紅米香菇臘肉棕子
紅米起源於中國，距今大約有1千多年的歷史，是在大米中液體深層發酵精緻而成的一種紅色黴菌。它外皮呈紫紅色，內心紅色，米質較好，營養價值也較高，微有酸味，味淡，是南方常見的一種糧食作物。可作飯粥，可作湯羹，還可加工成風味小吃...
福州紅糟紅酒雞肉菇/油棕菇
雞肉菇也被稱爲雞棕菇/油棕菇。。。這是個野菇，是一種生長在樹膠園或油棕園的一種野菇，聽說這菇是要在下了太陽雨之後纔會出現，而且是有季節性的，多數生長在油棕芭的泥土裏，不過有時也會在橡膠芭生長。雞肉菇的壽命很短，通...
鹹肉臘腸棕
小時侯在每逢瑞午節前後，媽媽都包棕子給我們吃，等到我長大在異地特別懷念媽媽包的棕子，外面的棕子餡五花八門吃不慣。所以自己開始學包棕子……一年四季什麼時候想都可以包……用料五花腩(醬油、糖俺過夜)5009糉米2斤臘...
紅豆糯米棕
又到吃糉子季節了，市場上糉子糉葉氾濫，不過自己包的實惠又健康，一次吃到阿姨親手包的紅豆糉，驚呆了，比超市買的包裝的好吃多了，寶寶也特別喜歡吃，於是拜師學藝，暗下決心一定要學來，包第二次時，師傅就說俺可以出師送人了。用料糯...
棕子
糉子是端午節的一種傳統風俗！吃糉子賽龍舟！用料糯米2500g油適量鹽少許白胡椒粉少許生鹹蛋黃50個綠豆餡700g五花肉1000g香菇適量蝦米適量棕子的做法香菇，糯米和竹葉提前浸泡備用。竹葉要用開水煮一下哦！五花肉提前醃製備用...
臘肉香菇
做法簡單快捷！一樣能做出家的味道！用料臘肉500g大蔥一根辣子3個豆食一匙味極鮮少許花椒20粒鮑魚汁少許臘肉香菇的做法該切的都切好！就平時炒菜一樣炒就對了！其實這都不是事！...
棕香五花肉
說起做這道菜，還是去年牛媽到浙江、江蘇一帶遊玩，在當地吃到的一種用糉葉包的五花肉。據說是用老湯滷煮的；濃香四溢，讓人流口水。而且入口即化，肥而不膩，嘴裏還有淡淡的糉葉清香，很好吃。這給她留下的印象極深，回來後說什麼也...
棕包炒臘肉
從前我不太喜歡帶點微苦的棕包，直到今年春節，發現媽媽做的棕包炒臘肉超級好吃，也慢慢愛上了這種微苦。用料臘肉七八片棕包3個紅辣椒2個蒜苗適量澱粉汁適量棕包炒臘肉的做法處理棕包，把它的外皮全部剝去，洗淨。臘肉切成片，棕...
棕子(棕香十八藝，我家排第一）
用料糯米5kg杜荊灰500g棕葉150片捆繩150根肉250g香菇100g鹽，味精，醬油根據自己口味主要是拿來炒肉餡棕子(棕香十八藝，我家排第一）的做法從山上砍些杜荊回來，曬乾，燒成灰把杜荊灰放鍋裏熬水，用來洗米，這時米就泛黃了準備好棕葉...
肉棕子
用料五花肉1斤半糯米2斤半廣州酒家秋之風臘腸。3根鹹蛋黃8個綠豆1米筒糉葉糉線若干肉棕子的做法糉葉糉線24小時泡好。用開水燙過。冼乾淨備用五花肉切成手指粗條，放入糖醬油老抽花椒白胡椒粉五香粉白酒薑片蒜片拌勻醃...
沒有糯米和棕葉的豆沙棕子饅頭--卡通豆包棕子
快到端午節，對於我來說，包糉子是一件很難的事情，那就來做一個糉子豆包吧！用料紅豆適量水適量麪粉500g發酵粉4克菠菜粉適量紅曲粉適量巧克粉適量沒有糯米和棕葉的豆沙棕子饅頭--卡通豆包棕子的做法發好的面直接開用三個顏...
香煎紅棕魚
用料食材：紅棕魚6條（共重約一斤）食材：料酒，薑絲，鹽，花生油。香煎紅棕魚的做法1.野生紅棕魚自然流動水沖洗五分鐘左右，解凍，去除魚鱗和內臟。2.處理好的魚，兩面分別抹一小層鹽，撒薑絲，倒適量料酒，保證每條魚身沁潤均勻（大約湯勺2勺的...
紅豆肉棕
要過端午節了，爲了給家人吃到乾淨衛生的食品，準備親手包棕子，第一次學着包哦🤗用料糯米克糉葉片紅豆克肉塊五香粉包生抽勺生薑片鹽少量棉繩條草繩條紅豆肉棕的做法1.準備新鮮食材，棕葉，糯米，紅豆，精肉，鹽，生抽，薑片，五香粉，草繩等...
鮮肉棕子
提前過端午包肉棕，讓嘴巴嚐個鮮肉選用的是黑豬梅花肉，它沒有五花肉那麼肥膩，且味道鮮美。【梅花肉】即豬的上肩肉，據說每隻豬身上的這塊肉只有五六斤，大約有二十釐米長，橫切面瘦肉佔90%，其間有數條細細的肥肉絲縱橫交錯，所以...
板栗香菇肉棕
馬上就到端午節了，又到了吃糉子的時候了！香香的糯米加上甜甜的蜜棗，那個香啊!自己親手做的實在，放心，健康美味不是！姐妹們，行動起來，跟我一起來做健康美味糉子給家人吃吧！在製作的過程中有疑問可加微信號：yuluohong666用料板栗2...
五香肉棕
我們家鄉有包糉子的習俗，我們家也不例外，滿口流香棕子吃完一個又想來一個！自己包的糉子太好吃了，再也不想買外面的糉子。用料肉的材料：生抽1勺老抽1勺料酒1勺雞粉1克姜2片薑絲蠔油1勺五香粉1克糯米材料：糯米2斤老抽1勺紅豆2...
牛肉棕子
加拿大牛肉完全不需要另加肥肉了！牛肋條富含豐富油花，肉質及其軟嫩，經過煮制後，牛油析出滲入糯米中，糉子口感香軟不膩。用料糯米5斤鮮棕葉2斤棉繩少許牛肋條2斤老抽2勺生抽3勺鹽少許雞精少許白糖10克蠔油1勺十三香粉少許雞...
香菇雞肉臘味【糯米飯】
問我爲什麼要做糯米飯？1.前幾天做糉子的時候糉葉泡多了，糯米也泡多了2.同學說她想吃...於是，就乾脆一氣呵成的做成糯米飯了～糉葉的香氣當然很好，但沒有糉葉的時候也十分美味。做好的糯米飯之後也可以放在速凍冰箱裏！想吃的...
無繩穿棕鮮肉棕紅豆紅棗棕
傳統棕子選擇棕葉，一定是河灘邊那種窄窄的蘆葦葉，不是那種寬寬的若竹葉，新鮮蘆葦葉煮出來就滿屋生香，小時候每到端午節前，只要路過人家門前總是聞到那種棕葉特別的香味，包的棕子也講究瓷實有嚼勁，現在物質生活豐富，已沒有了太...
臘肉臘腸土豆玉米香菇燜飯
用料香腸0.5根土豆1個香菇2朵大米2杯油0鹽0生抽適量玉米半根胡蘿蔔半根臘肉適量臘肉臘腸土豆玉米香菇燜飯的做法臘肉臘腸隔水蒸熟後洗淨切薄片，口味淡怕油的可以加水抄一下臘肉去油去鹹味，這個分量的一半臘肉臘腸即可。...
臘肉炒棕花
小時候爺爺種下幾棵棕樹，棕花用於食用，棕用來織蓃衣，繩子；棕樹難得長大，它正直、孤獨無旁枝一年只開一次花；棕花是於都人民的至愛，更是一道充滿記憶的故鄉畫卷，有我父母年輕的身影，童年時看着父親翻炒的垂涎欲滴。有時候，喜歡一...
糯米燒賣 -臘腸香菇肉末紅酒
這是臘腸香菇肉末與糯米的完美融合太美妙了😻用料糯米臘腸肉末幹香菇紅酒生抽老抽鹽糖燒賣皮糯米燒賣-臘腸香菇肉末紅酒的做法肉末用紅酒生抽糖醃製一下糯米煮熟加入合自己口味的適量生抽老抽鹽糖翻炒至顏色飽滿熟餡...
香菇臘腸紅棗枸杞糯米飯
糯米香帶着濃濃的香菇臘肉味道，紅棗加枸杞更提升了口感，香甜可口！用料糯米200臘肉2根香菇5個紅棗5枸杞小把香菇臘腸紅棗枸杞糯米飯的做法香菇泡水，切小粒，臘腸切片，紅棗切小粒燒火加入植物油，加香菇翻炒出味後三分鐘後，加臘腸...
糉子：香菇+臘腸+蝦米+豬肉米糉
小時候到了五月節總能吃到媽媽包的糉子，自從工作後就很難吃到媽媽的味道了，一直很懷念，今天就電話詢問媽媽包糉子的方子，學着來做，沒想到媽媽的味道就做出來了（在此也要謝謝爸爸的指導，）用料糉葉44張糯米1000克生抽適量味精適...
西米紅豆棕
又是芬姐的食譜，回家做去。用料西米1000克開水800克花生油120克白糖200克甜紅豆紅豆200克水400克片糖100克陳皮適量西米紅豆棕的做法紅豆洗乾淨，倒入400克水放冰箱泡一晚。第二天和水一起倒入高壓電飯煲，放入片糖，煲一個...