烤冷麪皮（2new）
做得時候沒拍照，以後換圖。。。街邊攤的烤冷麪已經買過五六次了，一直好奇那個冷麪皮是怎麼做出來的，問了攤主，她說她也是買的別人加工的，只知道是高筋粉做出來的，回家搜了下淘寶準備買一些在家裏自己做。。。但看買家評論好...
冷水面皮
小籠包冷水面皮~圖片傳不上來TAT【素灌湯包系列食譜非原創，我只是大自然的搬運工】【淨素小籠湯包】做法戳：用料中筋麪粉600g鹽4g水300cc冷水面皮的做法準備一盆，混合麪粉、鹽加水，仔細搓揉。待作法2表面呈現光滑併成團後...
烤箱烤冷麪
用料雞蛋2個冷麪片2張醬料適量其他食材適量白芝麻少許烤箱烤冷麪的做法面片用水泡10秒，刷油加入雞蛋抹開，放入其他食材用蒸汽烤功能190度7分鐘。塗上醬料，回爐兩分鐘。捲起切開加入辣椒麪、醬汁和白芝麻。...
越南春捲皮版烤冷麪
看b站視頻有人吃烤冷麪，在海外太想吃了，但是手邊沒有烤冷麪，想起家裏有春捲皮，自己試試吧，做完挺好吃的用料雞蛋2個春捲皮6張醋1～2勺蔥花一點點香菜一點點芝麻自己看着撒火腿腸或澱粉腸1～3根根據自己喜歡胡蘿蔔絲一點點克蒜...
烤冷麪（自制麪皮）
用料麪皮材料：高筋麪粉200克澱粉100克鹽3克水150克配料：食材自行調整雞蛋1個黑芝麻適量火腿1片香菜1根鵪鶉蛋5個黃豆醬2勺辣椒醬1勺烤冷麪（自制麪皮）的做法麪粉200克+澱粉100克+鹽3克+水150克混合和麪和成光滑麪糰用保鮮...
Baby烤冷麪（麪皮自制）
用料麪粉50克全麥面或蕎麥麪50克土豆澱粉50克雞蛋綠葉菜兒童烤腸提前煎熟彩椒香菜海天黃豆醬糖孜然粉蠔油水大人吃推薦大喜大的孜然烤肉醬Baby烤冷麪（麪皮自制）的做法3種麪粉1:1:1，加涼水揉成比較硬的麪糰，水要少量多次添...
冷麪版烤冷麪烤散面家庭做法
在學校的時候超級喜歡吃散冷麪壓的冷麪，大二第一次吃到這種烤冷麪，本來很喜歡吃的現成麪皮做的烤冷麪就再也沒買過了，本想大四最後半年吃個夠再回家，誰知道竟然只回了學校半天收拾東西就走了，就這樣與我心心念唸的烤冷麪掰...
雙皮奶（沒有雙皮版）（2new）
做蛋黃溶豆剩了好多蛋白，正好手裏有個雙皮奶的配方就試一下。試完覺得還算OK，就順便寫個菜譜。用料牛奶150克白砂糖5克煉乳15克蛋清30克到35克（約一個的量）雙皮奶（沒有雙皮版）（2new）的做法150克牛奶加5克白砂糖倒入不鏽鋼容器...
自制軟糯冷麪皮的烤冷麪
話說，跑去找了李錦記蒜蓉辣醬，21那麼一小瓶😄用料麪粉190克馬鈴薯粉10克水96克鹽2克食用純鹼2克配料雞蛋5個淡鹽生抽2勺耗油1勺蒜蓉辣醬2勺甜麪醬2勺番茄醬2勺自制軟糯冷麪皮的烤冷麪的做法水，鹽，食用鹼，馬鈴薯粉混合均勻...
茄汁面（2new）
兒子喜歡吃那個x利的茄汁面，那我就試着做一下唄，結果人家吃完第一口就說，你叫的外賣？。。。。這肯定是誇我做的好吃的意思呀哈哈，就衝這句話，我得記下這個食譜。。。。。。以備以後檢視。兩到三個人的份量。用料燴麪胚（市售...
蒜麪條（2new）
小時候的我從不吃大蒜。。。媽媽每次做蒜麪條我都是一臉嫌棄。。。。媽媽還得受累給我做其它的。。。。長大了居然慢慢的喜歡上了這個味道。。。幾天沒吃到就特別饞了。。。在外求學時一到放假回家就點名讓媽媽做這個...
低卡越南春捲皮烤冷麪
不會還有人不知道水媽媽的存在吧！以前只知道包菜吃，現在慢慢的研究減肥食譜，發現水媽媽是個好東西！今天就來試試低卡烤冷麪🍜用料雞蛋1個水媽媽春捲皮1張小蔥1根香菜1根蒜瓣2瓣低卡越南春捲皮烤冷麪的做法1.取一條張水媽...
【烤冷麪】
沒有邊做飯邊拍照的習慣……所以沒有過程圖，有機會的話會來補上。用料冷麪1張雞蛋1個洋蔥碎適量香菜末適量蒜蓉辣醬適量陳醋適量糖1小勺（或忽略）【烤冷麪】的做法平底鍋放少量油，冷麪平鋪進去，開小火；雞蛋一隻，打成蛋液倒進...
炒冷麪皮
淘寶買的冷麪皮吃不完。就這麼做，比干炒牛河還好吃用料雞蛋1辣椒1個洋蔥半個紅蘿蔔半根冷麪皮2張醬油2勺孜然粉1勺蒜2瓣炒冷麪皮的做法雞蛋炒熟盛出熱鍋冷油。爆香蒜片，放入切好的辣椒，洋蔥紅蘿蔔翻炒加入醬油。放入撕成...
豪華版烤冷麪——小龍蝦烤冷麪
樓下店裏搞活動，單凍蝦尾只要9.9元一斤，作爲薅羊毛狂熱追求者怎麼能放過這次機會？摩拳擦掌立刻買來了又想吃烤冷麪，那麼問題來了，既想吃小龍蝦又想吃烤冷麪怎麼辦呢？當然是選擇盤他！用料蝦尾一斤小蔥一根姜五六片原汁剁椒1勺...
自制烤冷麪（自制麪皮）
用料麪皮：是小麥粉，紅薯或土豆澱粉，蕎麥麪或全麥粉，各100克。醬料：蒜，蔥，大料，兩勺生抽，一勺蠔油，兩勺孜然粉，兩勺蒜蓉醬，半勺糖，兩勺甜麪醬或者六月鮮醬混合汁。夾的餡料：洋蔥末，香菜末，午餐肉條自制烤冷麪（自制麪皮）的做法麪皮：是小麥...
烤冷麪（自制麪皮版）
昨兒想吃烤冷麪家裏麪皮用完了於是自制了一個烤冷麪麪皮教程用料麪粉50克全麥麪粉50克紅薯澱粉50克涼水80克烤冷麪（自制麪皮版）的做法三種粉的比例是1:1:1揉成團即可因爲有全麥粉短時間不能揉到十分光滑配方用量做了五...
烤冷麪
哈哈哈最近這樣拍視頻覺得很好玩。某寶買的冷麪。用料雞蛋2個香蔥適量根烤冷麪一張午餐肉2片黃豆醬適量油適量烤冷麪的做法刷黃豆醬就好啦，要很薄的一層，因爲會很鹹。可以加一些生菜一起裹起來...
不用買麪皮的烤冷麪
從來沒有吃過正宗的烤冷麪，在美帝難得吃過一次烤冷麪。不知道是店家沒做好還是本來就應該這樣，但是個人不喜歡那種硬邦邦難嚼的口感，所以自己在不想買麪皮的情況下找了百度文庫的方子，根據手邊能買到的材料進行了改良。自...
二妞的【烤冷麪皮】和【烤冷麪醬】
用料烤冷麪皮：（可做7個左右的冷麪皮）麪粉（最好是高筋粉）200克蕎麥麪（也可以都用麪粉）100克鹽3克（粉類的1%)水135克（粉類的45%)烤冷麪醬：（可刷2到3個烤冷麪）番茄醬30克大蒜（兩瓣）約10克油少量（約6克）辣椒麪4克（或按個人喜好）甜麪醬22克白...
自制烤冷麪（皮+醬）
用料醬甜麪醬3+番茄醬3+泰式甜辣醬2+生抽2+白糖2+耗油1+孜然粉2+辣椒粉2+白芝麻3油+八角+花椒+小蔥麪皮麪粉：土豆澱粉1:1自制烤冷麪（皮+醬）的做法油炸香料，過濾倒入混合醬中，拌勻備用一點點加水和成硬麪團，再擀薄（最好是現吃...
糖漬橙皮（2new）
我是那麼喜歡柑橘類的清香，所以在這個季節我做了好多。。。。。。。。。。。用料橙子小的約5只大的約4只白砂糖100克純淨水100克糖漬橙皮（2new）的做法選購無打蠟的橙子🍊，洗淨橙子表皮，然後用刀子切四刀八份。剝離橙子肉。...
炒冷麪（烤冷麪麪皮）
用料烤冷麪吃多少放多少小米辣一根耗油一勺糖一勺蒜1瓣醋1勺辣椒麪適量炒冷麪（烤冷麪麪皮）的做法冷麪撕成條狀，蒜切蒜沫，小米辣切沫。鍋裏少油。加蒜，小米辣爆香，加調味料，炒成湯汁均勻後下冷麪，加一點水。湯汁收幹即可。可以...
速成豬皮凍（2new）
焯水煮5分，進一步去異味煮5分，打碎後煮10分，居然就凝固了。。。。這個菜譜本來就是抱着試一下的態度，隨便做的，沒想着會成功，怕佔內存把開始處理豬皮時拍的照片都刪了。。。。。結果幾個小時後竟然凝固的特別完美結實且q彈...
烤冷麪
買了烤冷麪，昨天一張一張攤有點費勁，今天切成碎片炒了一下，還不錯用料雞蛋2個烤冷麪7片小蔥1根蒜1瓣生抽1勺白糖一小撮醋1勺芝麻一小撮火腿1根烤冷麪的做法準備烤冷麪，切成小片，碗中打兩個雞蛋，切好蔥蒜，火腿，蔥葉子單獨放出...