |
麻辣香鍋 ( 海底撈麻辣香鍋料版)的做法
丸子類,魚餅,蓮藕,豆角,胡蘿蔔,先同冷水一同下鍋煮
水開,把魚餅撈出來,其它繼續煮。再把其他食材放進去(除了洋蔥和綠葉菜)
水再次開後,放入綠葉菜焯一下。
綠葉菜變軟,所有食材撈出
起鍋放油,炒一下洋蔥,爆出洋蔥的香味,放入薑絲。
海底撈香鍋料,醬包,倒入鍋中翻炒。
把所有煮熟食材一起,放入鍋中
翻炒均勻
盛出
撒點蔥花點綴,或者白芝麻(我家沒有白芝麻省略)
小貼士
這個菜其實家裏有啥菜就可以放啥菜 完全不挑。
#簡單來說就是,各種蔬菜和丸子。
海底撈那個麻辣香鍋料,裏面兩小包醬料,一包乾辣椒。我放了一小包醬料,沒放幹辣椒,感覺是微辣。(我平時不怎麼吃辣)
如果喜歡吃辣的話,在炒洋蔥前,把幹辣椒包倒進去,炒出辣椒油。