豬油炒菜心
用料菜心克豬油克鹽克蠔油豬油炒菜心的做法菜心洗淨瀝乾水分鍋放豬油蒜頭大火煮熱等油溫很高的時候再放青菜翻炒一下邊邊扯一點水蓋蓋子悶30秒左右放點鹽，蠔油翻炒炒熟出鍋，非常嫩非常好吃呀😋...
豬肉渣爆炒菜梗（空心菜/通心菜)
空心菜只要菜梗切成大概圖上上的長度，（我也不知道具體多長)全憑手感😄葉子不要丟可以清炒的用料空心菜1把蒜末3瓣鹽3克豬肥肉50克生抽1勺耗油1勺青辣椒，指天椒8個豬肉渣爆炒菜梗（空心菜/通心菜)的做法肥肉切塊，喜歡吃辣的...
酸菜炒豬心
用料豬心1個酸菜適量鹽適量雞粉少許蠔油適量水少許料酒2勺酸菜炒豬心的做法酸菜切絲或小塊（做法可見潮汕貢菜，味道很不錯，酸酸脆脆）豬心切片豬心冷水下鍋，下料酒焯水。洗淨備用。鍋裏倒油，油熱後下酸菜，炒出酸菜味。下豬心，翻...
豬心炒菜椒
用料姜3片蒜3瓣鹽3克雞粉2克菜椒1個紅椒1個幹辣椒3個豬心1個豬心炒菜椒的做法豬心切薄片小貼士菜椒紅椒切塊.豬心切薄片.蔥薑蒜切碎.鍋中倒入適量油.放入蔥薑蒜辣椒爆香加入菜椒紅椒炒熟撈出備用.鍋中留底油放入豬心...
三分鐘真香豬油炒白菜/黃心菜
這個菜在市場或超市叫黃心菜，百度了一下學名叫卷窩菜，其實和白菜同科同屬，味道差不多。菜杆潔白，葉子由嫩黃到碧綠，炒出來非常好看。用豬油炒，簡單還特別香。用料黃心菜2棵豬油1勺鹽適量三分鐘真香豬油炒白菜/黃心菜的做法...
油渣炒菜心
用料菜心一小把豬肥肉50克油渣炒菜心的做法菜心洗淨，豬肥肉切小片。熱鍋放一點花生油，把豬肥肉放進鍋裏，中小火煸炒出油。放蒜粒爆香，加生菜，少許鹽爆炒，最後加適量雞精出鍋。...
熗炒油菜心
簡單的家常蔬菜用料油菜心5幹辣椒少許蒜少許熗炒油菜心的做法取5顆油菜,切掉菜葉（留着做別的）,洗淨菜心，切短,切片,備用。鍋加熱，放油。油熱後將蒜和幹辣椒放入爆炒,再將切好的菜心倒入鍋中。翻炒,待菜心快熟時加鹽,倒少...
豬油渣炒空心菜
用料空心菜一把豬油渣80克大蒜2瓣五香粉少許鹽適量味精克適量蠔油1小勺海鮮醬油1勺孜然粉少許辣椒粉適量豬油渣炒空心菜的做法空心菜最近很多我發現葉子上會有白斑，這樣的葉子一般不買，儘量買乾淨點的，最好是有太陽曬的，...
菜心炒豬肝
想着得帶明天午餐飯去公司，下班匆忙去超市抓了點菜心和一小塊豬肝，也第一次豬肝炒菜心的啊。先把豬肝切好醃着另一邊洗菜心，洗完菜剛好入味了豬肝，隨即開火爆炒豬肝至轉色，後加少許水下鍋把菜心加入一齊翻炒到菜心全部轉綠...
豬心炒鹹菜
非常經典的一道潮汕家常菜，豬心爽口，鹹菜煞嘴。用料豬心0.5個鹹菜1/4棵鹽2g澱粉5g小米辣1個獨蒜1個食用油1湯匙豬心炒鹹菜的做法豬心切成薄片，加入澱粉抓勻後清洗乾淨，加入鹽醃製15分鐘；鹹菜用清水浸泡5分鐘後，瀝乾水分待用...
豬油渣炒捲心菜
用料豬油克豬油渣炒捲心菜的做法留存方便查找...
爆炒油菜心
這是家家戶戶都喜歡吃的一道菜，在飯店裏也必不可少，由於炒法相同，熱愛這道菜的人吃的很少，但經過我長時間在飯店裏炒菜，去掉了一些步驟，加了一些特別的食材，味道更容易下飯，對於長不胖的人來說，胃口更大開。接下來的步驟，請大家...
自制豬油（超實用點心炒菜用動物油脂）
現在的時代各種“輕食”，“速食”取代了中國人傳統的一日三餐。每每回想起小時候老媽的一碗“油鹽炒飯”總是格外懷戀。還有那各種誘人的點心……追尋各種老式傳統味道的根源不過一味：葷油現在注重健康的人羣越來越龐大...
豬油渣炒菜心
用料菜心克500豬油克500鹽克3豬油渣炒菜心的做法豬板油一盒切塊加一碗涼水下鍋大火煮開小火慢煎豬油，我加了蔥結和薑片去腥。注意不要燒焦了～煎至豬油渣金黃，用鍋鏟壓一壓，出鍋下豬油爆香大蒜和豬油渣，下菜心，翻炒加鹽適量...
豬油渣炒大白菜（捲心菜）
用料白菜500克豬肥肉或五花肉50克姜2片切絲大蔥1/2根幹辣椒2個豬油渣炒大白菜（捲心菜）的做法鍋里加點油，油熱後放入肥肉，使肥肉出油變焦黃加入蔥姜幹辣椒爆香，加入白菜翻炒變軟，加生抽鹽。完成...
豬油空心菜
超簡單的一道菜，只需要把握火候就行。這道菜只能用豬油不能用菜油。如果是不能吃油的只加鹽就可以了。用料空心菜1把豬油適量鹽適量豬油空心菜的做法鍋內加水煮開。水開之後加入空心菜燙熟。這個時間要自己把握把空心...
葷油炒菜心
豬油炒青菜太美了~用料菜心7兩豬油1勺植物油少許鹽1小勺蔬菜味精少許葷油炒菜心的做法菜心掰開洗淨，個大的話稍微切一切鍋燒熱，放入少量植物油晃一晃，均勻地鋪滿鍋底即可放入豬油，燒至豬油融化，鍋內開始冒煙倒入青菜迅速翻...
花菜炒豬心
用料豬心1個花菜1個紅綠椒少許蒜瓣2瓣薑片5片生抽2勺料酒2勺澱粉少許蠔油少許油適量花菜炒豬心的做法材料準備：豬心1個花菜1朵紅綠椒少許蒜瓣2個薑片5片生抽2勺料酒2勺澱粉少許蠔油少許油適量豬心洗淨，切薄片，用料酒，生抽...
芹菜炒豬心
用料豬心半個或者一個芹菜一把薑片兩片芹菜炒豬心的做法先把豬心抹點料酒放點薑片蒸熟熱鍋放大蒜和薑片嗆一下，倒入一點料酒和生抽，翻炒一分鐘倒入切斷的芹菜繼續翻炒一會兒，加入一小勺鹽翻炒三分鐘。快手菜就是這麼方便...
豬油臘腸炒菜心
簡單快手又好吃~我用的是豬油，用普通油也可以的~臘腸最好用廣東臘腸，甜的特別有味道~我們家最近都不用雞精了，改用味精，都可以~用料臘腸1根，切段菜心3頭，洗淨掰開姜蒜切末豬油味精鹽豬油臘腸炒菜心的做法燒水下菜心焯1分鐘，...
豬心炒包菜
好吃爽口的豬心炒包菜用料包菜150克豬心150克紅甜椒20克姜1瓣蒜3瓣雞精1克鹽1克澱粉13克料酒15克蠔油5克生抽5克豬心炒包菜的做法準備豬心和包菜共300克比例爲1：1姜蒜切片，紅椒切絲，包材對半切開，去梗切小塊，豬心去筋膜切...
鹹菜炒豬心
用料豬心幾個鹹菜適量鹽幾克胡椒粉幾克生抽1勺料酒1勺澱粉2勺食用油適量蔥2根蒜幾瓣姜幾片番茄2個鹹菜炒豬心的做法準備材料：鹹菜切片，清水沖洗；開水加豬心，焯水2分鐘撈出；蔥切段；蒜姜切碎；番茄切塊。調澱粉水：少許鹽，雞精1勺，...
下飯菜-青椒炒豬心爆炒豬心
豬心我一般用來煲湯，上次無意中試了爆炒豬心，也別喜歡，簡單易做，分享給大家！用料蔥適量澱粉2勺生抽2勺鹽適量料酒一勺蒜苗2根青辣椒4個豬心半個下飯菜-青椒炒豬心爆炒豬心的做法切好配料豬心切片泡去血水，家醬油和澱粉抓勻...
炒油菜心
油菜一一因年色澤光亮，不像白灼一樣清淡，孩子也比較喜歡吃。用料菜心8兩蒜姜少許肥豬肉或五花肉幾片鹽，蠔油，水少許炒油菜心的做法菜心洗乾淨切段（斜切）肥豬肉下鍋炸至出油（這圖是把多的盛起晚餐備用）將蒜，姜下鍋爆香，再下青菜...
豬油渣炒遲菜心
用料遲菜心你喜歡啦油渣適量油適量鹽適量豬油渣炒遲菜心的做法遲菜心洗乾淨切短，太粗的地方切開兩邊肥豬肉用最小火煉出豬油和油渣大火，放適量的油和油渣，喜歡吃蒜頭的可以放兩顆…把遲菜心倒進鍋裏翻炒，炒幾下後蓋鍋蓋煮...