紅湯辣油餛飩
無錫人改不了吃餛飩的習慣。依然紅湯辣。依然有蛋皮，蝦米。。。無錫各大有名餛飩店早就不去了，那是蒙外地人的。。我只喜歡鑽無名小店。用料餛飩10個蛋皮，紫菜適量蔥少許生抽一勺糖少許辣油半勺麻油2，3滴高湯或清湯都行紅...
香嫩麻辣！紅油麻辣抄手雲吞餛飩
我是間歇性重口味患者，平常和娃一起吃的清淡，但是偶爾喜歡來點又麻又辣口味重的，地地道道的弗蘭銀一點都沒變，還是從前那個少年哈哈哈，四川口味也是我的愛啊啊啊！特別是這個雲吞。或清新或麻辣，味道由湯汁掌控，抄手做到q彈嫩...
鮮肉餛飩 餛飩皮 餛飩湯底（附6種包法）
之前分享了餃子的做法，本期將分享和餃子比較相似的另外一個小吃——餛飩。餛飩和餃子做法確實很相似，都是皮加餡料包在一起，只不過餛飩的皮一般是正方形的，而且比較薄；餃子皮一般是圓形的，而且餃子比較大；餃子的吃法也多，可以...
油潑辣子酸湯餛飩
好吃，快手，我總是吃的連湯都一點不剩。餛飩湯的調配是關鍵。紫菜，蝦皮，醋，白胡椒粉，油潑辣子是調出好湯的祕訣。一個人在家時的午餐/宵夜最好選擇。用料速凍餛飩10個（1人量）大蒜1瓣紫菜蝦米皮油潑辣子醋醬油雞精白胡椒粉花椒...
紅油餛飩and涼拌餛飩
吃到見底，一整個胃溫暖又妥帖，好像再難的事都煙消雲散了。用料豬肉糜香菇蔥碎餛飩皮紅油餛飩and涼拌餛飩的做法備食材：豬肉糜/香菇/蔥碎/餛飩皮肉糜打入一顆雞蛋，加入蔥花、熟油、生抽、料酒、鹽、胡椒粉、花椒粉、雞精、...
紅油辣子餛飩
自己和家裏人喜歡吃就記錄一下😊用料小蔥適量鹽少許蒜適量香菜少許味極鮮適量糖少許醋適量香油少許青菜適量混沌適量紅油辣子餛飩的做法先燒水趁燒水時在調料汁把除了青菜和餛飩以外的所有材料都加到碗裏備用餛飩熟了...
懶人餛飩小蔥餛飩雞湯餛飩簡單上手餛飩
用料小蔥一把鹽1勺紫菜適量姜3片香油1勺餛飩皮50張（4元）雞架1只花肉餡兒25元生抽1勺老抽半勺雞精半勺餃子餡半勺懶人餛飩小蔥餛飩雞湯餛飩簡單上手餛飩的做法材料買回來先把雞架湯燉上，雞架在賣肉那裏都有賣，很便宜，加點姜...
餛飩鮮肉餛飩三鮮湯/麻辣湯底基礎版本
挺簡單的。有三鮮湯底的，辣湯底的。下面材料可以不用看，直接看步驟比較簡單。提前泡好蔥姜花椒水。這步沒寫第一步。用料紫菜張豬肉克鹽克蔥碎根胡椒粉克蝦皮一大大把雞蛋2個味達美生抽蠔油食用油香油五香粉姜白芝麻餛...
勁辣爽脆-紅油菜肉餛飩
成都初春的雨綿軟，細密，豐沛，無聲地嚮晦暗的城市鋪陳下來，像幼砂糖，細細小小綴滿發間，寒氣浸潤身體，似乎又不用打傘，路邊的紅葉李花瓣上緩緩地積起雨滴，步行涉過一個個的小水窪，紅綠燈和灰色的樓宇在倒影中朦朧若現。這座城市一...
【麻辣拌餛飩×油煎餛飩】
我最喜歡吃拌餛飩，煮好的一碗白胖子們，再加些汆過的蔬菜，淋上麻醬和油潑辣子，拌開大口吃吧！蝦仁鮮香彈韌、玉米清甜爽口，全部混合在一起，均衡的一碗滿足所有，又颯又爽，吃得人直冒汗。餛飩的吃法很多，油煎餛飩也是一絕。原本軟綿...
湯餛飩
用料烤紫菜撕碎麻油雞精一點料酒鹽白胡椒一點糖一點湯餛飩的做法前一天晚上都放保溫罐裏，第二天煮好餛飩就行了可以加一點辣油/蝦油...
紅油素餛飩
用料雞蛋紅薯粉面粉韭菜雞精五香粉蠔油白胡椒辣椒粉蒜泥紅油素餛飩的做法活面，醒面的時候再準備別的。打一顆雞蛋，加適量自來水，攪拌成雞蛋水，活出來的面不容易破皮紅薯粉泡軟雞蛋炒碎韭菜洗淨控幹切碎紅薯粉切碎調餡，蠔油...
紅湯辣小餛飩
用料餛飩皮適量前腿肉適量生薑末適量大蒜末適量蔥花適量生抽適量料酒適量胡椒粉適量生食用油適量白糖適量鹽適量清水適量辣椒粉適量辣椒油適量香油適量香菜適量白芝麻適量紅湯辣小餛飩的做法前腿肉洗乾淨攪成肉糜，加生...
餛飩-湯
用料餛飩皮張餛飩-湯的做法1.煮開水2.水開放餛飩3.加一點味極鮮醬油，鹽，麻辣鮮4.碗裏放蔥花，紫菜，蝦皮，香油。餛飩煮熟了倒碗裏，攪拌均勻...
配料巨詳細麻辣鮮肉餛飩（紅油抄手），餛飩店的味道
這是一碗有靈魂的讓人惦記的餛飩。“靈魂”是因爲它的料汁，“惦記”也是因爲它的料汁，家裏吃餛飩，一般有兩種調法，湯的和麻辣的，而我大多都吃這種麻辣的，吃之前的惦記和吃完後的滿足感，百吃不厭。裏面的配料比例是我們家最喜...
紅湯小餛飩
用料餛飩皮20張梅肉一小塊大蔥適量鹽適量生抽適量料酒適量大蒜2瓣紅湯小餛飩的做法梅肉和蔥末、料酒、鹽、水攪成泥狀餛飩皮置於掌心，一小塊肉、一塊皮子攏起來下滾水煮，加一點涼水，水滾二次起鍋加入事先調好的湯底：蝦籽...
酸辣餛飩
用料肉末300克雞蛋1個蔥花適量薑末適量餛飩皮適量生抽3勺米醋1勺鹽適量油辣椒適量酸辣餛飩的做法準備材料。肉末中加入適量鹽。加入蔥花，薑末。加入一勺生抽。加入一個雞蛋。攪拌均勻。開始包餛飩。餛飩包好。鍋中水燒...
紅湯/白湯/油煎餛飩
宗教之爭用料肉餡適量雞蛋清1個餛飩皮40張生抽適量料酒適量雞蛋3個蝦皮1把榨菜1包紫菜1張葷油適量食用油適量紅湯/白湯/油煎餛飩的做法加入料酒，生抽，雞蛋清適量拌肉餡包餛飩沸水入鍋煮多餘的肉餡做成蛋餃，同時備一些蛋...
薺菜香菇素肉餛飩兩吃：辣油湯餛飩、香烤餛飩•植物肉系列（4）Plant-Based Meat Huntun/Wonton in Two Ways［素食］
薺菜香菇素肉餛飩兩吃：辣油湯餛飩、香烤餛飩•植物肉系列（4）Plant-BasedMeatHuntun/WontoninTwoWays［素食］📝👩🏻🍳又是一個關於植物肉（株肉Zrou）的嘗試，香烤餛飩和辣油湯餛飩，中西兩種吃法，很好吃，值得記錄。對植物肉轉變接受...
紅湯餛飩
用料餛飩皮張紅湯餛飩的做法調餡，放入肉餡，蔥末，薑末，雞蛋，蠔油少許，生抽3勺，料酒1勺，鹽少許(如果生抽放的少可以多放一點鹽提味)，白糖少許。攪拌均勻。醃製20分鐘開始包餛飩。包好的餛飩開水下鍋煮，這個時候可以調拌料。拌料：蔥...
餛飩湯
用料餛飩餛飩湯的做法蔥花香菜蝦皮紫菜生抽陳醋辣椒油胡椒粉香油開水倒入餛燉開動...
生煎大餛飩&紅湯小餛飩
每週總有那麼一天的不想吃米飯，不想炒菜。那麼吃點餛飩吧用料大、小餛飩皮小蔥一小把肉糜200克荸薺10個（大的）鹽油雞蛋1只姜蒜汁水若干勺番茄&綠葉菜一個&數片生煎大餛飩&紅湯小餛飩的做法餡料準備：荸薺切成...
湯汁小餛飩🆚紅油抄手（DIY餛飩餡料）
自從買了絞肉機，就不再買現成的肉糜了，都是買豬裏脊肉或是五花肉自己攪肉糜，如今二師兄的價格越來越高，外面吃餛飩也越來越貴，那還不如自己做呢，雖不算太經濟，但實惠是肯定的👌🏻用料豬肉600克餛飩皮160張雞蛋1個蝦仁300克料...
紅油餛飩
用料餛飩蒜末一瓣蔥末適量白芝麻半勺糊辣椒一勺胡椒粉一點點香醋一勺醬油三勺食用油適量紅油餛飩的做法煮餛飩可以加個蛋一起煮。煮餛飩的同時可以準備調料。在碗底放蒜末、蔥末、糊辣椒、白芝麻、胡椒粉。在鍋中放入...
餛飩湯 餛飩湯底 水衝 不起油鍋簡單又美味
一個懶癌攝影師的生活飲食。用料紫菜愛吃多少放多少張蝦米抓一小戳小蔥隨意鮮醬油1勺食鹽1勺餛飩湯餛飩湯底水衝不起油鍋簡單又美味的做法好吃😋鮮美拒絕雞精都是隨手可🉐️的材料哦（準備好放碗裏～）我倒入の是煮餛飩的水（如...