麻辣香鍋(麻辣火鍋底料版) 食譜坊 火鍋 1.05W 大中小設定文字大小 用料 魚豆腐 3塊 豆乾 50克 洋蔥 半個 火腿 50克 藕 80克 芹菜 60克 蝦仁 30克 香菜 5克 麻辣火鍋底料 1湯匙 麻辣花生 適量 孜然 適量 蒜片 適量 醬油 1湯匙 油 1湯匙 鹽 適量 麻辣香鍋(麻辣火鍋底料版)的做法 魚豆腐、豆乾、火腿分別切片,藕去皮洗淨切片,芹菜洗淨切段,洋蔥洗淨切條,蝦仁解凍備用。鍋中放油,燒熱後放麻辣火鍋底料小火炒香。 放蒜片大火爆香,再放藕片炒3 分鐘左右,然後放入魚豆腐、豆乾、火腿、洋蔥、蝦仁炒3 分鐘,再放入芹菜炒2 分鐘。 依次放入醬油、孜然和鹽炒半分鐘,最後放入麻辣花生和香菜炒勻即可。 TAG標籤:麻辣火鍋 底料 香鍋 麻辣 #