皮卡第韭蔥餡餅
原名：Flamiche/LeektartfromPicardy*6人份轉載自：《RickStein'sSecretFrance裏克斯坦的祕密法國》Flamiche是一種類似於蛋奶餅的韭菜餡餅或餡餅，最初是在法國北部比利時邊境的皮卡第地區製作的。製成的餡餅味道溫和...
皮薄餡大易上手餃子皮版韭菜餡餅
連續的陰雨天，在家閒來無事研究吃的，餃子吃太多了，換一種餡餅的吃法用料雞蛋5個新鮮香菇3朵木耳3朵胡蘿蔔1.5根韭菜250克粉絲1小把調料生抽2勺蠔油1勺老抽1勺雞精1勺鹽5克糖2克芝麻油適量皮薄餡大易上手餃子皮版韭菜餡餅...
皮薄餡大的韭菜雞蛋餡餅
用料韭菜一把雞蛋兩個花椒粉半勺雞精半勺鹽少許食用油適量香油適量麪粉五百克常溫水三百五十克皮薄餡大的韭菜雞蛋餡餅的做法雞蛋打散炒熟，韭菜洗淨切碎放在盆裏，加入香油拌勻避免韭菜出水，在放雞蛋碎，花椒麪，鹽，雞精，餡料拌...
全麥麪粉做塌餅菜餅餡餅韭菜雞蛋蝦皮餡
【全麥粉】是整粒小麥在磨粉時，僅僅經過碾碎，而不需經過除去麩皮程序，是整粒小麥包含了麩皮與胚芽全部磨成的粉。小麥中的麩皮含有營養價值極高的纖維素。一粒小麥，分爲胚芽、胚乳及皮三部分。整粒小麥中胚芽佔2.5%，胚乳佔...
豬肉韭菜餡餅&豬肉洋蔥餡餅
用料豬肉克雞蛋個洋蔥個餛飩皮克香油勺雞精勺鹽克生抽勺料酒勺十三香胡椒粉胡蘿蔔薑末豬肉韭菜餡餅&豬肉洋蔥餡餅的做法沒拍步驟，簡單寫一下吧。新下來的小韭菜特別嫩，買一綹切儘可能的碎，放入豬肉餡，加耗油，生抽，很多...
韭菜餡餅皮
麪皮的比例做餡餅挺好了，但是我包的手法不行。。還需要練習用料麪粉100克白開水70克油一勺鹽一小勺韭菜餡餅皮的做法所有材料混合攪勻，會非常粘手。放20分鐘，把手上塗點油去揉出光面，幾下就出來了不要多揉。在醒面一個小...
皮兒薄餡兒大鮮香可口的【薺菜雞蛋餡餅】【韭菜雞蛋餡餅】
每一口都是春天的味道。家鄉的素蒸餃、素餡餅調味基本方程式。餡餅、烙餅推薦半燙麪，保水性強，對揉麪要求低。用料薺菜1斤雞蛋4個香蔥/大蔥/洋蔥切末姜磨蓉【調料】鹽按需蠔油1大勺白胡椒粉1小勺十三香（選用）辣椒粉（選用）香...
皮薄餡大韭菜雞蛋餡餅
分享一款我家餐桌經常出現的超好吃的韭菜雞蛋餡兒餅㊙️♨️首先明確一下餡餅皮薄餡兒大的製作要點:1、採用半燙麪兒麪糰，麪糰的粘度與筋度適中，更適於烙餡兒餅。2、麪糰的水量問題，最好採用總粉量70%-75%的水量，然後再一半冷...
香蔥豬肉煎餅#韭菜雞蛋餡餅
第一次做非常完美用料豬肉200克蔥適量鹽6克麪粉500克酵母粉適量水適量生抽適量雞蛋3個韭菜適量香蔥豬肉煎餅#韭菜雞蛋餡餅的做法會做菜的基本的都覺得簡單小貼士記得醒面大半個小時左右...
韭菜雞蛋餡餅（手抓餅皮）
神仙美味，韭菜雞蛋，不會和麪，手抓餅替，唯一缺點，餅脆露餡。用料雞蛋2個速凍手抓餅4張細粉條一把食用油一些些十三香一點點鹽一些些韭菜一把耗油一小勺韭菜雞蛋餡餅（手抓餅皮）的做法韭菜洗淨，控水後，切丁。雞蛋炒熟，放涼後，切碎（我...
皮包餡多的韭菜雞蛋餡餅
好吃到想去擺攤用料韭菜克雞蛋5個蠔油1勺鹽適量香油2勺麪粉100g酵母1g皮包餡多的韭菜雞蛋餡餅的做法100g中筋麪粉，沒有的話就一般做中式麪點的麪粉也可，能做四五個左右1g酵母粉，100g麪粉配1g酵母粉，根據自己餡料情況配比1...
薄皮大餡韭菜雞蛋餡餅
用料麪皮：中筋麪粉150克鹽2克溫水115克餡料：韭菜125克雞蛋2個鹽2克雞精2克白胡椒粉1剋薄皮大餡韭菜雞蛋餡餅的做法150克麪粉中加入2克鹽，倒入115克溫水，用筷子攪拌，麪糰含水量大多攪打一會成團；在麪糰表面抹上食用油蓋好醒...
❗皮薄餡大❗韭菜餡餅
家常韭菜餅是一道菜餚，製作主料有面粉和韭菜，製作方法是韭菜和配料切好一起攪拌均勻，麪粉和麪擀成麪皮，然後把餡兒包起來，煎熟即可小的時候媽媽經常做韭菜餡餅，爲了解饞，今天也自己嘗試一下喜歡吃麪食的朋友也可以試試試其他...
皮卡第蘑菇火腿捲餅
原名：FicellePicarde*4人份/8個捲餅轉載自：《RickStein'sSecretFrance裏克斯坦的祕密法國》作爲法國北部大區皮卡第的特色美食，絕對是當之無愧的。每一張皮卡第捲餅都會放上一片精緻的火腿，與黃油煸炒的蘑菇和小洋蔥...
皮薄餡多韭菜餅（鹹菜餅)
一吃就愛上的大餅，你值得一試呦！用料餅皮：麪粉250克熱水70－80度150克油少許鹽2克餡兒：蛋三個蝦米一小撮地瓜粉絲一小把韭菜一把鹽適量生抽1小勺白糖適量胡椒粉適量皮薄餡多韭菜餅（鹹菜餅)的做法加入麪粉、鹽、熱水，揉成三光，...
大餡薄皮的韭菜雞蛋餡餅（不用擀皮）
記得我們小的時候，老媽經常用往麪粉裏一邊加水一邊用筷子不停地攪拌的和麪方法烙餡餅。攪好面後，老媽會在一個吃餃子蘸醬油時用的小碟裏蘸一點兒水，然後抓進一塊麪，放進餡料，包住餡兒，最後把餡餅從小碟裏推進鍋裏進行烙制。...
皮薄餡多韭菜雞蛋餡餅
用料韭菜300克蝦仁430克雞蛋5個麪粉300克溫水250克酵母3克白糖5克生抽2勺蠔油1勺鹽適量麻油適量勺胡椒粉2克皮薄餡多韭菜雞蛋餡餅的做法250克溫水加3克酵母攪拌，300克麪粉加一勺糖拌勻，倒入化開的溫水，用筷子攪拌成粘稠...
烙韭菜餅，蝦皮韭菜餡，媽媽牌大餅
韭菜是讓人又愛又恨，營養價值不錯，它有溫中開胃、行氣活血、補腎助陽的作用，但是有人吃完容易拉肚子，但是到了春季，它那鮮香味道總是讓人忘不了。韭菜做法太多了，可是最好吃的還是包水餃，烙大餅。哪天回家餓了，拿起媽媽剛剛烙...
好吃的韭菜餡餅（皮薄餡大）
用料韭菜200克雞蛋3個蝦皮1把粉絲1把克中筋麪粉200克鹽2克好吃的韭菜餡餅（皮薄餡大）的做法200克麪粉加入2克鹽，加入溫水和麪，用筷子攪成棉絮狀，攪成偏軟一些的麪糰（不用揉），沒有乾粉（表面疙疙瘩瘩也沒關係）加入少許油，蓋上保鮮膜...
韭菜餅{薄皮大餡圈餅}
用料麪粉300克鹽3克溫水180克韭菜雞蛋餡適量韭菜餅{薄皮大餡圈餅}的做法麪粉+鹽+水，揉成一個光滑的麪糰。分成8小塊，搓條抹油防黏，醒30分鐘左右。每條面拉長，擀薄包上韭菜餡盤上放入電餅鐺小火烙熟薄皮大餡，小孩子拿着吃不...
皮皮蝦（蝦爬子）韭菜餡餅
用料皮皮蝦肉12條雞蛋2個蝦皮1小碗橄欖油10克鹽2克麪粉1斤皮皮蝦（蝦爬子）韭菜餡餅的做法和麪：用開水燙麪，和成麪糰，蓋好醒1小時。處理餡料：雞蛋炒熟切碎；蝦皮切碎；皮皮蝦肉用開水焯二十秒，皮變白切成小塊；韭菜切碎。拌餡：韭菜加...
皮薄厚餡的韭菜雞蛋餡餅
這個方子可以做8個餡餅用料中筋麪粉300克溫水170克鹽3克油適量餡料：雞蛋5個韭菜100克麻油10克椒鹽10克鹽3克皮薄厚餡的韭菜雞蛋餡餅的做法麪粉，溫水，鹽放入主鍋，揉麪1分半鐘切成8個劑子搓成條狀，放置10分鐘，然後麪糰抹油蓋...
第一個食譜獻給韭菜雞蛋餡餅
小的時候，經常看奶奶做餡餅做大餅做餃子做手擀麪，因爲是山東人的緣故，所以對面食特別有感情，餡餅現在是家庭常備美食了，隔三差五就做一次，很香。用料韭菜一大把雞蛋7個麪粉適量食用油適量鹽適量菠菜葉一大把第一個食譜獻給...
薄皮大餡的雞蛋韭菜餡餅
用料韭菜克海米或蝦皮把雞蛋個鹽克麪粉克食用油適量蔥少許香油1勺生抽薄皮大餡的雞蛋韭菜餡餅的做法第一步，和麪！忘了拍照片。烙餅的面一定要軟軟軟！用溫熱的水和麪，手感不燙就行！準備好麪粉，熱水！分次倒入熱水，一邊攪拌麪粉...
薄皮餡多的韭菜餅（韭菜盒子）
大愛韭菜餃子🥟韭菜餅...在原方上稍作調整用料韭菜250克雞蛋3個黑木耳適量鹽適量白砂糖適量辣椒油少許中筋麪粉350克熱水（手溫）170-190剋薄皮餡多的韭菜餅（韭菜盒子）的做法麪粉加熱水攪拌均勻，揉成稍光滑麪糰後放鍋里加蓋...